Se vi atendas gastojn aŭ simple deziras prepari delikatan deserton por teo, tiam ĉi tiu pufo kun jam estas perfekta. Ili estas bakitaj rapide kaj facile, se ili deziras, uzante preta testo. Sed, malgraŭ la simpleco de la recepto, la pufo kun miksaĵo rezultas esti tre delikata kaj simple fandiĝas en la buŝo.
Alia avantaĝo de ĉi tiu tipo de bakado estas en diversaj gustoj. La pli da variaĵoj de maŝinoj vi uzas dum bakado de ŝnuroj, pli multe da malsamaj gustoj, kiujn vi ricevos.
Puffs kun jam - recepto
Ingrediencoj:
- Preta fabrikita kukaĵo - 500 g;
- Malsa bero - 200 g;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- Cinamo - ĉe la pinto de la tranĉilo;
- Vegetala oleo por bakado.
Preparado
Pafu mason kaj rulu ĝin en formo de kvadrato aŭ rektangulo. La pasto fariĝu maldika. Dividu ĝin en rektangulojn, mezurante proksimume 10x20 cm, kaj kuŝu kuleron da fandaĵo sur unu flanko de la rektangulo. La alia flanko kovras la markon kaj protektas la randojn de tri flankoj.
Sur la supro de ĉiu pufo faru 3-4 incizojn kun tranĉilo. Metu ilin sur baksejon, oleo, kaj sendu ĝin al la forno, hejtante al 200 gradoj dum 10-15 minutoj. Kelkajn minutojn antaŭ la preteco akiri pufojn kaj aspergu ilin per sukero, miksita kun cinamo. Sendu ĝin reen al la forno kaj post kelkaj minutoj, servu la finajn pufojn al la tablo.
Puff kun moto
Ingrediencoj:
- kuka kukaĵo - 1 kg;
- jam iom - 700 g;
- Sunfloro-oleo por lubrikado.
Preparado
Manguran paston kaj tranĉu en kvadratojn de 6-7 cm. Metu en la mezo de kvadratoj en kulero da karno kaj miksi ilin kiel grandajn pakaĵojn. Kovrigu la bakantaĵon kun pergamina papero, grasu ĝin per oleo kaj disvastigu viajn pufojn. Baku ilin en la fornon dum 25 minutoj je 230 gradoj.
Pufoj kun pomarbo
Kvankam ĉi tiu recepto indikas pomojn, vi povas anstataŭigi ĝin per alia, ekzemple pufoj kun frago jam ne malpli bongusta kaj bonodora.
Ingrediencoj:- puff-libera batilo - 1 pakaĵo;
- pomarbo - 200 g;
- ovoj - 1-2 pecoj;
- Pulvora sukero - 1 tbsp. kulero;
- iom da faruno por aspergo.
Preparado
Manguŝo, ruliĝi en maldika tavolo kaj tranĉi en kvadratoj de iu ajn formo. Ovo biskvitas kaj pikas ilin per kvadratoj. Tiam en la mezo de ĉiu kvadrato, metu kuleron da pomarbo. Post ĉi tio, faldi ilin en duono kaj kun forko, premu la randojn de la pufoj.
Kovrigu la bakantaĵon kun pergamina papero, petrolu ĝin kaj kuŝu sur ĝin. Ĉiu el ili, supro kun batita ovo kaj penetru per forko por permesi aeron eskapi. Varmigu la fornon al 200 gradoj kaj metu pufojn en ĝi dum 20-25 minutoj. Finu la finitan traktadon kun pulvora sukero kaj servu.