Klasikaĵoj de sovetiaj desertoj antaŭ la kuko "Fairy Tale" estas telero por spertaj dommastrinoj, do ni preparis kelkajn variojn samtempe: unu klasikan - por tiuj, kiuj estas kun la forno "por vi" kaj la dua lumo, kiu taŭgas por komencantoj en la kuirejo.
Recepto por kuko "Feino Tale" kun papaĵaj semoj kaj nuksoj
Ingrediencoj:
Por la kuko:
- ovoj - 4 pecoj;
- dolĉa kremo - 510 g;
- Faruno - 240 g;
- Granula sukero - 315 g;
- Sodakvo - 5 g;
- arakidoj, papaĵaj semoj, sekvinberoj - 1/2-a.
- Vinagro - 5 ml;
- Kakaa pulvoro - 10 g.
Por kremo:
- butero - 165 g;
- krema fromaĝo - 165 g;
- Lakto condensada - 340 g.
Por oleo kremo:
- Butero - 160 g;
- Pulvora sukero - 65 g.
Preparado
Antaŭ ol vi preparos Feĉan kukan kukon hejme, metu la fornon hejme ĝis 180 gradoj, kaj poste kvar formoj de egala diametro (ĉirkaŭ 20 cm) per pergamino.
En la miksala bovlo, batis la ovojn kaj aspergas la sukeron. Ŝipoj kunigas la ingrediencojn ĝis ili similas la bazon por meringo. Malgraŭ la fakto, ke ni havas saŭtan produkton, kiu enhavas sufiĉe da acida por ĉesigi sodon, ĝi estas pli bone esti sekura kaj estingi la sodon kun vinagro antaŭ ol aldoni ĝin. Malplenigita sorĉaĵo estas verŝita en la ovojn, poste ni aldonas la agrablan kremo kaj batis denove ĝis la faruno estas verŝita.
La finita pasto estas dividita en 4 egalajn partojn, en kiuj ni aldonas nuksojn, papaĵajn semojn, kakaon aŭ sekvinberojn. Distribuu la miksaĵon per formo kaj enmetu la fornon dum 15 minutoj.
Kremaj kremo por la kukaĵo "Feka Fabelo" pretas multe pli facila: ĉiuj tri ingrediencoj sufiĉas por vipi la miksaĵon kune kaj vi povas lubri la kukojn.
Kovrita kun kremo kremo-kukoj, ni intermetas unu la alian kaj ornamas kun kutima oleo kremo ekstere. Ĉi tiu lasta estas preta el batita blanka butero kun sukero-pulvoro.
Recepto por simpla kuko "Festo-fabelo" hejme
Ingrediencoj:
Por la kuko:
- papaĵo - 380 g;
- ovoj - 9 komputiloj.
- nuksoj (aveloj, migdaloj) - 180 g;
- Granula sukero - 170 g;
- semolino - 70 g;
- bakanta pulvoro - 5 g.
Por kremo:
- kremo por batado - 340 ml;
- lakto evaporada - 75 g.
Preparado
Batu ovoj kun sukero antaŭ solvi la kristalojn. Verŝu en la ovoj de la tenilo kaj lasu la minutojn por ke 40 kresku. Aldonu al la ovoj bakanta pulvoro kaj nuksoj kun papaĵaj semoj. Ni verŝos la finitan paston en muldilon. Preparado de la kuko "Fairy Tale" prenos ĉirkaŭ horo, kiam la devo estas 180 gradoj.
La preta delikateco estas malvarmigita kaj kovrita per kremo de malpurita kremo kun kondensita lakto.