Kuirejo de kurado de la kurado estas multe pli facila ol iu ajn alia bora preformo. Elektu la maturajn kaj sukajn berojn, plenigu ĝin per sukero, verŝu en la vodkonon kaj foriru. Poste, estos botelo de via propra kuirita likvoro sur via tablo, kaj vi ne devus honti servi eĉ dum feriado.
Verŝante nigran kurbon en hejmaj kondiĉoj
Ingrediencoj:
- kurio - 340 g;
- akvo 520 ml;
- sukero - 165 g;
- Akvo - 185 ml.
Preparado
Antaŭ ol vi plenigas de la kuriozo, elektu berojn kaj plenigu ilin en botelon, alternas tavolojn de beroj kaj beroj. La lasta tavolo ĉiam dormas de sukero, tiel ke la bazo de la kompletigo ne malplenigas dum la stando. Lasu la kudron de varmego dum tri tagoj varme, tiam skuu la enhavon, kovru la ujon kun lint-plenigita kovrilo kaj redoni ĝin al varmo dum aliaj 2 monatoj. Post la fino de la maljuniĝanta tempo, la trinkaĵo estas filtrita, kaj tiam kombinita kun malgranda kvanto da boligita akvo. Se vi volas akiri la plej fortan trinkaĵon, tiam la akvo ne povas verŝi.
Se necese, la preta likvaĵo povas esti pli dolĉigita.
Verŝante ruĝan kurson sur vodko
Ĝi daŭros iom malpli da tempo por efektivigi tian likvuron, sed kun la sama kvanto da penado. La eliro estos forta, dika kaj dolĉa tinkturo, rememoranta likvoron , kun prononcita berry aromo kaj miriga koloro.
Ingrediencoj:
- ruĝa kurado - 2.3 kg;
- sukero - 1,1 kg;
- akvo - 2,4 l;
- akvo - 1,3 litroj.
Preparado
Disvastigante la ruĝan kurson en kruĉoj, plenigu ĝin per vodko, certigante ke la alkoholo kovras berojn por ne malpli ol kelkaj centimetroj. Poste, lasu la berojn en la malvarmeta dum kelkaj semajnoj. Dum ĉi tiu tempo la beroj lotigos multajn vodkonojn kaj kreskojn. Drenu la kuritan vodkonon en aparta ujo, kaj tavi la berojn tavolon per tavolo kun sukero. Lasu en la malvarmo dum aliaj 2 semajnoj, kaj poste drenu la siropo por kuri vodkon.
La lasta paŝo estas lavi la restaĵojn de la sukero kaj vodka miksaĵo el la beroj. Por ĉi tio, la beroj estas verŝitaj per akvo kaj denove lasas du semajnojn. Miksi kuran akvon per vodko kaj provu la plenigon. Por gustumi la plenigadon de kuriozo en la hejmo povas esti pli dolĉigita aŭ verŝita iom da vodko. Preta trinki iuj preferas filtri post miksado, sed ĝi ne estas necesa.
La recepto por likvoro de kurantoj sen vodko
Vi povas insisti berojn ne nur per vodko, sed ankaŭ kun vino. Tia plenigado al gusto ne diferencas de analogoj preparitaj laŭ aliaj manieroj, sed ĝi estas preta multajn fojojn pli rapide, ĉar ĝi ne bezonas subteni tiel longe.
Ingrediencoj:
- ruĝa kruĉo - 940 g;
- ruĝa vino - 530 ml;
- sukero - 195 g.
Preparado
Preparu kuran verdon en emajlan poton. Plenigu la berojn per vino kaj kovru la ujon kun folio de folio, antaŭpremado en la lasta truo. Lasu verŝi en precalentigita forno al 40 gradoj por 8-10 horoj, kaj post la lapso
Akirinte la deziritan travideblecon de la preta likvaĵo, miksi ĝin per sukero kaj lasu la trinkaĵon malvarmigi tute. Post kelkaj horoj, la plenigo povas esti enboteligita kaj malvarmigita.
Se vi interesiĝas pri tia recepto ekster la sezono, tiam vi povas uzi frostitan beron. Kion ĉi tio devas fari kun ĉiuj receptoj prezentitaj en ĉi tiu materialo.