Mandarina tinkturo estas delikata kaj aromata trinkaĵo, kiu facile povas prepari hejme. En malgrandaj dozo, ĝi fariĝos vera kuracilo por via korpo: helpu kuraci malvarmojn, akceli metabolajn procezojn kaj plibonigi la apetiton.
Mandarina tinkturo sur alkoholo
Ingrediencoj:
- zander mandarino - 6 tbsp. kuleroj;
- Alkoholo - 500 ml;
- akvo - 1 l;
- sukero - 600 g.
Preparado
Metu la danĝeron en pura botelo, plenigu ĝin per alkoholo kaj streĉu ĝin. Post tio, ni lasas la trinkaĵon infundita en malluma premiso dum 1.5 semajnoj. Post 10 tagoj, la miksaĵo estas filtrita tra cheesecloth kaj kuiras dolĉan siropo. Por fari ĉi tion, en kaserolo kun akvo, solvi la sukeron, varmigi ĝin por kuiri kaj malvarmigi ĝin. Sekvu, milde versxu ĝin en la alkoholajn tangorojn kaj miksaĵon. Antaŭ ol trinki, ni insistas pri la trinkaĵo dum 7 pli da tagoj, kaj tiam ni turnos sin por gustumi la tintron sur la danĝero.
Tavo sur mandarinaj kruĉaĵoj sur vodko
Ingrediencoj:
- Danĝera kelo - 150 g;
- vodko - 500 ml;
- kafaj faboj - 3 komputiloj.
Preparado
La mandarina zesto estas fajne pikita, doused kun bolanta akvo kaj metita en glasan botelon. Vodko estas verŝita en rubujon, varmigita al temperaturo de 60 gradoj kaj milde verŝita en botelon. Kafaj faboj estas frititaj, ĵetitaj al la resto de la ingrediencoj, firme fermas la ujon kaj insistas en malluma loko dum 1 monato. Post tio, ni filtras la solvon plurajn fojojn per kribrilo kaj verŝos la finitan trinkon sur belaj boteloj.
La recepto por tangerina tinkturo
Ingrediencoj:
- Kaŝela kaelo - 50 g;
- alkoholo - 1 l;
- akvo;
- sukero - 3 korpon.
- Mandarina suko - 85 ml.
Preparado
Mandarina zesto, ni insistas 3 semajnojn per pura alkoholo, kaj poste filtri la trinkaĵon kaj dilui ĝin per akvo ĝis 45%. Aldoni sukeron kaj mandarina suko. Ni verŝas la tinton en boteloj, kroĉu ĝin kaj stokas ĝin en la fridujo.
Mandarina tinkturo kun cinamo kaj vanilo
Ingrediencoj:
- Mandarinujoj - 10 pecoj;
- badonia - 4 pecoj;
- cinamo - 2 bastonoj;
- Vanilo - por gustumi;
- vodko - 1 l;
- sukero - 600 g.
Preparado
Kun tangerinoj pelas kaj senŝeligas ĝin de blankaj vejnoj. Tiam viŝu la kalkulon, ĵetu ĝin en kruĉon, aldonu la aromajxojn kaj plenigu ĝin per vodko. Ni insistas la miksaĵon dum 1 semajno, senĉese miksante. Poste ni filtras la trinkaĵon, kaj el sukero kaj akvo kuiri dolĉan siropojn. Stranigu la malklaran tinton en la malvarman siropo, miksi bone kaj lasu ĝin dum semajno en la fridujo. Poste ni denove filtras la trinkaĵon, verŝu ĝin sur boteloj kaj stoku ĝin en la kelo.