Por fari pancakekukon kun kondukita lakto estas kuirado de butero de hakilo - eblas akiri sufiĉe merititan deserton de tre limigita aro de produktoj. Speciale grava estas kuko ĉe la fino de la "Shrovetide" semajno, kiam la pancakes en iu alia formo jam fariĝis enuiga kaj sincere streĉa en la fridujo.
Recepto por pancake kuko kun kondensita lakto kaj dolĉa kremo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- lakto - 1,5 eroj;
- akvo - 1 ero;
- faruno - 2 eroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- vanilino - 1 pinglo;
- salo - 0,5 cip.
Por kremo:
- dolĉa kremo - 1 ero;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- kondensita lakto (boligita) - 1 ero;
- Nuksoj - por ornamado.
Preparado
Ovoj kun sukero, salo, lakto kaj vanila vipuro kun miksaĵo. Daŭre ekscii, verŝi en akvon kaj iom post iom enkonduki farunon. Al la fino, aldonu la oleo, denove miksu ĉion kaj baku el la rezultaj mutaj ruĝaj pancakes.
Ni kuiras du specojn da kremo. Lakigita lakto prete al bela karamelo. Dika domo agrabla kremo estas interfektita kun la sukero, ĝis ĝi tute solvas.
Kiam la pancakes estas malvarmaj, komencu kolekti la kukon. La unua pancakea promazyvayem bolis condensan lakton , la sekvan - agrablan kremo . Do, alternante, ni atingos la supran pancakon. Ĝi estas ŝmirita kun kondensita lakto kaj aspergita per pikitaj nuksoj. Ĉi tiu kukaĵo povas esti manĝita tuj, sed ĝi estos multe pli delikata se ĝi daŭros dum kelkaj horoj, ĝi estos trempita en la fridujo.
Piskakekuko kun kondensita lakto kaj bananoj
Ingrediencoj:
Por la provo:
- kefir - 500 ml;
- lakto - 1 ero;
- faruno - 1,5 eroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- vanilino - 1 pinglo;
- Sodakvo - 1 kulero;
- salo - 0,5 cip.
Por kremo:
- Hejma fromaĝo - 350 g;
- lakto condensada - 50 g;
- kremo (graso enhavo ne malpli ol 30%) - 150 ml;
- Pulvora sukero - 50 g;
- banano - 1 peco;
- lakto ĉokolado - 100 g.
Por trufoj:
- kremo (graso enhavo ne malpli ol 30%) - 100 ml;
- butero - 10 g;
- maldolĉa ĉokolado - 100 g;
- Kakao pulvoro - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Kefiro por la pasto hejtas al temperaturo. Ni veturas ovojn al ĝi, aldonas sukeron, salo kaj sofo. Batante iom post iom enkonduki farunon. Lakto alportas herbon kaj maldikan truon, senĉese moviĝantan, verŝi en la paston. Aldonu la oleon kaj la vanilinon, denove, batis kaj batis la pancakes.
Por certigi, ke la kremo de nia kukaĵo estas mola, ni kudrigas kun la helpo de likvigilo en aera maso. Aparte biskvitas la kremo, kombini ilin per doma fromaĝo kaj genuigi ĝin dum kelkaj minutoj. Aldoni sukeron pulvoro, vanilino kaj kondensita lakto. Denove, ĉio estas plene batita por ke neniu lumoj restu.
Banano ni tranĉas tre maldikaj rondoj, ĉokolado tri sur malgranda gratero. Sur ĉi tiu pretaĵo por la kunveno de la kuko finiĝis. Malsupra pancako prizorgas kremo kaj disvastigita pecoj de banano. La dua estas ankaŭ smeared creamy-curd maso kaj aspergita per ĉokolado. La tria pancake - nur kremo, sen aldonaĵoj. Kaj ni ripetas ĉion de la komenco ĝis la pancakes finiĝis. Ni disvastigas la supron de la kuko kun kremo kaj sendas la tutan "konstruon" al la fridujo, por trempi ĝin. Dume, ni faros trufojn.
Kremo varmigas en akva banujo kaj fandas en ili ĉokoladajn tranĉojn. Aldoni la buteron kaj miksi. Kaj kiam la maso malvarmigas, prenas servadon, kuleropovon, kaj trempu ĝin en kaka polvo. Ni formas la pilkojn kaj kaŝas ilin en la fridujo. Frostitaj trufoj ornamas nian pancakekukon, tranĉu ĝin en tranĉaĵoj kaj ĝuu ĝin - kun teo aŭ kafo.
Pancake kukaĵo kun kondensita lakto kaj nuksoj
Ingrediencoj:
- Pancakes - 15 Komputiloj.
- lakto condensada - 1 b.
- maldolĉa ĉokolado - 100 g;
- juglandoj - 100 g.
Preparado
Nuksoj, por pli granda gusto, malrapide fritas en seka krado kaj fajne disbatita per tranĉilo. Ĉokolado tri sur fajna kroĉisto. La unua pancake estas smeared kun kondensita lakto kaj aspergita per nuksoj, la dua ankaŭ estas kondensita, sed kun kradrita ĉokolado. Do, alternante, ni formas kukon. Krom tio, ni ankaŭ superasaturas per kondensita lakto kaj bele, eblas per stencilo, ŝprucita per nuksoj kaj ĉokolado.