Klasika biskvito estas farita el faruno, ovoj kaj sukero. Kaj ni diros al vi kiel prepari superban biskviton sur kefir. Ĝi eliras pli suculenta kaj aera. Malsupre estas kelkaj ebloj por fari ĉi tiun dolĉan traktadon. Elektu kion ajn vi ŝatas kaj rapidu eksperimenti.
Biskvito sur jogurto en multivarko
Ingrediencoj:
- Faruno - 140 g;
- sukero - 100 g;
- kefir - 125 g;
- Oleo de vegetalo - 60 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- ovoj - 2 pecoj;
- salo - pinglo.
Preparado
En profunda bovlo, rompi la ovojn, verŝi en kokero kaj verda oleo, miksi. Post tio, aldonu sukeron, pinĉon da salo, bakanta pulvoro kaj trinkita faruno. Nu, genuu la paston, ne bezonu bati ĝin. Verŝu la rezultantan mason en la bovlon de la multivarko, elektu la "Baksaĵon" kaj la kuirila tempo estas 40 minutoj. Post la sono de la sono, ni kontrolu la pretaĵon de la biskvito per dentoj, se ĝi estas seka, tiam ĝi estas preta. Enŝaltu la "Heating" reĝimon kaj tenu la biskviton por aliaj 5 minutoj sub la fermita klapo. Post tio vi povas forpreni ĝin. Lasu la biskviton malvarmigi, kaj tiam vi povas uzi ĝin kiel bazo por la kuko, tranĉi en plurajn pecojn kaj frapi kun ajna kremo.
Torto de spongoj sen ovoj en jogurto
Ingrediencoj:
- faruno - 2 tasoj;
- sukero - 1 taso;
- kefir 1% grasa enhavo - 1 taso;
- Vegetala oleo - 6 tbsp. kuleroj;
- cinamo - 0.5 kupro;
- Sodakvo - 1 kulero;
- Vanila sukero - 1 sapo.
Preparado
Antaŭ ĉio, turnu la fornon, ĝi devas varmigi ĝis 200 gradoj. Ĉar se vi metos la paston en malhele varmigita forno, ĝi ne plu leviĝos. Do, kefir iomete varmigas, aldonu sodon kaj miksi ĝin. Kefir faros ŝaŭmon. Post tio aldonu sukeron kaj verdan oleon, miksu ĝis la sukero solvas. Ni verŝas la trinkitan farunon, genuu la paston kaj verŝu ĝin en muldilo, ŝmirita per vegeta oleo. Ni bakas biskviton en precalentigita fornon dum 25-30 minutoj.
Torto de spongo kun jogurto
Ingrediencoj:
- marĉo - 1 vitro;
- kefir - 200 ml;
- faruno - 1.5 glasoj;
- ovoj - 2 pecoj;
- sukero - 100 g;
- Sodakvo - 1 Cucharadita.
Preparado
Ovoj estas frotitaj per sukero, ni aldonas, kefiron kaj farunon. Tiam ni elversxu la sodon kaj tuj miksi la paston. Verŝu ĝin en formon, smeared kun margarino aŭ butero, kaj je temperaturo de 180 gradoj bakas dum 40 minutoj.
Biskvito de ĉokolado sur kefir
Ingrediencoj:
- faruno - 2.5 glasoj;
- sukero - 1,5 tasoj;
- ovoj - 4 pecoj;
- kefir 2,5% grasa enhavo - 400 g;
- kremo de 20% grasa enhavo - 100 g;
- Sodakvo - 1 kulero;
- kakao - 25 g.
Preparado
Ovoj batis kun sukero ĝis vasta ŝaŭmo. En kefir, verŝu 1 cucharadita de sodaĵo. Ni trinkas la farunon kune kun kakao. En la ovo maso, verŝu kefiron, kreu kaj verŝi la farunon kun kakao. Amuze movi la paston per biskvito. Verŝu ĝin en muldilo, ŝmirita per oleo. Se ni uzas silikolon, tiam ni ne bezonas lubri ĝin. Baku je temperaturo de 140-160 gradoj dum proksimume 1 horo.
La recepto por simpla biskvito sur kefir
Ingrediencoj:
- faruno - 1 vitro;
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - 1 taso;
- kefir - 1 vitro;
- bakanta pulvoro por pasto - 0,5 sakoj;
- vanillin - 1 sapo;
- Vegetala oleo por lubri la muldilon.
Preparado
Ovoj batis kune kun sukero ĝis la formado de kreskanta ŝaŭmo. Ni aldonas kefiron , vanila sukero kaj cikrita faruno kun bakanta pulvoro. Miksi la rezultantan mason kun miksaĵo por ke ne ekzistas pipiloj. Vi devas ricevi mason da kohereco dika kremo. Se la bakanta plado ne estas kontraŭ-bastono, tiam ni kovras ĝin per pergamina papero, grasu ĝin per verda oleo kaj verŝu la paston en muldilon. Ni metis ĝin en la fornon, varmigis 180 gradojn je meznivelo. Bake por 45-50 minutoj. Dum kuiri, ne malfermu la fornon, alie la bakado stariĝos.
Biskvito sur jogurto funkcias kiel bonega bazo por la kuko. Ĝi rezultas esti tre malseka, do vi ne povas elekti kreman likvon.