Malgraŭ la innegables profitoj de domaĝa fromaĝo, kiu estas konata antaŭ longa tempo, lastatempe, sur multaj tabloj, ĝi forŝovis pladon kiel kurba maso. Kaj se vi, kiel plej multaj homoj, amas ĉi tiun dolĉan kaj delikatan deserton, tiam vi interesiĝos lerni kiel fari la domon de fromaĝo hejme.
Kaŝa fromaĝo kun sekvinberoj
Ingrediencoj:
- fromaĝo - 250 g;
- dolĉa kremo - 100 g;
- Pulvora sukero - 20 g;
- Sukero de vanilo - 1 cucharadita;
- sekvinberoj - 80-100 g.
Preparado
Faru mason de fromaĝo kun sekvinberoj ĉe hejmo estas sufiĉe simpla: metu domon-fromaĵon en bovlo, aldonu al ĝi akran kremo, vanila sukero kaj pulvora sukero kaj unue miksi ĝin ĉion per forko. Poste prenu la likvilo kaj vipu la mason ĝis ĝi havas uniforman konsiston.
Kuŝoj verŝas bolantan akvon, lasu iomete stari kaj sekigi ĝin. Prenu la miksaĵon kaj skurĝu iom da pli da minutoj por fari ĝin avide. Post tio, verŝu sekvojn en ĝin, miksu ĉion bone kaj metu vian teleron en la fridujo dum ĉirkaŭ unu horo.
Kaŝta fromaĝo kun ĉerizo
Se vi preferas kombinaĵon de domaĝa fromaĝo kaj freŝa frukto, tiam vi interesiĝos kiel prepari kudran maskon kun ĉerizo. La rezulto estas bonega pro la dolĉeco de la kurba maso mem kaj la dolĉaĵon, kiun la ĉerizo donas al ĝi.
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 200-250 g;
- dolĉa kremo - 50-100 g;
- butero - 50 g;
- sukero - 2-3 tbsp. kuleroj;
- freŝaj ĉerizoj - por gustumi.
Preparado
Kuru la fromaĝon per kribrilo, tiam kombini kun la malvarmigita oleo kaj plene rubi ĝin. Poste aldonu al ili akvon kaj sukeron kaj miksi denove. Se vi deziras, vi povas vipi ĉion kune disvastigi.
La ĉerizoj lavas, forigas la ostojn kaj permesas sekigi la berojn. Post tio, verŝu ilin en la kurba maso (vi povas manĝi ĝin tute, sed vi povas tranĉi ĝin en duono), miksi ĉion kaj trakti vin mem.
Kaŝta fromaĝo kun sekaj abrikotoj
La recepto por fromaĝo kun sekaj abrikotoj ankaŭ estas facile prepari, sed la plado mem estas iom grasa, danke al la butero enhavo.
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- butero - 50 g;
- sekigitaj abrikotoj - 40 g;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Vanilino - por gustumi.
Preparado
Buŝita butero, kombini en kaserolo kun sukero kaj vanilo kaj flori ĝis glata. Kurdu la fromaĝon per kribrilo kaj aldonu la buteron. Tre miksi ĉion. Antaŭ-vaporitaj sekaj abrikotoj tranĉitaj en hazardajn pecojn kaj senditajn al la doma fromaĝo. Denove miksu ĉion bone kaj servu, etendiĝu super la kalikoj.
Kaj amantoj de laktaĵoj ankaŭ ŝatas simplajn receptojn por hejmaj fromaĝoj de domaĝa fromaĝo kaj fandita fromaĝo .