Por prepari alternativan domon, vi bezonos paciencon, prefere ol iujn specialajn kapablojn de la teknologiaj distilejoj. Ni proponas al vi tri tute malsamajn versiojn de la preparado de ĉi tiu trinkaĵo.
La recepto por hejma konuso de alkoholo
Ingrediencoj:
- alkoholo (ne malpli ol 95%) - 1250 ml;
- akvo (purigita) - 1805 ml;
- sukero - 20 g;
- teo (granda folio) - 2 korpon.
- nigraj pipro - 2 pizoj;
- trunkoj - 2 burĝonoj;
- laŭro - 1 folio;
- glukozo - 10 ml;
- Vanilino - ½ el pinglo;
- citrono - ¼ tsp;
- Cinamo - 1 pinĉaĵo.
Preparado
En la preparado de ĉi tiu trinkaĵo, estas du ĉefaj ingrediencoj, kies kvalito dependas de la rezulto. Ĝi estas alkoholo kaj akvo, ni komencas kun alkoholo, ĝia kvalito preskaŭ ĉiam respondas al la procento, pli alta la procento de pura alkoholo, pli bone ĝia kvalito. Akvo, ĝi devus ideale esti fonto, mola kaj kun minimumo da saloj. Probable, estas plej bone elekti enboteligita neŭtrala, sen ia ajn gusto, por la miksado-procedo, kiu devas nepre esti frostita. Kaj en ĉiu kazo, ne uzu klaran akvon el tapilo, simpla aŭ boligita, vi simple difektos tian malkarajn produktojn kiel alkoholon.
Ankoraŭ ekzistas tre grava kondiĉo por miksi, krom malvarmigi akvon, vi devas verŝi alkoholon en la akvon, kaj ne aliflanke, ĉi tio estas neŝanĝebla regulo. Eble ne ŝajnas esti grava al iu, sed sen eniri en kemion, nur diru, se farite kontraŭe, la reago iros malbone, la alkoholo fariĝos malklara kaj poste forlasos sian akran alkoholon. Se vi havas alian procenton de alkoholo, vi povas raporti al la Fertman-tablo, ĝi simple kaj inteligente priskribas la proporciojn de akvo al certa alkoholo por atingi la deziritan rezulton. Post miksaĵo de alkoholo kun akvo kelkaj pli da tagoj pasas la reagon, do konsilas suferi almenaŭ tri tagojn, sed ĉi tio ne estas dogmo.
Do, en la preta, malvarmeta akvo, kiun vi aĉetis, verŝu en maldika fluo de alkoholo, aldonu ĉiujn ceterajn ingrediencojn, stiru prefere kun ligna kulero ĝis la sukero solvas, kaj metu la kovrilon al malvarma, ĉirkaŭ 4 gradoj, malhela loko. En la kondiĉoj de apartamento, verŝajne estas fridujo, via trinkaĵo devas rezisti almenaŭ 10 tagojn post kiam ĝi devas esti filtrita kaj enboteligita.
Kiel fari cognacon de vodko kun prunoj ĉe hejmo - rapida recepto
Ingrediencoj:
- vodko - 0,5 l;
- sukero - 10 g;
- Sekigitaj prunoj - 20 g;
- nigra teo - 1 sako;
- kavernoj;
- vanilo;
- cinamo
Preparado
Ĉi tiu recepto ne provizas por specialaj preparaj agoj aŭ kalkuloj, krom diveni la kvanton de spicoj por viaj gustoj. Kaj nur memorigas la instrukcion de juna kemiisto, miksi ĉiujn ingrediencojn en kruĉon, moviĝante antaŭ solvi la sukeron. Kaj unu pli malgrandan nuancon, fadenu la teon-sakon kun kovrilo, tiel do pli facile atingos ĝin. Kaj post tago vi ricevos bonkorajn tintojn al gusto kiel komaĥo.
Konzako casera farita de moonshine en kverko de kverko
Ingrediencoj:
- Moonshine 70% - 0,3 l;
- Akvo purigita - 200 ml;
- sukero - 50 g;
- Ŝelo de kverko - 4 korpon.
- kantoj - 4 burĝonoj;
- Nukso (tero) - 1/3 de kulero;
- vanilo de sukero - 5 g;
- nigra teo (folio) - 15 g;
- Pipro-pezoj - 3 pizoj.
Preparado
Moonshine por la preparado de ĉi tiu trinkaĵo devas esti tre bona almenaŭ du kuroj, tiel ke ĝia pureco estis eble plej bone. En ĉi tiu kazo, vi certe bezonos alkohometron por atingi rezulton de 40 ĝis 45% de la rilatumo de alkoholo por akvumi kun la helpo de la tablo de Fertman. Se via moonshine estas 70%, tiam ni jam kalkulis la bezonatan kvanton da akvo kaj indikita en la ingrediencoj. Moonshine ĉi tie kiel alkoholo, do, kiel en la unua recepto