Kio forigos vian soifon per varma, varma tago? Kompreneble, glaso da malvarmeta bongusta trinkaĵo, preparita sendepende. Ni proponas al vi simplajn receptojn por hejma limonado de citronoj. En varmo, ĉi tiu trinkaĵo refresxigos vin, kaj en la malvarma sezono perfekte levos la animon, memorante la sunplenajn tagojn.
Lema kroniko el citronoj
Ingrediencoj:
- citrono - 345 g;
- akvo 955 ml;
- sukero - 135 g.
Preparado
Lemonoj bone laviĝas en varma akvo, kaj sekigas per tuko. Kruĉu la zeston sur malgrandan grateron, kaj el la pulpo de citrono elpremu en bovlon da suko. En kaserolo, boli la akvon por limonado, verŝi la sukeron kaj movu ĝis ĝi solvas tute. En la kruĉo metu la zeston, aldonu citruskon kaj zorge verŝu ĉiun varman siropo. Fermu la kovrilon kaj lasu la trinkaĵon ĝis tute malvarmigita. Tuj poste, ni forigas ĝin en la fridujo, kaj post kelkaj horoj filtrilo, verŝu en la karaĉon kaj gustumu ĝin.
Recepto por kemia kroniko el citrono kaj oranĝo
Ingrediencoj:
- oranĝo - 5-7 pecoj;
- Minerala akvo - 10 litroj;
- sukero - 650 g;
- citrono - 95 g.
Preparado
Oranĝoj estas bone lavitaj, sekigitaj kaj purigitaj per frostujo. Tiam ni prenas la frukton, malkonstruas ĝin kaj tranĉos ĝin en tranĉaĵoj. Ni tordas ilin tra la vianda muelilo kune kun la zesto kaj verŝas la rezultantan puraon kun malvarma minerala akvo. Ni insistas la trinkaĵon 20 minutojn, kaj poste aldonu la citronan sukon kaj metu sukeron por gusto. Stiru plene kaj forprenu la limonadon dum kelkaj horoj en la fridujo.
Recepto por kemia limonado de citronoj kaj mento
Ingrediencoj:
- citrono - 65 g;
- freŝa mento - 5 branĉoj;
- trinkakvo - 980 ml;
- sukero - por gustumi.
Preparado
Freŝaj mintaj rinsoj, skuas troajn likvojn, elŝiras foliojn de tigoj kaj fajne tranĉitaj per tranĉilo. Mia citrono, skolita per bolanta akvo, tranĉis en duono kaj uzanta juiceron, elpremas la sukon. La cetera zesto ne estas elĵetita, sed sendita al pano kun malvarma trinkakvo. Aldonu la foliojn de mento kaj alportu la likvaĵon al hirvado. Boilu kelkajn minutojn, kaj poste prenu la citrono el la plato kaj tuj ĵetu sukeron por gustumi. Plene miksi, malvarmigi la trinkaĵon al varma stato, streĉi kaj versxi citronon. Ni forigas limon dum kelkaj horoj en la fridujo, kaj antaŭ servado, ornamu la trinkaĵon kun folioj.
Limonado casero kun zingibro kaj citrono
Ingrediencoj:
- trinkakvo - 2.5 litroj;
- zingibra radiko - 205 g;
- sukero - 30 g;
- Mielo - 30 g.
Preparado
Ginger estas senŝeligita kaj kradrita. En kaserolo verŝu litron da boligita akvo kaj ĵeti la preta zingibro. Lemoj estas lavitaj, tranĉitaj en duono kaj elpremas la sukon. Malplenigu la zeston kaj metu en panon kun zingibro. Ĵetu sukeron por gustumi, miksi kaj boli la enhavon. Tuj poste forigu la pladojn el la forno, streĉu la limonadon kaj malvarmetaĵon. Post tio, metu naturajn mielojn kaj aldonu citronan sukon. Fine ni diluas la trinkaĵon kun malvarma akvo, verŝu en vitrojn kaj ornamu ĉiun servadon per tranĉaĵo de citrono.
Limonita kun domiko de citrono kaj frago
Ingrediencoj:
- akvo filtrita - 2 l;
- citrono - 95 g;
- sukero - 155 g;
- Fragoj - 305 g;
- mento - por gustumi.
Preparado
Antaŭ ol vi faru kronon kun domon de citronoj, kuiru la dolĉan siropo: verŝu akvon en la kaldronon, varmigi ĝin al 80 gradoj kaj ĵeti por gustumi sukeron kaj citronon mallabore. Plene miksi, boli la likvaĵon kaj forigi la pladojn el la plato. De la pulpo de la citrono elpremas la sukon kaj aldonas ĝin al la dolĉa siropo. Fragoj estas lavitaj, trempitaj per tuko kaj disbatitaj en likvaĵo. Nun metu la berion pura en citrono, miksi kaj ornami per folioj de mento.