En la somera varmego, vi ne volas turni vian kuirejon en saŭnon, por baki tian necesan ferdekon. Ni proponas receptojn por kukaĵo kun gelateno kaj frukto, kiu estas preta sen bakado , sed malgraŭ tio, ĝi havas originalan kaj simple delikatan guston, kiu vokos al plenkreskuloj kaj infanoj.
Kukaĵo kun kremo kun gelatino kaj frukto
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 650 ml;
- miksaĵo de iuj fruktoj kaj beroj - 650 g;
- vanilo de sukero - 15 g;
- gelateno - 25 g;
- Granula sukero - 350 g;
- Filtrita akvo - 230 ml.
Preparado
Gelatino estas verŝita en ŝnuron, plenplenan filtritan akvon kaj lasita por ŝvelaĵo por unu horo. Poste metu ĝin sur la fornon kaj varmigu ĝin por solvi, sed ne kuiru ĝin. Ni lasas la solvitan gelatinon aparte por malvarmigi al ĉambra temperaturo. Dume, sovaĝa kremo elversxas kun sukero kaj vanila sukero kaj batita kun miksaĵo al la beleco. Ni kombinas la acidan kaj gelatinan mason kaj miksas bone ĝis glata.
Profunda formo aŭ bovlo tegita kun manĝaĵo, disvastiĝis sur ĝi lava, seka kaj se necesa tranĉaĵoj kaj beroj, verŝu preta miksaĵo de akra kremo kaj gelatino kaj metu la telerojn en la fridujo dum kvar horoj. La frostita kuko estas turnita sur pladon, ni elprenas ĝin el la muldilo, ni forigas la manĝaĵon kaj servas ĝin al la tablo.
Por pli bona estetika aspekto kaj delikata gusto, ĝi estas dezirinde preni por la kuko koloraj beroj kaj fruktoj kun pulpo de modera denseco.
Malvarma kuko kun freŝa frukto kaj kroĉaĵo en gelatino
Ingrediencoj:
- akra kremo kun grasa enhavo de ne malpli ol 20% - 700 ml;
- kraketo kun papaĵo (krizo) aŭ iu alia - 300 g;
- sekvinberoj - 100 g;
- lakto ĉokolado - 200 g;
- Tuja gelateno - 25 g;
- Frukta Ĵeleo en pakoj - 1 pc.;
- fruktoj aŭ beroj - 300 g;
- Granula sukero - 200 g;
- varma akvo - 450 ml;
- Vanila sukero - 1 sapo.
Preparado
Al la preparado de kuko por ĉi tiu recepto, ni selektas fruktan gelaton en pakoj dependante de la fruktoj aŭ beroj kiujn ni uzos. Ekzemple, se ĉerizo estas uzata kiel ornamaĵo por kuko, tiam la gelalo devus esti ĉerizo, aŭ almenaŭ ruĝa, Verdaj vinberoj povas esti plenplenaj de ĝemeloj kun gusto de kio.
Forigi gelatinon en 150 mililitroj da varma akvo kaj frukaj gejeloj en 300 mililitroj aŭ laŭ instrukcioj pri la pako. Ni apartigas ambaŭ telerojn por malvarmigo. Raizinoj versxas varman akvon al vaporo.
Kroĉaĵo rompas en duono, kaj se ĝi estas granda, tiam en pluraj partoj, por akiri pecojn de ĉirkaŭ la grandeco de unu al unu kaj duono centimetroj. Ĉokolado frotis sur granda grater aŭ pikita fajne per tranĉilo.
Akra kremo estas disvastigita en taŭga ujo, flustrita per sukero kaj vanila sukero ĝis fluto, verŝu en la malvarmeta gelatino kaj iomete iomete. Verŝu la pecojn de kroĉaĵo, sekvinberi kaj miksi bone.
La tria parto de la agrabla kava bazo por la kuko estas dividita en dividita formo kaj ni frotas duonon de la ĉokoladaj blatoj. Poste disvastigis alian parton de la akra miksaĵo kaj denove la ĉokoladon. De supre disdonu la ceterajn miksaĵojn kaj agordojn
Tiam metu fruktojn aŭ berojn supre kaj plenigu per frukaj gealuloj.
Ni lasas la kukaĵon en la fridujo ĝis ĝi frostas, ĉirkaŭ tri horoj.
Ni nun forigas la jupojn, zorge metu la kukon sur la teleron kaj servos ĝin al la tablo.
Vi povas ankaŭ uzi por la kukaĵo plenigante nur la flankoj de la disigo, kiu devas esti instalita rekte sur la plado kaj sub la randoj de la formo, metu la pergamon-paperon en rektangulojn. Kiam la kuko solidigis, la flankoj estas forigitaj, kaj la papero estas ĉerpita.