Delikateco preparita laŭ la receptoj proponitaj sube, memorigas ĉiujn viajn preferatajn dolĉaĵojn "Korovka", sed faritajn en formo de delikata kuko.
Vi povas baki tortojn por deserto aŭ preni pretajn makulojn. Ambaŭ versioj de la dezajno de la dolĉa kuko estas prezentitaj sube.
Mona kuko "Korovka" - recepto
Mielo kukoj kun kombino kun dolĉa kremo kun boligita kondukita lakto kaj krei la plej karakterizan guston de via plej ŝatata feliĉo. Preparante tia deserto estas facila, sed la gusto estas simple terura.
Ingrediencoj:
Por la kuko:
- kokaj ovoj - 3 pecoj;
- natura mielo - 150 g;
- Sablo sukero - 150 g;
- butero - 150 g;
- manĝaĵo soda - 10 g;
- faruno de tritiko - 610 g;
- kakao pulvoro 30 g;
Por kremo:
- kondensita lakto - 375 g;
- Enida kremo graso enhavo de 15-20% - 1.2 kg.
Preparado
- Komenci, ni pezas akvajn kremojn en gasa poŝo super bovlo aŭ sinko dum kelkaj horoj.
- Dume ni preparos la kukojn.
- En la korto ni varmiĝas ĝis sepdek gradoj da mielo kaj solvas bakuzon en ĝi ĝis ĝi aperas dikan ŝaŭmon.
- Aparte, ni solvas la buteron, lasu ĝin malvarmigi kaj miksi ĝin per skurĝitaj ovoj kaj mielo-ŝaŭmo.
- Ni nun verŝas la farunon tintitan per kakao kaj faras amason.
- Ni dividas la farunon en ses aŭ dek du pecojn, ruli ĉiun sur apartan sekcion de pergamino kaj tranĉi, prenante kiel ŝablono kovrilon aŭ teleron.
- Ni pikas la kukojn kun forko kaj bakos ilin je temperaturo de 185 gradoj ĝis preta. Tempo dependante de la dikeco de la kukoj povas varii de kvin ĝis dek minutoj.
- Garni rulojn kaj sekigi en la forno aparte, post kiu ni muelos ilin en likvaĵo.
- La kondukita lakto estas miksita ĝis homogena kun dolĉa kremo, smear la kremo akirita kun la kremo kaj stakigi ilin sur unu la alian.
- Espolvu la kukon sur la supron, meti supre ĝiajn grandajn tranĉaĵoj kaj sendi la produkton al la fridujo por impregnado por la nokto.
Kuka kuko "Korovka" - recepto
Rapida varianto de maniko-kuko "Korovka" supozas la uzon de pretaj faritaj biskvitoj. En ĉi tiu kazo, ni aldonas arakidojn kaj doman fromaĝon al la kremo, kiu influos la guston tre pozitive.
Ingrediencoj:
Por la kuko:
- biskvitoj - 4-5 pecoj;
- rostitaj arakidoj - 150 g;
- lakto de condensa boligita - 490 g;
- granita fromaĝo - 160 g;
- kora kremo kun grasa enhavo de 25% - 160 g;
- Arakidoj rostitaj por ornamado.
Preparado
- Por prepari kukaĵon "Korovka", kie la gusto de la arakidoj estas reganta, disbatas rostitajn nuksojn en likvilo, tiam aldonu súman kremo, boligita kondensan lakton kaj dometon, kaj denove rulumu en la ujo de la aparato ĝis uniformo.
- La kremo por la kuko "Korovka" estas preta - vi povas eltiri la produkton.
- Ni disvastigas la finitajn plaĉajn kukojn kun la preta kremo, stakigas ilin sur unu la alian, disvastigas la kukon kaj supron, poste aspergas kaj ornamas la produkton per arakidoj.