Sur la bretoj de butikoj nun vi povas aĉeti diversajn kukojn. Sed, bedaŭrinde, ili ne ĉiam renkontas niajn atendojn: ĉu ili ne estas tre sabrosaj, aŭ ne tre freŝaj. Krome, hodiaŭ, kiam vi faras kukojn, fabrikistoj aldonas grandan kvanton de ne-naturaj aldonaĵoj, gusto-potenculoj. Butero en plej multaj kazoj estas anstataŭigita per margarino. Ĉio ĉi ne estas la plej bona maniero por influi la kvaliton kaj guston de la kuko, same kiel nia sano!
Kompreneble, ne ĉiuj kukaĵoj povas esti kuiritaj hejme. Sed la kuko "Medovik", ĝi estas la deserto, kiun iu gastiganto povas pagi. La gusto de ĝi rezultas ne tro dolĉa kun agrabla mielo aromo. La recepto por la kuko "Medovika" estas sufiĉe simpla kaj ekonomia. Nun ni lernos kiel fari Medovik-kukaĵon, tiel ke ĝi rezultas ne pli malbona ol la aĉetita, kaj eĉ kelkfoje pli delikata kaj aromata.
Kuko "Medovik" kun dolĉa kremo kaj prunoj - recepto
Ingrediencoj:
- faruno - 4 eroj;
- sukero - 2 eroj;
- Butero - 150 g:
- Mielo - 2 tbsp. kuleroj;
- Sodakvo - 1 tbsp. kulero;
- ovoj - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 500 g:
- prunoj - 300 g.
Preparado
Kiel kuiri "Medovik" kukon? Komencu, eble, kun la preparado de la pasto. Por fari tion, prenu la ovojn kaj frotu per 1 glaso da sukero. Aldonu butero, mielon kaj vinagron, sofo.
Ni prenos bonan pafon kun miksaĵo kaj metos la miksaĵon en akva banujo. Alvoku kuŝi kaj kuiri, konstante moviĝante, proksimume 6 minutojn. Poste aldonu la farunon kaj genuu la homogenan paston. Ni dividas ĝin en 6 identajn partojn kaj ĉiu parto estas ruliĝita en tavolon. Baku aparte je 180 °, proksimume 10 minutojn ĝis ora bruna.
Pretaj kukoj estas flankenmetitaj kaj ni komencas prepari la kremo. Ni batis la agrablan kremo kun la cetera sukero kaj butero ĝis superba konsistenco. Prunoj tranĉitaj en malgrandajn pecojn.
Bakitaj biskvitoj estas interplektitaj unu al la alia, abundante lubrikante ĉiun kuiritan kremo kaj sandviĉaj prunoj. Lerta kukaĵo Medovik kun akra kremo estas metita dum kelkaj horoj en la fridujo, tiel ke ĝi estas plene trempita.
Simpla recepto por kuko "Medovik"
Se vi vere volas baki kukon, sed neniam faris, tiam ĉi tiu recepto estas nur por vi.
Ingrediencoj:
Por la provo:
- ovo - 1 peco;
- oleo - 250 g;
- lakto - 200 g;
- Faruno - 400 g;
- salo - por gusto.
Por kremo:
- butero -300 g;
- lakto - 300 g;
- sukero - 2,5 eroj;
- ovoj - 3 pecoj;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Foldu la fandita butero kun forko kaj aldonu farunon. En aparta telero, kombinas lakton, salo kaj ovo, batu bone kaj aldonu buteron. Ni manĝas la paston kun la manoj kaj dividas en 10 identajn partojn. Liberigu la kukojn kaj bakos la fornon je 200 °. Zorge forigu la bakitajn kukojn, ĉar ili estas tre malfortaj kaj malfortaj.
La kremo estas tre simpla, sed se vi havas liberan tempon, vi povas sekure eksperimenti. Batu ovoj kun sukero ĝis formiĝos blanka ŝaŭmo, tiam aldonu la farunon, lakton kaj kuiru ĝin sur malforta fajro. Tuj kiam malgrandaj bubloj aperas, tuj forigu nian kremo el la plato. Rigardu ĉi tion,
Se via infano subite volas dolĉaĵon, tiam estas tempo baki mielan kukon. Se vi ne havas tempon, vi ne devas rompi la kremo, vi povas lubri la finajn kukojn kun la kutima kondukita lakto. Kaj tiam vi ricevos vian propran recepton por fari mielan kukon kun kondensita lakto.
Vi vidas, ke ne estas malfacile baki kukon.