Kun la komenco de la malvarma sezono, la temo de kreskanta imuneco kaj protekto kontraŭ sezonaj infektoj fariĝas topika. Bonega antaŭzorgo kontraŭ sezonaj malvarmoj povas varmigi trinkaĵojn kun zingibro, mielo , spicoj kaj cítricos en la bazo, sed vi povas uzi la utilajn hejmajn komputilojn por diversigi la kutiman grupon da trinkaĵoj. Unu el ĉi tiuj konsistas el kratago por vintro, la recepto de kiu ni plu dividos.
Komponaĵo de kratago por vintro - simpla recepto
Por ke la trinkaĵo sorbi ĉiujn avantaĝojn, de la momento de envolvi la komputilon antaŭ preni la ekzemplon devas pasi almenaŭ kelkajn monatojn.
Ingrediencoj:
- Kratago - 220 g;
- Granula sukero - 310 g;
- akvo - 2.9 litroj.
Preparado
Antaŭ ol vi preparos la komputilon el la kratago por vintro, prenu la berojn. Fruktoj de kratago, kaj plene rinse, kaj sekigxi, metu sur kalikajn krucxojn. Tuj poste, verŝu la sukeron kaj plenigu la kruĉojn kun bolanta akvo por ke la likvaĵo verŝajne verŝu super la randoj. Kovru la kruĉojn kun senfruktaj klapoj kaj ruliĝu tuj.
Komponaĵo de kratago por vintro
En la kadro de ĉi tiu metodo prepari la preparadon de fruktoj kaj kuiri la trinkaĵon mem prenos pli da tempo, tamen tiaj kostoj estos plene pravigitaj per la riĉa gusto kaj koloro de la preta komparo.
Ingrediencoj:
- kratago 550 g;
- sukero - 440 g;
- akvo 710 ml.
Preparado
Kuiri la bazan sukeron-siropo solvante la sukeron-kristalojn en varma akvo kaj alportante la likvaĵon al aktiva boŭlo. Metu la bone lavitan kaj sekigitan tritikon en siropo, tiam lasu ĉion boligita dum kelkaj minutoj kaj disdonu la kukornan siropo al du 3 litroj, antaŭe lavitaj kaj skalditaj. Boil la akvo kaj dilui la enhavon de la toloj kun bolanta akvo. Ruligu la kruĉojn per senfruaj tapiŝoj.
Komparo de pomoj kaj kratago por vintro
Kratago povas esti kombinita kun multaj fruktoj, sed blovante per pomoj estas konsiderata la plej populara kaj tre amata.
Ingrediencoj:
- kratago - 530 g;
- sukero - 1,1 kg;
- pomoj - 980 g.
Preparado
Antaŭ ol vi fermos la komputilon de la kratago por la vintro, metu la kruĉojn kaj tapiŝojn pri steriligo. Preparu la ujon, vi povas boli ĝin, kuŝante super la vaporo aŭ kalkuli en la forno.
Rinse la rikoltitan frukton de kratago, rinse kaj sekigi. De la pomoj, elhaku la kernon, kaj dividu la pulpon en grandajn kubojn. Distribuu la fruktojn en puraj kruĉoj, verŝu la sukeron (ĝia kvanto estas determinita de la dolĉeco de la pomoj), kaj plenigu la reston de la spaco per bolanta akvo. Rapide ruliĝu la bankoj kaj, kunvolvante ilin, turnu ilin por la tempo de malvarmigo. La preta komparo post stokado estas metita por stokado.
Komparo de kratago kun oranĝo por vintro
Interesa aroma kutima kratago-komputilo donos oranĝan ŝelon. En unuopa trinkaĵo, vi povas kombini plurajn specojn de cítricos, sed ni decidis komenci per oranĝoj.
Ingrediencoj:
- kratago - 520 g;
- sukero 940 g;
- kelo de du oranĝoj.
Preparado
Sukero diluas 9 litrojn da bolanta akvo, alportas la siropo al hirvado. Al la komenco de la boil, ĝi metas la oranĝan pelan en la siropo kaj ĝi lasas ke ĝi bolas por 5-7 minutoj. Malkovritaj, lavitaj kaj sekigitaj beroj de kratago disdonas inter tri tri litroj, verŝas ĉion per bolanta cítra siropo kaj tuj ruliĝas antaŭ-skalditajn tapiŝojn. Post malvarmigi la kanojn en renversita formo, la kompopo povas esti stokita.