Trinku gogol-mogol por hodiaŭ estas tre populara en nia lando. Estas multaj receptoj por ĝia preparado. La plej grava afero en trinkaĵo estas la ĉeesto de kokaj ovoj. Ĉiuj aliaj ingrediencoj estas fantazaj kaj kulinaraj preferoj. Tamen, estas klasika recepto por fari gogol-mogol, kiu funkcias kiel kadro por ĉiuj aliaj specioj.
Gogol-mogol kutime konsilas trinki kiam la voĉo malaperas, aŭ la gorĝo doloras. Ĉi tiu terapia miraklo estas formita de la kutimaj yemas, batitaj per sukero. Ĝi helpas ne nur kun la restarigo de vokaj ŝnuroj, sed eĉ kun angino kaj la traktado de severa tuso. Kaj kiel prepari eggnogon, ke ĝi ne nur kuracis, sed ankaŭ sabrosan deserton?
Ni konsideru kun vi kiel la gogol fariĝas!
Alkohola gogol-mogol
Jes, vi ne aŭdis, ĝi estis alkohola! Ĉi tiu trinkaĵo estas tre komuna en multaj starigoj. Sed plejparte ĝi estas amata, kompreneble, de virinoj, ĉar ĝi rezultas esti tre dolĉa kaj azucara. Kiel fari alkoholulon gogol-mogolon hejme?
Ingrediencoj:
- ovo - 5 pcs.
- sukero - 0, 5 tasoj;
- brando (viskio) - 1 vitro;
- ron - 0, 5 tasoj;
- lakto - 2 tasoj;
- kremo - 2 tasoj;
- Pulvora sukero - 100 g;
- Kradrita nukso - por ornamado;
- cinamo - 1 peco;
- vanilo.
Preparado
Por fari mogulon, prenu la ovojn kaj apartigu la proteinojn el la yemas. Prenu la yemas kaj iom post iom aldonu sukeron por fari blankan ŝaŭmon. Daŭrigante batis, malrapide kaj iom post iom versxas viskion, ronon, lakton kaj duonon de la kremo. En aparta bovlo, batu ovalojn de ovo en kruta ŝaŭmo kaj aldonu miksaĵon de yemas. Aldonu la ceterajn krevojn, sukertajn pulvorojn kaj batis la mason ĝis dika. Ni verŝas la alkoholajn gogol-mogolojn en altajn vitrojn kaj ornamas per kradrita nukso kaj bastono de cinamo.
Gogol-mogolo por infanoj
Se subite via infano malsaniĝas kaj havas doloregan gorĝon, kaj li ne ŝatas medicinon, tiam la preskripto por medicina mogulo de infano venos al la rekupero.
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- sukero - 150 g;
- kakao - 100 g;
- butero - 10 g.
Preparado
Por prepari la kapon de infano, prenu la ovojn, disigi la proteinojn el la yemas kaj kraĉi la yemojn per sukero. Poste aldonu la kakaon kaj iom da butero. Ĉiuj batas per miksaĵo ĝis multe kreskanta ŝaŭmo estas formita kaj verŝita en kalikon.
Klasika gogol-mogol - recepto
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- salo, sukero - gustumi;
- kremo, nukso - por ornamado.
Preparado
Apartigu la yemas el proteinoj. Ni forigas la proteinojn dum 10 minutoj en la fridujo, kaj en la yemas aldonas salo, sukero kaj whisk plene kun miksaĵo. Meso devas pliiĝi proksimume en 2 fojoj. Ni elprenas fridigitajn proteinojn el la fridujo, aldonas sukeron, salo kaj ankaŭ biskvitan ĝis la formoj de ŝaŭmo. Poste verŝu gogol-mogol en la vitrojn, miksante la buĉitaj yemoj kun blankuloj kaj, se dezirite, ornamu per kremo kaj nukso.
Kafo gogol kun lakto
Ingrediencoj:
- ovo - 1 peco;
- sukero;
- lakto - 300 g;
- Tera kafo - 50 g.
Preparado
Ni batas la proteinon per miksaĵo kaj frotas la yema kun sukero kun forko. Je la fundo de la glaso elversxu la varman lakton, tiam ni metas iomete teran kafon, ni disvastigas la yema de supre kaj en la centron-proteinon. Vi povas trinki gogol-mogulon kun lakto sen miksaĵo.
Frukto gogol-mogol
Ingrediencoj:
- frukta suko - 150 g;
- ovo - 2 pecoj;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- salo - pinglo;
- lakto - 300 g.
Preparado
Razirayem yemas kun sukero, aldoni salo kaj ia frukta suko. Ni ĉiuj bonvenigas sen halti. Tiam aldonu malvarma lakto kaj skurĝita proteino-ŝaŭmo. Tia koktelo povas trinki per pajlo.