Nu, kia trinkaĵo povas esti komparita al hejmita suko. Ĝi estas ambaŭ pli varma kaj multe pli utila ol vendejo. Ni rakontos al vi la receptojn por preparado de plumaj sukoj.
Plumo suko kun pulpo
Ingrediencoj:
- prunoj - 5 kg;
- sukero - por gustumi.
Preparado
Plumilojn mino kaj purigi ŝtonojn, ni plenigas ilin per akvo, tiel ke la frukto kovras ĝin. Ni metas la panon sur la fajron, alportu la mason por kuiri kaj kuiri. La formita ŝaŭmo ne estas forigita, sed ni enmetas ĝin. Kuiri ĝis la frukto estas iomete boligita. Post ĉi tio, la pano estas apartigita ĝis la maso malvarmigas. Tiam forviŝu ĝin per kribrilo.
La kukaĵo estas metita en aparta ujo, plenigita de akvo, kiu kovros la kukon, alportos herbon kaj kuiri dum 5 minutoj. Filtri la likvaĵon en la antaŭe preparitajn maspotojn. Ni aldonas sukeron al la suko por gusto. Ni metas ĝin sur la fajron kaj bolas post bolado dum 10 minutoj. Nun ĝi estas pli bone forigi la ŝaŭmon, kiu formas. Pour boiling suko sur senfruktaj kruĉoj kaj tuj ruli.
Suko de Apple-plum por vintro
Ingrediencoj:
- prunoj - 2 kg;
- pomoj - 2 kg;
- sukero - por gustumi.
Preparado
Ni apartigas la prunojn el la ostoj, tranĉu la pomojn en tranĉaĵoj. Stiri la frukto kun sukero kaj meti en kaserolo. En la malalta tanko ni verŝas akvon, de supre ni metas la bovlon por kolekti la sukon, kaj sur la supran panon kun fruktoj. Post bolado, ni preparas 50 minutojn, kaj tiam la apple-pluma suko formita estas verŝita sur senfruktajn kanojn kaj tuj ruliĝis.
Recepto por plumuko
Ingrediencoj:
- prunoj - 5 kg;
- sukero - por gustumi;
- acida cítrico - por gusto.
Preparado
Ni malplenigas la prunojn, forprenas la ŝtonojn. Premu la plumon per la juicer, aldonu sukeron al ĝi kaj boli dum 15 minutoj, tiam malvarmeti, filtri kaj poste redoni ĝin al la boŭlo. Aldonu citrican acidon kaj tuj verŝu la sukon super pretaj bankoj, ruliĝi kaj turnu ilin. Ni lasas ĝin ĝis la malvarmigo.
Amu la naturajn sukoj, tiam ni rekomendas kuiri pomon aŭ karoton suko .