Amantoj de bongustaj bakitaj varoj ne povas pasi per ĉi tiu originala recepto. "Kuketoj de Leningrado" estas eksterordinara kombinaĵo de la plej delikataj biskvitoj , kovritaj per kruta ŝelo. Tia delikateco perfekte konservas kaj estas agrabla ne nur por plenkreskuloj, sed ankaŭ al infanoj.
La recepto por la kuketo de Leningrado
Ingrediencoj:
- ovo - 3 pecoj;
- Granula sukero - 250 g;
- Faruno - 250 g;
- salo - pinglo.
Preparado
Do, ovo blankuloj estas zorgeme apartigitaj de la yemas, ĵetas la unuan pikilon da salo kaj batis la miksaĵon en dika dika ŝaŭmo. En aparta bovlo, kombini la yemas per sukero kaj plene rubi ĝin per forko ĝis la kristaloj solvu. Poste, en partoj, verŝu la tritikan tritikan farunon kaj miksi la biskviton, por ke ne aperas literoj. Nun miksi ambaŭ orajn masojn al homogena stato. La pano kovras per pergamino, ni disvastigas la paston en la sakon de sorĉisto kaj elprenas malgrandajn kuketojn. Aspergu ilin supre de la pulvora sukero kaj foriru ĉirkaŭ 2 horoj. Horno kiel sekvas, reheat kaj sendu baksaĵon. Post ĉirkaŭ 10 minutoj, biskvitaj biskvitoj estos pretaj.
Kuko de la kuketo de Leningrado
Ingrediencoj:
- kuketoj "Leningradskoe" - 200 g;
- sovaĝa kremo malalta graso - 500 ml;
- Pulvora sukero - 180 g;
- ananaso - 5 ringoj;
- Milkokolado - por ornamado.
Preparado
Por krei aeron kremo, batu la agrablan kremo kun miksaĵo kun sukero-pulvoro por akiri mildan kaj feliĉan mason. Kun la enanasa ananaso drenas la likvaĵon, tranĉas la ringojn en pecojn, metu ilin sur kribrilon kaj lasas ilin stoki la tutan kroman sukon. Nun prenu oportunan maŝinan bakan teleron kaj kovru ĝin per filmo.