Patitaj kun cepoj kaj ovoj en la forno

Patties faritaj per viaj propraj manoj estas mirinda bela matenmanĝo, oportuna manko de hejmo kaj varma saluto de infanaĝo. Por mola ŝelo de la provo, absolute ĉiu kompletigo povas kaŝi, sed en la receptoj ni donos tributon al la klasikaj: ni bakos kukaĵojn per cepo kaj ovo en la forno.

Bakita bakita kun ovo kaj verda cepo

Ingrediencoj:

Por la provo:

Por la plenigo:

Preparado

La recepto por ĉi tiu provo por patties kun cepoj kaj ovoj ne diferencas de la norma mikssa plano de la kutima feĉo. Ni levas tujan fermenton en glaso da varma dolĉigita lakto kaj lasu ĝin dum 10 minutoj. Ŝaŭma solvo verŝas en tavitan farunon, tie ni ankaŭ sendas kelkajn batitajn ovojn kun fandita butero. Post amasado de la pasto, formu ĝin en bovlo (do ĝi leviĝas pli facile kaj egale), tiam lasu ĝin iri por horo.

60 minutoj estas ĝuste sufiĉa por la preparado de la plenigo, nur bezonas boli la ovojn, senŝeligi, tranĉi en malgrandajn pecojn kaj kombini kun la verdaj cepoj.

Ni alportas la temperaturon de la forno al marko de 180 gradoj. Ni dividas la paston en 12 partojn, ĉiu ruliĝas kaj distribuas la plenigon kun la ovo en la centro. La randoj estas sigelitaj, kaj la surfaco estas kovrita per yema. Kukaĵoj kun cepoj kaj ovoj en la forno estas preparitaj dum ĉirkaŭ duona horo.

Ovoj patties kun ovoj kaj verdaj cepoj

Ingrediencoj:

Por la provo:

Por la plenigo:

Preparado

Antaŭ ol vi preparas kukaĵojn kun cepo kaj ovo, vi devas fari provon, kiu en la estonteco prenos tempon por infundi. En ĉi tiu kazo, la patty estos kovrita per sablo , kaj tial ni frotas farunon kaj oleon, aldonos duonan glason da glacia akvo kaj muelilon. Antaŭ ruliĝi, ni malvarmu en la fridujo.

En ĉi tiu recepto, la kompletigo por oraj patties kun verdaj cepoj estos iom pli komplika ol la kutima kombinaĵo de bolitaj ovoj kaj verduloj. Pasi cepojn kun ajloj al delikata karamelo. Miksi cebolon rostitan kun pikita boligita ovo kaj herboj, kaj kiam la miksaĵo malvarmigis, aldonu la kraditan fromaĝon.

La maso estas ruliĝita, ni tranĉas la cirklojn en la centron, de kiu ni metas parton de la plenigo. La randoj de la patty estas splicitaj, kaj la surfaco estas lubrica kun miksaĵo de lakto kaj ovoj. Kukaĵaj kukaĵoj devas esti 20 minutoj je 180 gradoj.