Preparante ĉerizan sukon por vintro, vi ricevos solan ŝancon trakti vian hejmon kun delikata parto de vitaminoj ĉiutage. Ankaŭ, de ĉi tiu ŝajne ordinara bero, vi povas fari multajn trinkaĵojn kaj fruktajn trinkaĵojn.
Antaŭ ĉio, ni lernos kiel fari ĉerizan sukon, kiu ne estas nur aparta trinkaĵo, sed ankaŭ bonega bazo por hejmaj likvoroj.
Simpla recepto por ĉerizo suko
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 2 kg;
- akvo - 1.5 litroj;
- sukero - 3 tbsp. l.
Preparado
Beroj estas lavitaj, purigitaj de foso kaj vostoj, kaj ni ankaŭ forigas la damaĝajn areojn. Poste plenigu la ĉerizon per glaso da akvo kaj kuiri dum duonhoro, movante foje. Post tio, ni svingas nian sukon per helpo de kultivisto kaj aldonas berojn aŭ karnon, se ĝi deziras. Antaŭ uzo, aldonu sukeron, diluu la akvon al via plej ŝatata kondiĉo. Sub la sama skemo, vi povas facile prepari vian plej ŝatatan ĉerizan sukon en prema kuiristo.
De hejmo ĉerizo suko vi povas prepari multajn koktelojn antaŭ la ricevo de gastoj. Estas horo enkonduki vin al unu el la plej popularaj kaj facile-uzaj receptoj.
Vodko kun ĉerizo suko
Ingrediencoj:
- vodko - 400 ml;
- ĉerizo suko - 450 ml;
- sukero - 200 g.
Preparado
Post malvarmigi la berran sukon, miksi ĉiujn ingrediencojn kaj aldoni glaciajn kubojn. Se vi deziras, vodko povas esti anstataŭigita per tekilo.
La sekva recepto por la plenigo de ĉerizo suko estas tre taŭga por posedantoj de granda tempo.
La recepto por likvoro de ĉerizo suko
Ingrediencoj:
- vodko - 500 ml;
- ĉerizo - 1 kg;
- sukero - por gustumi.
Preparado
Beroj estas lavitaj, purigitaj de vergoj. Tuj poste, metu la ĉerizon sur la bakakan folion kaj sekigu iomete ĝis ili iomete ruliĝas. En pre-kuirita botelo ni lokas malvarmajn berojn kaj plenigas ĝin per vodko. Lasu la berojn en malvarmeta loko por 7-10 tagoj. Post la fino de la periodo, ni elverŝos en alian pladon, kaj la ĉerizo denove pleniĝas per vodko kaj foriris dum 14 tagoj.
Amu la naturajn sufojn, tiam ni rekomendas fari pomon kaj oranĝajn suojn hejme.