Tortoj de fromaĝo kun ŝinko - plado estas absolute simpla, kiu preparas tre rapide. Sed kun ĉiuj samoj ne malpli sabrosa. Ĉi tio estas bonega eblo por manĝaĵoj kaj por plena vespermanĝo. Pluraj interesaj receptoj por fromaĝoj kun ŝinko atendas vin sube.
Pancakes kun ŝinko kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 3 glasoj;
- kefir 3.2% grasa enhavo - 2 tasoj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- Sodakvo (sen glito) - 1 cucharadita;
- malmola fromaĝo - 400 g;
- ŝinko - 400 g;
- salo - pinglo.
Preparado
Ni preparas la paston: ni kombinas la hejmajn kefirojn kun salo, sukero, sodaĵo kaj miksaĵo ĝisfunde. Fromaĝo tri sur malgranda gratero, aldonu ĝin al la kefirma maso, ni verŝas en la faruno kaj miksas la paston. Ni dividas ĝin en pecojn, ĉiu el kiuj estas ruliĝita, ni metis la ŝinkon el la supro, ni konektas la randojn de la plata kuko kaj iomete ruliĝas. Fritu en pato kun varmigita vegetala oleo sur ambaŭ flankoj ĝis kropo estas formita.
Recepto de fromaĝoj kun ŝinko
Ingrediencoj:
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- Fromaĝo malfacile - 100 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- Ŝinko - 150 g.
Preparado
Apartigu la proteinojn el la yemas. Miksu la yemas per kradrita fromaĝo, kudrita ŝinko kaj faruno. Proteino batas ĝis dika ŝaŭmo kaj injektita en la paston. Milde miksi Sur ŝmirita bakaĵuko, disvastigas paston kun kulero kaj bakas tortojn en la forno dum 10 minutoj je temperaturo de ĉirkaŭ 180 gradoj.
Pancakes kun ŝinko, fromaĝo kaj fungoj
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Faruno - 300 g;
- akvo - 300 ml;
- salo - 0,5 cip.
Por la plenigo:
- ŝinko - 250 g;
- Ofa forta - 150 g;
- ĉamizonoj - 200 g;
- cepo - 1 pc.;
- verduloj, salo, spicoj - por gustumi.
Preparado
En profunda bovlo, trinku farunon, aldonu salon. Boilu la akvon kaj tuj verŝu ĝin en la farunon, miksi ĝin plene per kulero kaj lasu ĝin malvarmigi iomete. Fojo ĝi malvarmigis, genuu la paston al unuformeco kun viaj manoj. Kovru ĝin per buŝtuko kaj metu la fridujon dum duonhoron.
Intertempe ni preparas la plenigon: ni tranĉas la fungojn kun stangoj kaj fritas, kiam ĉiuj likvaj, salo kaj pipro evaporas. Ni tranĉis en ŝinkonojn, cepojn - malgrandajn kubojn. Cepoj kun ŝinko estas frititaj ĝis ruĝa sur meza varmego, aldonas malplenajn herbojn kaj spicojn. Ni konektas fungojn kaj ŝinkon kun cepoj. Ni ankaŭ verŝos la kraditan fromaĝon, miksu ĝin kaj lasu ĝin resti dum kelka tempo.
Nun ni faras la provon. La tablo estas ŝprucita per faruno, ni elprenas malgrandan pecon, ni verŝas en faruno kaj maldike ruliĝas. Devus akiri tavolon dikecon de ne pli ol 1-2 mm. Por duono de la verko, metu 1 kuleron de la plenigo kaj kovru la supron per la dua duono de la pasto. Ni zorge zorgas la randojn. Fritu la omletojn en pato kun bone varmigita vegetala oleo por 2-3 minutoj ambaŭflanke. Ni servas ilin varmega ĉar ili ne estos tiel krudaj kiam ili malvarmiĝas.
Pancakes sur kefir kun ŝinko
Ingrediencoj:
- Faruno - 350 g;
- kefir - 250 g;
- sukero - 1 cucharadita;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
- ovoj - 1 peco;
- malmola fromaĝo - 200 g;
- Hejma fromaĝo - 150 g;
- dolo - 30 g;
- ajlo - 1 kesto;
- ŝinko - 200 g;
- dolĉa kremo - 1 tbsp. kulero;
- salo - 0,5 cip.
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
Unue ni preparas la paston: aldonu sukeron, salo, sodaĵo, ovo por kefiri kaj miksi bone. Tiam aldonu kradrita fromaĝo kaj faruno. Kneu la paston. La pasto estas dividita en 10-12 partojn kaj ĉiu el ili estas ruliĝita en maldika tavolo. Por la kompletigo, miksi domon-fromaĝon, pikitan ajlon kaj vergon, akran kremanĝon kaj ŝinkon, tranĉitan en kubojn. Por ĉiu tavolo de la provo kuŝas iom da plenigo, konektas la randojn kaj iomete forĵetas. Fritu sur malgrandan fajron sur ambaŭ flankoj, kovrante la pato kun kovrilo.