Malhelpi alkoholon, kompreneble, ne necesas. Sed ni ne parolas pri tio. Alkoholo ne difektos se ĝi estas uzata iom post iom kaj ne ofte. Kaj gravas, ke samtempe alkoholaj trinkaĵoj estis de alta kvalito. Nun ni diros al vi, kiel prepari la morbukon de moko. Unue, vi ricevas amike amikan produkton, sen ia malutilaj malpurecoj kaj aldonaĵoj. Kaj sekundo, vi ankaŭ havas fermentita jam aldonas. Post ĉio, vi ne povas uzi ĝin por manĝaĵo, sed por brako, tia produkto faros nur bonan. Kelkaj interesaj receptoj por fari monshine de jam estas atendantaj vin sube.
Kiel krei moonshine de jam?
Ingrediencoj:
- masonita fermentita (fermentita) - 6 litroj;
- fermento - 300 g;
- sukero - 3 kg;
- varma akvo - 30 litroj.
Preparado
En granda enamelega ujo ni verŝas varmajn akvojn, tie ni elversxu la sukeron kaj miksi ĝin ĝis ĝi solvas. Post tio, verŝu la mason kaj denove moviĝu. Nun en aparta ujo ni diluas per varma akvo ferdeko kaj ankaŭ verŝas la rezultantan miksaĵon al la resto de la ingrediencoj. Denove, ĉio estas miksita. Ni lasas la breĉon de la marĉo por ĉirkaŭ 10 tagoj. Estas necese, ke la kano devas stari en varma loko, krom ĝi ankaŭ esti kovrita per litkovrilo aŭ io varma. Grava nuance: la brako devas esti fermentita tute, alie ne estos bona likvoro. Prezo povas esti kontrolita en tiaj manieroj:
- Ekbrila matĉo estas tenita super la brako, se ĝi bruligas, tiam ĝi estas preta. Se ĝi mortas, berg ankoraŭ ne tute fermentis;
- Ni gustumas la miksaĵon al gusto - Se ĝi estas dolĉa, Tiam ĝi ne estas preta ankoraŭ. La gusto fariĝu amara.
Post kiam ni certigis pri la plena pretaĵo de la barilo, milde verŝu ĝin en kapaciton de la baksa aparato kaj komencu la procezon de distilado.
Moonshine el karno sen sukero
Ingrediencoj:
- Jamita fermentita - 6 litroj;
- fermento - 300 g;
- akvo - 30 litroj.
Preparado
Varmigu la akvon, aldonu la fermentitan mason. Ni buku la feĉon en 400 ml de varma akvo kaj verŝu la rezultantan mason en ujon kun moto. Ĉiuj estas bone miksitaj kaj ni forigas la fermenton en varmeta loko de 5 tagoj. Post tio ni malfiksas en la kutima maniero. La rezulto devus esti proksimume 6 litroj da moonshine. Ĉi tiu produkto estas bonega por plua produktado de tinturoj, likvoroj kaj likvoroj.
Rimarku, ke aldoninte sukeron en la kalkulo de 1 kg da sukero per 2 l de maŝino, la eligo de moonshine estos pli ol 30%.
Iuj spertaj preparas la monshineon de senmovaĵo sen feĉo. Sed ĉi tio estas riska okupacio, ĉar fermentado, kiu donas akvodemon, povas esti malgranda. En ĉi tiu kazo, krudaj materialoj estos senespere difektitaj, kaj vi ne akiros mokon.
Kiel meti moonshine on jam?
Ingrediencoj:
- jam fermentita - 1 l;
- biero - 200 g;
- sukero - 200 g;
- akvo boligita - 4,5 litroj.
Preparado
Jam estas metita en botelo de 6 litroj, aldonas sukeron, bieron kaj akvon kun boligita akvo. La kolo de la ujo estas kovrita per galo, kaj ni sendas la baton semajnon kaj duonon en varma loko. Post tio, moonshine povas esti distilita.
De la vojo, braga por moonshine estas bone akirita de iu fandaĵo. Estos taŭga kaj pomo, ĉerizo, frago, kaj karikumo , kaj iu ajn alia. Nur estas la ĉefa kriterio de elekto - la sukero en ĝi devus esti tiel alta kiel ebla. Ankaŭ ne necesas forpreni la samajn berojn aŭ fruktojn. Vi povas sekure miksi malsamajn tipojn de jam.
Krom la finita produkto por gusto, vi povas aldoni iom vanilo aŭ citronan ŝelon.
Do ni rakontis al vi la receptojn kaj la sekretojn fari hejmajn breĉojn de la marko. Ni esperas, ke vi havos bonegan trinkaĵon.