Laŭ la receptoj, kiujn vi proponas, vi povas rapide kaj delikate prepari kukurban kaserolon kaj diversigi vian menuon per nekredeble plaĉa kaj, plej grave, tre utila telero.
Kiel kuiri delikatan kaserolon de kukurbo kaj dometo-fromaĝo - recepto?
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 450 g;
- Hejma fromaĝo granular (seka) - 450 g;
- semolino - 100 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- Granula sukero - 110 g;
- butero - 75 g;
- akra kremo kun grasa enhavo de pli ol 20% - 60 g;
- sukero de vanilo - 20 g;
- salo - pinglo.
Preparado
Ni purigas la kukurbon de malmola haŭto, skuas kubojn aŭ hazardajn tranĉilojn en pano, plenigu ĝin per akvo, kaj blovu ĝin ĝis ĝi estas preta. Tiam drenu la akvon, mash la kukurbaj tranĉaĵoj kun kroĉiĝo aŭ disbati la likvigilon por mash. Aldonu semolinon, dolĉan kremo, fandita butero, pinĉon da salo, miksi kaj foriri dum tridek minutoj.
Post la paso de la tempo, ni frotas doman fromaĝon per stranilo kaj aldonos ĝin al la resto de la ingrediencoj. Ni ankaŭ ĵetas vanila sukero, aldonas ovojn antaŭpotitajn per sukero, miksas milde kaj disvastigas la rezultantan mason en oleo. Determini en la forno preheatita al 180 gradoj dum ĉirkaŭ kvardek kvin ĝis sesdek minutoj, laŭ la kapablo de la forno kaj la grandeco de la formo.
Lerta kaserolo el kukurbo kun doma fromaĝo malvarmigas varman staton en la formo, kaj tiam ni povas tranĉi en partojn kaj servi.
Simpla recepto por delikata kaserolo kun kukurbo kaj rizo
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 850 g;
- lakto - 650 ml;
- Rizo-cerealo - 120 g;
- Akvumita akvo - 100 ml;
- ovoj - 3 pecoj;
- Granula sukero - 60 g;
- butero - 45 g;
- sekvinberoj - 75 g;
- salo - pinglo.
Preparado
Kukurbo forigas de la malmola ekstera haŭto, tranĉita en malgrandajn tranĉojn, plenigu ĝin per akvo kaj aliĝas sub la kovrilo al modera varmo ĝis mola. Tiam aldonu lakton, putan lavitan rizan kupon kaj lasu malaltan varmegon post bolado dum tridek minutoj. Al la fino de kuiri, kuŝu la antaŭŝanĝitajn sekvinberojn, buteron, pinĉon da salo, miksi kaj lasi malvarmigi.
Nun batu la ovoj kun sukero ĝis dika ŝaŭmo kaj pliigi volumon kaj enkonduku la rezultantan aeran mason al la resto de la malvarmigitaj komponantoj, metu ĝin en pre-oleo kaj metu ĝin en precalentigita forno ĝis 180 gradoj dum kvindek sesdek minutoj aŭ ĝis la dezirata rulo.
Recepto por kukurbo kun kukita karno - rapida kaj bongusta
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 650 g;
- karno kun pikita - 750 g;
- malmola fromaĝo - 150 g;
- karotoj - 75 g;
- cepo - 75 g;
- Pasto de tomato - 100 g;
- dolĉa kremo - 100 g;
- majonezo - 100 g;
- pikaj herboj por elekti - por gustumi;
- Oleo de rafinita legomo - 45 ml;
- griza nigra pipro - por gustumi;
- salo - gustumi;
- Kukurbaj semoj - 50 g.
Preparado
Ni puraj kaj trankviligas malgrandajn kubojn aŭ lasas tra kruĉa kukurbo, karotoj kaj cepoj kaj ni preterpasas fritujon kun vegeta oleo. Tiam aldonu pikita karno, salo, grunda nigra pipro, pikaj herboj kaj
Ni trapasas la kruĉon kun malmola fromaĝo kaj miksas ĝin per dolĉa kremo kaj majonezo. En oleo, metu trionon de la kukurbo kun pikita karno. Kovru kun la tria parto de la saŭco kaj ripeti la agon dufoje pli. Tiel ni ricevas tri-tavolitan kaserolon. Ni frotas la supron de la telero kun purigitaj kukurbaj semoj kaj lokas dum dudek kvin minutoj en precalentigita forno ĝis 190 gradoj.
Preta, ni lasas ke la baksa pulvoro malvarmigas iom en la formo kaj povas servi.