En la varma somera sezono longa soifo elĉerpis bonodorajn fruktojn kaj berojn. Ĉi tiu trinkaĵo estas riĉa en vitaminoj. Malvarma komponaĵo, boligita sen aldoni sukeron, forgesas soifon kaj, fakte, estas dieta trinkaĵo pro la minimuma kaloria enhavo. Ĉi tio estas ĝia diferenco de karbonataj trinkaĵoj venditaj en tendencas.
Kiel kuiri delikatan komputilon por amuzi ĝin por plenkreskuloj kaj infanoj, estas interese scii ĉiujn dommastrinojn, precipe komencantojn.
Kio povas esti kuirita komputilon?
Por kompoto, vi povas preni fruktojn kaj berojn, freŝajn, sekajn kaj frostitajn. Vi povas fari bonodoran trinkaĵon el unu speco de frukto, kaj vi povas kolekti fruktojn kaj berojn. Eble la plej diversa kombinaĵo de fruktoj. Nekutima gusto estas malsamaj kompotoj, kuiritaj el legomoj: rubanbo , kukurbo, karotoj. Aldoni al la kompoteo povas funkcii kiel verduloj (mento, citrono), spicoj (zingibro, cinamo, kumino), cítralaj, frambukaj aŭ kurbaj folioj, kiuj ne nur ennoblebros la guston de la trinkaĵo, sed ankaŭ aldonos bonajn proprietojn.
Kiel kuiri la komputilon ĝuste?
Preparado de komparo - simpla procezo, sed por manifesti la plej bonajn kvalitojn de la trinkaĵo, vi devas sekvi certajn regulojn:
- Ne prenu aluminio-kukon por kuirado, ĉar vitaminoj estas detruitaj en ĝi;
- Elektu freŝajn fruktojn por kompotado;
- Puraj beroj de la tigoj antaŭ kuirado;
- post bolado, boli la trinkaĵon dum kelkaj minutoj, kaj poste donu iom da tempo por rompi.
La proponita recepto donos informon pri kiel kuiri kompoton de beroj.
Ingrediencoj:
- beroj (ĉerizo, frambo, frago) por 150 g;
- sukero - 200 g;
- akvo - 1.5 litroj.
Preparado
Metu la ujon per akvo sur la fajron, elversxante la sukeron. Kiam la siropo komencas kuiras, trempu la pre-lavitaj beroj en ĝin. Kelkajn minutojn post la kuŝo de la trinkaĵo, turnu la fornon.
Por fari kompoton de frostitaj beroj, ni ankaŭ permesas akvumi akvon kun sukero kaj verŝi frostitajn fruktojn el la pako. Kun sukceso vi povas uzi sendepende frostigitajn berojn. Oni devas rimarki, ke per ĉi tiu metodo rikoltanta berojn retenas iliajn vitaminajn proprietojn preskaŭ tute. Ne necesas malkonstrui la fruktojn por ke ili restu nerompitaj dum kuirado. Riĉa kolora kompoto, verŝita en travidebla kruĉo aŭ altaj vitraj glasoj, aspektas tre plaĉa.