Kurdaj kukoj en silikaj muldiloj estas facile kaj facile preparitaj, kaj kun ĉiuj subtilaĵoj de teknologio, ili estas mirinde bongusteblaj kun agrablaj kremaj notoj. Tia bakado estas ideala aldono al teo aŭ taso da kafo por matenmanĝo.
Kiel kuiri domon de fromaĝo?
Al domoj de fromaĝoj en silikaj muldiloj plezuritaj per aera milda teksturo, escepta gusto kaj seduza aromo, vi devas scii la bazajn momentojn de sia preparo kaj iuj sekretoj, kiuj plibonigas la rezulton.
- Ĉiu recepto estas unika laŭ sia propra maniero kaj postulas observadon de la establitaj proporcioj de la uzataj ingrediencoj. Nur la kvanto de sukero estas ŝanĝiĝema.
- Antaŭ ol la faruno estas aldonita al la pasto, la faruno estas trinkita, ideale plurajn fojojn, kiuj havas bonan efikon sur la aero de la produktoj.
- Grainy-kudro devas esti pasita per kribrilo aŭ penetrita uniforme kun likvigilo.
- Baku kukojn de domaĝa fromaĝo en silikaj muldiloj, kiuj evitos bati la paston kontraŭ la muroj de la muldilo kaj faciligos la rapidan kaj facilan eltiron de finitaj produktoj.
- En la procezo de venta varma traktado, estas neeble malfermi la fornon por la unuaj 20 minutoj da bakado kaj lasi la produktojn dum aliaj 5 minutoj en la aparato, malfermante la pordon post kuirado.
Kurdaj kukaĵoj kun sekvinberoj en silikaj muldiloj
La recepto por mufinoj kun domaĝa fromaĝo ofte implikas aldoni ĉiajn kompletojn. Unu el la plej popularaj aldonaĵoj estas sezonoj, kiuj devas esti lavitaj de antaŭen kaj iom da vaporo en varma akvo. Vi povas baki kiel multaj porcioj, kaj unu granda magazeno, pliigante la hornejon.
Ingrediencoj:
- ovoj - 3 pecoj;
- Faruno - 200 g;
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- sukero - 200 g;
- butero - 200 g;
- sekvinberoj - 0.5 glasoj;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- vanilino, salo.
Preparado
- Batu la ovoj kun sukero.
- Mi aldonas domon fromaĝon, vanilinon, fanditan buteron.
- Miksi sekan miksaĵon de faruno kaj bakanta pulvoro kun salo en la likvan bazon.
- Aldonu la vaporitajn sekvinberojn kaj disvastigi la paston en formojn aŭ en unu grandan silikan ujon.
- Baku domon de fromaĝo kun sekvinberoj ĉe 180 gradoj al ruĝa kaj seka luchinki.
Kurdaj kukoj kun banano
Vera gastronomia plezuro povas esti akirita provante kukan-bananan kukanon kunfandiĝanta en la buŝo. La tranĉaĵoj de banano povas esti kombinitaj kun pecoj de frago, kio, aliaj fruktoj aŭ beroj. Antaŭ servado, post malvarmigo la produktoj estas frotitaj per pulvita sukero aŭ miksis ĝin iom kun kakaa pulvoro.
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- Faruno - 120 g;
- Hejma fromaĝo - 150 g;
- sukero - 120 g;
- Butero - 60 g;
- banano kaj kivo - 1 peco;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- vanilino, salo, pulvora sukero.
Preparado
- Ovoj estas batitaj per sukero, kaj kabina fromaĝo estas planita per mola butero.
- Batante, aldonu malgrandan domon-fromaĝon miksaĵon al la ovo-bazo.
- Vanilino, salo estas ĵetita en bazo, verŝi en faruno kun baksa pulvoro, miksi.
- Aldonu tranĉaĵoj de banano kaj kui en la pasto.
- Baku domajn fromaĝajn mufilojn en silikaj muldiloj en la forno dum 20 minutoj je 190 gradoj.
Kuka kuko kun citrono
Hejmaj fromaĝoj kaj citronaj kukoj plaĉos al tiuj, kiuj ne ŝatas tro multe dolĉajn desertojn. La suko de citrono lumigos la dolĉecon, kaj aldonita en la pasto, la kavo aldonos mirindan citrusan aromon. Oni devas eviti ĝin foriginte la pelaĵon de la blanka parto de la ŝelo de la citrono, kiu povas doni neesirable amarecon al la deserto.
Ingrediencoj:
- ovoj - 3 pecoj;
- Faruno - 200 g;
- fromaĝo - 250 g;
- sukero - 170 g;
- butero - 20 g;
- citrono - 1 peco;
- bakanta pulvoro - 1.5 kusenon.
- salo, pulvora sukero.
Preparado
- Forigu la citronon, tranĉu la blankan senŝelon, kaj la karno estas tranĉita en pecojn.
- Muelu tranĉaĵoj kun zest en likvigilo.
- La kaŝa fromaĝo estas planita per sukero kaj butero.
- Aldoni ovojn kaj citronan mason miksitan kun sodaĵo.
- Stiru en la faruno, disvastigi la paston en muldilojn.
- Baku domon-fromaĵojn de citronoj en silikaj muldiloj por sekigi la larvon.
Kurdaj biskvitoj sen oleo
Cupcakes kun doma fromaĝo sen butero ricevas la plej dieton kaj kun modera konsumo en la unua duono de la tago tute ne difektos la figuron. La produktoj estas pretaj kun vaporoj, aliaj sekaj fruktoj aŭ aldonas berojn, frambojn, kukojn, tranĉitajn fragojn al la provo.
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- Faruno - 200 g;
- Hejma fromaĝo - 100 g;
- sukero - 170 g;
- butero - 20 g;
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita;
- bakanta pulvoro - 1.5 kusenon.
- lakto - 3 tbsp. kuleroj;
- arbores - 180 g;
- salo
Preparado
- Batu ovoj kun sukero kaj vanilo.
- Aldoni domaĝon fromaĝon, farunon kun bakanta pulvoro, movu.
- Stiri en lakto, arbores, metu la mason en muldilojn.
- Baku domajn fromaĝajn mufilojn en silikaj muldiloj ĉe 180 gradoj 20-30 minutojn.
Kurdaj kukaĵoj sur kefir en silikaj muldiloj
Baku kukon de kuketo sur kefir, kiu donos pretajn produktojn kroman humilecon, faros ilian karnon iomete malseka, sed samtempe maldika kaj avida. Kiel pulvoro, vi povas uzi brunan sukeron anstataŭ la pulvoritan sukeron, post ŝvebi la surfacon de la produktoj antaŭ bakado.
Ingrediencoj:
- ovoj - 4 pecoj;
- faruno - 320 g;
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- sukero - 200 g;
- kefir - 1 vitro;
- bakanta pulvoro - 3 kuleroj;
- salo, vanilino, bruna sukero.
Preparado
- Batu ovoj kun sukero kaj dometo.
- Aldoni kefir, vanillin, salo, faruno kun bakanta pulvoro.
- Stiru plene la bazon, verŝu en la formojn, aspergu per bruna sukero.
- Sendu la produktojn por baki en hejtita forno dum 180 minutoj dum 25 minutoj.
Kurdaj kukoj kun ĉokolado
La kukaĵo de ĉokolada ĉokolado perfekte kompletigos tason da varma teo aŭ kakao dum matenmanĝo aŭ servos kiel delikata bocado por dolĉulinoj. Vi povas aldoni ĉokoladajn gutojn rekte en la paston aŭ sipi la ĉokoladajn tranĉojn en la baza parto jam en la formoj. Taŭga por plenigi tiel malluma, kaj lakto aŭ blanka ĉokolado.
Ingrediencoj:
- ovoj - 3 pecoj;
- Faruno - 300 g;
- fromaĝo - 250 g;
- sukero - 250 g;
- butero - 100 g;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- ĉokolado - 100 g;
- salo, vanilino.
Preparado
- Malsa oleo estas tero kun sukero kaj pinglo da salo.
- Aldoni unu ovon, domon-fromaĝon.
- Stiru en la faruno kun la bakanta pulvoro kaj vanilino, disvastigi la mason super la muldiloj.
- Supro metu tranĉaĵon de ĉokolado, metu ĝin en iom enen aŭ kovrilon per ekstera parto de pasto.
- Bake doma fromaĝo ĉokolaj biskvitoj en silikaj muldiloj 30 minutoj je 180 gradoj.
Kurdaj biskvitoj sen faruno
Cupcakoj povas esti kuiritaj tute sen faruno, rezultigante miregajn delikatajn kaj molajn produktojn. Gravas elekti ekskluzive naturajn domajn fromaĝon kaj kun gravan teksturon, trakti la produkton per likvilo aŭ froti plurajn fojojn per kribrilo. Sukcesa pulvoro ne devus esti anstataŭigita per sukero, kaj bakanta pulvorĉaĵon.
Ingrediencoj:
- ovoj - 3 pecoj;
- Hejma fromaĝo - 400 g;
- Pulvora sukero - 150 g;
- butero - 100 g;
- bakanta pulvoro - 1 tbsp. kulero;
- salo, cinamo aŭ vanilino.
Preparado
- Preparu domon de fromaĝo por cupcakes, miksante doman fromaĝon per vipitaj ovoj.
- Aldonu la fanditan buteron, cinamo aŭ vanilinon, pinĉon da salo kaj miksi la trinkitan farunon kun la bakanta pulvoro.
- Transloku la bazon en silikajn muldilojn kaj baki cupcakes 50 minutojn je 180 gradoj.
Kokina fromaĝo kaj Oatmeal Cupcakes
Lumo, delikata kaj sana estos boligitaj cupcakes de kurba maso aŭ domaĝa fromaĝo kaj avena. Ĉi-lasta devus esti elektita tre bone aŭ bone milita al stato de faruno kun kafa muelilo. En bazo eblas aldoni tranĉaĵoj de la freŝa pomo, bananoj, ĉiuj eblaj sekaj fruktoj.
Ingrediencoj:
- ovo - 1 peco;
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- Mielo - 1 tbsp. kulero;
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- oat-skatoloj - 1 vitro;
- bakanta pulvoro - 1.5 kusenon.
- salo, vanilino.
Preparado
- Oat-skatoloj estas tero en faruno, miksitaj kun mielo, bakanta pulvoro kaj salo.
- Aldoni sour kremo, ovo, vanilino, likvigilo kudrita fromaĝo.
- Se vi deziras, aldonaĵoj estas miksitaj.
- Baku domajn fromaĝajn mufilojn kun oatmealo en varmeta ĝis 200 gradoj forno dum 30 minutoj.
Cupcakes krutaj kaj duonaj
Baku domajn fromaĝojn mini-muffinojn sen faruno, sed kun maniko, danke al kiu la strukturo de la produktoj estos pli fria. Pliaj gustoj aldonos kokospekojn kaj teran zingibron aldonitan al la provo. Kiam preta, cupcakes povas esti plenigitaj per kukvejaj jeringoj kun kremo aŭ alia plenigo.
Ingrediencoj:
- ovo - 3 pecoj;
- Hejma fromaĝo - 300 g;
- sukero - 150 g;
- semolino - 3 tbsp. kuleroj;
- Kokoso-aranĝo - 1 tbsp. kulero;
- bakanta pulvoro - 1.5 kusenon.
- salo, vanilo, tera zingibro, sekvinberoj.
Preparado
- Batu ovoj kun sukero kaj dometo.
- Aldonu vanilon, zingibron kaj mangilon, lasu por horo.
- Stiri kokospekojn, bakanta pulvoro kun cikrita faruno en la paston.
- Aldoni pecojn aŭ aliajn ingrediencojn por plenigi, metu la mason en silikajn muldilojn.
- Baku kukojn dum 30 minutoj ĉe 200 gradoj.
Kurdaj kukoj kun framboj
Delicaj kuketaj kukoj en silikaj muldiloj estas akiritaj, se vi kompletigas la bazon de domaĝa fromaĝo kun framboj. Kaj ne necesas uzi freŝan rikolton. Frostitaj beroj, kiuj ne bezonas esti malkonstruitaj, ankaŭ povas esti uzataj, kaj povas tuj esti aldonitaj al masaĵoj en formoj. Se oni deziras, la produktoj estas ŝprucitaj per pulvoro antaŭ servado.
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- Faruno - 300 g;
- fromaĝo - 250 g;
- sukero - 200 g;
- butero - 200 g;
- bakanta pulvoro - 1.5 kusenon.
- frambo, pulvora sukero.
Preparado
- La fandita kaj malvarmigita butero estas batita per sukero.
- Aldoni ovojn kaj domon-fromaĝon.
- Miksi en la bazan miksaĵon de faruno kun bakanta pulvoro, disvastigi la paston en silikajn muldilojn.
- Supre, kuŝu unu aŭ pluraj beroj, iomete iomete.
- Baku la produktojn dum 30 minutoj je 180 gradoj.
Kurda kukaĵo en mikroonda forno
Faru malgrandajn cupcakes kun kudro en muldiloj povas en minutoj, uzante por baki produktajn mikroondojn. Anstataŭ mangao, vi povas aldoni tritikon aŭ avenaĵon al la kunmetaĵo, kaj anstataŭigi la citronan sukon per pinglo de citriko. Finitaj produktoj povas esti kompletigitaj kun kremo aŭ plenigo.
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- sukero - 40 g;
- semolino - 2 tbsp. kuleroj;
- Vanilino kaj salo - pinglo;
- citrono suko - kelkaj gutoj.
Preparado
- Batu ovoj kun sukero kaj dometo.
- Aldoni semolinon, citronan sukon, salo kaj vanilino, movu.
- Metu la paston sur silikajn muldilojn kaj metu ilin dum 4 minutoj en la mikroonda aparato ĉe alta potenco.
- Permesu la produktojn stari en la forno dum 2 minutoj kaj daŭre kuiri dum 3 minutoj pli.