Por fari ajnajn feriojn multe pli hela helpos amuzajn kalikojn . Multkoloraj pecoj de ĝemeloj sur biskvita bazo gustos kiel infanoj kaj plenkreskuloj.
Biskvita kaliko "Mozaiko"
Ingrediencoj:
Por gealulo:
- kolora kaliko kun malsamaj gustoj - 100 g.
Por biskvitoj:
- faruno - 1 1/3 de la artikolo;
- pulvora sukero - 3/4;
- yema de ovo - 1 peco;
- ovo blanka - 3 komputiloj.
- sukero - 1/4 de la ero;
- butero - 2 tbsp. kuleroj;
- manĝaĵo.
Por la plenigo:
- gelateno - 1 tbsp. kulero;
- suko de ananaso - 1 ero;
- akvo - 1/4;
- kremo - 1 1/2 eroj;
- Ekstrakto de vanilo - 1/2 kuseneto.
Por kremo:
- butero - 400 g;
- Vegetala oleo - 1/4;
- pulvora sukero - 3 eroj;
- lakto - 2 tbsp. kuleroj;
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita.
Preparado
Ni preparas la fruktan ĝemelon, atendu ĝis ĝi frostigas, kaj poste tranĉu en kubojn.
Prepari biskviton kun kuirita sukero. Prenu ovo blankulojn al malmolaj pintoj kaj miksi ilin per faruno. Aldonu la yema, fandita butero kaj iujn manĝaĵojn kolorojn al la pasto. Verŝi la paston en rektangulalan panjon kaj baku por 5-8 minutoj en precalentigita forno ĝis 220 ° C. Preta biskvito malvarmeta kaj tranĉas el ĝi cirklo, kiu fariĝos bazo de la kuko kaj rektangulaj strioj, kiuj funkcios kiel ĝiaj flankoj.
Por la plenigo, verŝu gelatinon kun suko kaj lasu ĝin kreski, varmigi ĝin ĝis ĝi tute solvas, miksu kun akvo kaj malvarmeta. Verŝu la malvarmeta maso en la skurĝitan kremo kaj aldonu la vanilon.
Nun ni batas ĉiujn ingrediencojn por la kremo kune kaj progresas al la dezajno de la gejalelo "Mosaiko".
Verŝu la kreman jalolon super la biskvitan bazon, tiam metu la fruktojn de la frukaj gejeloj kaj metu ĉion por hardi. Preta jally-torto "Mozaiko" estas ornamita per oleo-kremo.
Recepto por jalea kuko "Mozaiko"
Ingrediencoj:
- fraga jaleo - 85 g;
- Kalima kaliko - 85 g;
- Ĵeleo mango - 85 g;
- suko de ananaso - 125 ml;
- lakto evaporada - 125 ml;
- kremo - 125 ml;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- gelateno - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
Antaŭ ol vi preparos jalizan kukon "Mozaiko", vi devas fari fruktan ĝemelon. Plenigu ĉiun specon de gejalo kun 200 ml de bolanta akvo kaj 100 ml da malvarmeta akvo, solvi, lasi tute frostita kaj poste tranĉi en kubojn.
Aparte miksi purajn gelatinojn kun 370 ml de malvarma akvo kaj ananaso, lasu ĝin ŝveliĝi dum 10 minutoj, aldonu kondensitan lakton, kremo, sukero kaj salo, kaj verŝu vitron da bolanta akvo. Kiam la gelatino estas solvita, ni verŝos la miksaĵon en la muldilon, metu la kubojn de frukaj gelageoj kaj lasu la kukon por frostigi en la fridujo dum 4-5 horoj.