La recepto por kuiri Kalmyk teon venis al ni el Ĉinio. Aliflanke, ĝi ankaŭ nomiĝas teo de tibetaj monaĥoj aŭ mongola supo. La ĉefa karakterizaĵo de ĉi tiu trinkaĵo estas ke ĝi estas farita per lakto, butero, nukso, salo, golfeto, cinamo kaj trunkoj.
Kio utilas por Kalmyk teo?
Pro ĝia alta kaloria enhavo, ĝi multe reduktas la apetiton kaj estas bonega helpanto perdi pezon. Ĉi tiu trinkaĵo havas tonikan efikon sur la tuta korpo kaj helpas batali laciĝon kaj laciĝon. Kun lakto kaj butero, multaj mineraloj kaj vitaminoj venas al ni, kio ebligas batali malsanojn de la spira sistemo, gastrointestinal, tiel kiel cardiovaskula sistemo, beriberi, metabolaj malordoj, reŭmatismo. Kalmyk teo povas reguligi la nivelon de sukero en la sango, ĝi tute forigas la altajn, levas forton, pliigas lakton. Estas multaj receptoj por ĉi tiu trinkaĵo. Sed plej ofte ĝi estas bazita sur teo, butero kaj salo. Kelkfoje aldoniĝas lakto, pipro kaj spicoj. Ni vidu kiel konvene kuiri Kalmyk teon.
La klasika recepto por Kalmyk teo
Ingrediencoj:
- tegmento verda teo - 200 g;
- akvo - 2 l;
- kremo - 1.5 litroj;
- butero - 50 g;
- salo - 2 kuleroj;
- nigraj paprikornoj - 5 komputiloj.
- nukso - por gustumi.
Preparado
Kiel prepari Kalmyk teo? Prenu tegitan verdan teon, mueli ĝin kaj verŝi malvarman akvon. Kuiri per meza varmego ĝis boli. Tiam ni subtralas la fajron kaj malfortiĝas dum 15 minutoj, forprenante la surfacon de la emeritaj teoj. Tuj poste, verŝu en varma kremo kaj boli por aliaj 10 minutoj. Poste metu la buteron kaj salo, kaj ĵetu nigran pipron. Donu la teon por bremsi 5 minutojn sub la kovrilo, aldonu nukso kaj verŝi sur la tasojn.
Recepto de Kalmyk teo kun lakto
Ingrediencoj:
- akvo kuirita - 700 ml;
- lakto - 400 ml;
- Nukso - 2 pecoj;
- Butero - 1.5 tbsp. kuleroj;
- Tera nigra golfeto - 20 g;
- salo - 0,5 cip.
Preparado
Kiel kuiri Kalmyk teon kun lakto? Verŝu en pano da akvo, metu ĝin sur la fajron kaj varmigi ĝin. Tiam ni verŝos la teon, alportu ĝin al kuzo, reduktu la varmegon, metu salon kaj miksi plene. Tuj poste, verŝu la lakton kaj miksi. Aldonu iom da butero kaj pikita nukso. Ni miksas ĉion kun kulero kaj kovras la trinkaĵon por ke ĝi eksplodiĝu dum 10 minutoj.
Recepto por Kalmyk-teo kun kremo
Ingrediencoj:
- akvo - 3 l;
- Tera nigra golfeto - 200 g;
- butero - 50 g;
- kremo 20% - 1.5 l;
- salo - 2 kuleroj.
Preparado
Tritita teo verŝas malvarman akvon, metas sur melan varmegon kaj alportas herbon. Tiam ni reduktas la varmegon kaj kuiri dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Verŝu antaŭ-varmajn kremo kaj kuiri aliajn 5 minutojn. Aldoni salo kaj butero. Ĉiuj miksas bone, kovri per kovrilo kaj lasi eksplodi dum 10 minutoj.
La recepto por Kalmyk teo
Ingrediencoj:
- Tera nigra golfeto - 100 g;
- akvo kuirita - 1,5 litroj;
- lakto - 2 litroj;
- butero - 100 g;
- tritika faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- nigraj paprikornoj - 7 pcs.
- golfetoj - 2 komputiloj.
- salo - 1.5 kuseno.
Preparado
Ni prenas nigran manĝan teon, eltranĉu ĝin kaj versxu ĝin per malvarmeta akvo. Ni surmetas duonan fajron kaj alvokas ulbon. Ni tiam reduktas la varmegon kaj kuiriston dum aliaj 10 minutoj. Tuj poste, metu la salo kaj pre-varmigita lakto, boŭtu la teon dum aliaj 5 minutoj. Post tio aldonu buteron, frititan ĝis oran koloron kaj aromajxojn. Kovru per kovrilo kaj lasu la trinkaĵon kruta dum 15 minutoj. Ĝuu vian teonpartion!