La ĝemalo en la originala agado diferencas de la kutima frukto aŭ lakto. Ĉi tio estas pli ĝuste baza aŭ deserta plado, depende de la raketita formulo, kaj ĝi estas preta el speciala komenco. En la malnovaj tagoj ĝi estis farita el ruĝaj avenoj. Nun por tio, kornaj pokaloj de aveno estas idealaj.
En moderna kuirado, receptoj de tiaj kavaj gejeloj estas ĉiam pli renkontitaj, sugestante ĝian rapidan preparadon sen unue akiri sourdough. Malsupre ni konsideras ambaŭ eblojn kaj diru detale kiel konvene prepari, kompreneble, utila avenaĵo de la avena. Ĉi tiu plado forigas bonege kaj havas bonan efikon sur ĉiuj esencaj funkcioj de nia korpo.
Kampa tritiko el akva aveno - recepto
Ingrediencoj:
- akvo purigita - 1,7 l;
- Akvobirdoj de aveno - 160 g;
- malgranda ŝelo de sekalo aŭ 50 ml de kefir;
- salo - 1 pinglo
Preparado
Reĝa vilaĝo aveno jaleo pretas el komenco, kiu povas esti preparita el aveno en iu ajn formo. En nia kazo ni faros ĝin de Hércules. Por tio ni dormas en kruĉo de tri litroj, plenigu ĝin per kuirita iomete varma akvo, aldonu kruston de sekaj pano, aŭ verŝi ĝin kaj lasi ĝin sub ĉambro por du tagoj forvojagxi.
Post la paŝo de la tempo, ni filtras la mason, kaj ni balaas la ŝvelitajn fermentitajn pecojn per metala kribrilo kaj disvastigas la rezultantan puraon en blankan bazon. Stiri ĉion bonan, verŝu en kruĉon kaj lokon en la fridujo dum kelkaj horoj aŭ nokte.
Post ĉi tio, se ĉiuj agoj estas faritaj ĝuste, la enhavo de la potenco devus exfoliar, apartigante la travideblan akvon. Post tio, ĝi devas esti drenita zorgeme, lasante preferan, dikan fermenton, se eble, senŝanĝeblan. Ĉi tiu dika bazo estas la ĉefa ingredienco por la preparado de aŭtentika avena ĝemalo de avena. Kiel regulo, ĝi tiam estas miksita kun akvo en proporcio de 1: 2 aŭ 1: 3 laŭ la dezirata denseco kaj denseco, kondukita al boŭlo kaj akvumita por gustumi kun salo kaj laŭvole kun granulata sukero. Vi povas ankaŭ aldoni iom da vegetaĵaro aŭ krema oleo al gusto.
Se vi deziras, vi povas vidi la medalon de la komenco ne sur akvo, sed miksi ĝin per lakto. En ĉi tiu kazo, sukero aŭ mielo ofte aldoniĝas al la plado. Vi ankaŭ povas varii la guston aldonante pecojn de fruktoj, beroj, vaporitaj sekvinberoj aŭ sekaj fruktoj.
Kiel rapide kuiri la avenaĵon el la kverko sen fermentado?
Ingrediencoj:
- lakto pasteurizada - 220 ml;
- Okataj ovoj de ovo - 90-100 g;
- Akvo purigita boligita - 375 ml;
- salo - 1 pinglo;
- granulita sukero - por gustumi;
- Butero - 10 g.
Preparado
Ĉi tiu recepto ebligas al vi prepari rapidan avedan ĝemelon el akvokoloraj oatmealoj, kiu pli verŝajne similas al boligita oatmeal. Ĉi tiu utila telero estas perfekta por matenmanĝo, kaj vi povas regali ĝin
Komence ni bezonas plenigi la akvokolojn kun bolita malvarma akvo kaj lasi kelkajn horojn. Estas ideala fari ĉi tiun agon de la vespero, kaj matene ni ricevos la postulitan rezulton. Ni kunfandas la restaĵon de la likvaĵo en kultivilon, kaj plenigu la ŝvelojn kun boligita lakto kaj kuiras ĝin, senĉese moviĝanta ĝis densa. En la procezo de kuirado, ni starigas la teleron, se ĝi deziras, por gustumi kun granula sukero, aldonu iom da salo kaj gusto ĝin per oleo. La gusto de rapida avena kaliko povas esti kompletigita per jam , mielo aŭ aldonante fruktojn.