Estas bonega kiam en la somero ili ne tro tropezis kaj preparis fruktojn kaj berojn por vintro. Kiel fari gelazon de ĉerizo kun gelateno, nun ni diros al vi.
Jalo de ĉerizo por vintro kun gelateno
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 4 kg;
- Sablo sukero - 1 kg;
- gelateno - 70 g;
- Filtrita akvo - 500 ml.
Preparado
Ĉerizu mian kaj forprenu la ostojn. Poste verŝu ĝin en kaserolo, verŝu sukeron kaj metu ĝin sur fornon. Verŝu gelatinon kun varma akvo kaj forgesi. Kiam la ĉerizo kun sukero komencas boli, boŭri dum 5 minutoj, malŝalti la fajron kaj verŝi la gelatinan mason. Tuj rapide eksaltu, verŝu sur kruĉojn kaj ruliĝojn.
Ĉerizo jelly kun tuja gelatino
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 1 kg;
- Sablo sukero - 700 g;
- Instantalateno - 4 korpon.
Preparado
Ni forigas la vostojn el la ĉerizoj kaj plenigas ilin per malvarma akvo dum kelkaj horoj. Danke al ĉi tiu simpla proceduro, vi povas forigi la vermojn ene de la beroj. Tuj poste forigu la ŝtonon. Nun miksu la tujan gelatinon kun sukero, aldonu mason al la ĉerizoj sen pojoj kaj miksi bone. Ni metas la berojn en la malvarmo dum ĉirkaŭ 12 horoj. Dum ĉi tiu tempo, la suko estos liberigita. Ni metas la kukon sur malgrandan fajron, lasu la mason boli kaj kuiri dum ĉirkaŭ 3 minutoj. Ĉiun tempon vi bezonas movi ĝin. Post tio, malŝaltu la fajron, forprenu la ŝaŭmon kaj disvastigi la medalon de la ĉerizo kun gelatino sur senfruktaj kruĉoj . Ni ruliĝas ilin, turnu ilin kaj envolvu ilin. Ni malvarmu tute kaj kaŝu la bilojn en la malvarmo.
Recepto por jaleo de ĉerizo kun gelateno
Ingrediencoj:
- matura ĉerizo - 0.5 kg;
- sukero - 150 g;
- akvo 400 ml;
- gelatino - 1 cucharadita.
Preparado
Unue zorgeme mia ĉerizo. Dum la beroj sekigos, verŝu gelatinon 40 ml da akvo. En la ujo, kie gelaro estos preta, verŝu ĉirkaŭ 150 gramojn da sukero, verŝu en akvo kaj boli la ĉerizon en la siropo dum ĉirkaŭ 5 minutoj, moviĝante. Nun verŝu la ŝvelan gelatinon kaj miksi bone. Tuj kiam la maso komencas plori denove, la fajro tuj eksaltas. Ni verŝas la mason super la pretaj kruĉoj. Nun ilia enhavo apenaŭ povas esti nomita gealulo, ĉar la maso eliris likva. Sed ĉi tio estas normala, ĝi dikiĝas kiam ĝi restas en la malvarma.
Jelly De frostita ĉerizo kun gelateno
Ingrediencoj:
- frostitaj ĉerizoj - 150 g;
- Sablo sukero - 100 g;
- gelateno - 10 g;
- akvo purigita - 2.5 tasoj.
Preparado
Gelatino verŝas malvarman akvon kaj lasis 50 minutojn por ŝvelaĵo. Dume, ni preparas la ĉerizan komboton: la frostita ĉerizo estas plenigita de akvo kaj sukero aldoniĝas al gusto. Ni metas ĝin sur la fajron kaj alportas ĝin al malfondo de sukero. Tiam komputi filtrilon. En bano de akvo ni solvas gelatinon. Strukoy verŝu ĝin en streĉitan kompoton kaj movu. Iomete malvarmeta. En la pretaj ujoj ni kuŝas ĉerizojn kaj plenigas ilin kun komparo kun gelacio. Post plena malvarmigo, metu la ujon en la malvarmon.