En la somero varmego, glaciaĵo estas la plej bona delikataĵo. Kiel fari glaciajn sorbeton hejme, legu sube.
Glaciaĵo sorbeto hejme
Ingrediencoj:
- ruĝa kurio - 300 g;
- akvo - 65 ml;
- Pulvora sukero - 90 g.
Preparado
Ni metas la lavitan kurson en likvaĵo, verŝu iom da akvo kaj disbatu ĝin. Verŝu la restantan akvon kaj aldonu la pulvoritan sukeron. Ĉio ĉi estas movita, metita en plasta ujo kaj ni sendas horon por 4 al la frostujo. Samtempe, la sorbeto devas esti movita ĉirkaŭ ĉiu 30 minutoj.
Glaciaĵo "Fruta Sorbeto"
Ingrediencoj:
- pira verda - 6 pcs.
- citrono suko ĵus elpremita - 90 ml;
- arbores - 95 g;
- sukero - ¾ taso.
Preparado
Sukero miksas kun 1,5 glasoj da akvo. Stiru plene kaj kuiri la siropo super meza varmego, moviĝante, ĝis la sukero tute solviĝos. Tiam ni malvarmigas ĝin. Piroj estas purigitaj kaj tranĉitaj. Verŝu en 40 ml de citrono kaj metu en kaserolo. Aldoni cranberries, kovri per kovrilo kaj kuiri dum 7 minutoj je meza varmego. Poste reduktu la fajron al la minimumo kaj puŝu la tomatojn sub la kovrilo ĝis mola. Tiam batis la fruktojn por mash. Ankaŭ estas malvarmigita. Miksu la pura kun siropo kaj frosto de citrono. Ĉi tiu miksaĵo estas metita en plasta ujo kaj dum horo ni enmetas ĝin en la malvarmaĵon. Tiam movu bone per forko, denove frostu, post duonhoro rekomencu. Do ripetu la tempojn 4.
Glaciaĵo sorbeto - recepto
Ingrediencoj:
- Frago senŝeligita - 2 tasoj;
- lakto graso-libera - 2 tasoj;
- Sablo sukero - 90 g;
- Suko de citrono - 20 ml.
Preparado
Fragoj estas maskitaj per likvigilo. Se vi volas forigi malgrandajn semojn, tiam purao devas esti elŝutita per kribrilo. En la ricevita pezo ni infunde lakto, suko de citrono kaj sukero. Ĉiuj ingrediencoj bone miksas. Horo je 2 metu la mason en la frostujo, tiam movu ĝin per forko, metu ĝin en la frostujo dum 3 horoj denove, sen forgesi, ke ĉiun duonan horon la pezo devus esti pufita per forko.
Kiel fabriki hejman glaciaĵon "oranĝa sorbeto"?
Ingrediencoj:
- oranĝa freŝa - 315 ml;
- Meznivela citrono - 1/2 pcs.;
- Akvo filtrita - 95 ml;
- sukero - 90 g;
- proteino - 1 pc.
Preparado
Unue kui la siropo de akvo kaj sukero, kaj poste malvarmigi ĝin. Aldoni la sukon de citrono kaj oranĝo. Ni miksas la amason bone, metu ĝin en plastan muldilon kaj metu ĝin en la frostujo. Horo post 1.5-2, kiam la maso estas frostita, miksi ĝin. Enmetu la skurĝitan proteinon, movu kaj denove metu en la frostujo dum 2 horoj. Al la sama tempo 3 fojoj por horo hejma hejma kremo sorbeto devas esti ekscitita.