Lumo oranĝa sorbeto kapablas ne nur refresxigi kaj forigi vian soifon en varma tago, sed ankaŭ fari tion sen pliigi troajn centimetrojn sur la talio kaj koksoj. Malalta kalika glaciaĵo el oranĝo estos por gusto al infanoj kaj plenkreskuloj.
Kiel fari oranĝan sorbeton?
Ingrediencoj:
- suka elŝutita oranĝa suko - 300 ml;
- anis - 2 steloj;
- sukero - 100 g.
Preparado
Suko estas verŝita en kaserolo kaj aldonas anzon kaj sukeron al ĝi. Ni alportas la likvaĵon por kuiri super meza varmego kaj kuiri ĝis la sukero solvas. Anizo estas eltirita el la kaserolo kaj ni verŝas la sukon kaj sukeron en la glaciaĵon. Se vi ne havas glaciaĵon, verŝu la sukon en la frostujon kaj lasu ĝin en la frostujo ĝis ĝi malmola, kaj tiam miksi la sorbeton per forko ĉiun horon por detrui la glaciajn kristalojn.
Oranĝa sorbeto kun sekaj abrikotoj
Ingrediencoj:
- oranĝoj - 2 pecoj;
- sekigitaj abrikotoj - 80 g;
- sukero - 20 g;
- oranĝa ŝelo - 1 tbsp. kulero;
- Glaciaj kuboj - 4 1/2 tbsp.
Preparado
Ĉi tiu recepto por sorbeto-preparado postulas la uzadon de tre potenca likvigilo. En la bovlo de la likvigilo, vi devas meti ĉiujn ingrediencojn kaj vipeti ilin iom post iom, pliigante la rapidon de malebligado de la aparato ĝis maksimumo. Unufoje la maso fariĝas unuforma, la sorbeto povas esti nutrita al la tablo.
Oranĝa sorbeto kun ananaso
Ingrediencoj:
- akvo - 1/2;
- sukero - duonarcento;
- oranĝa suko - 2 eroj;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- ananaso - 500 g;
- oranĝa ŝelo - 2 korpon.
Preparado
En la kaserolo, ni varmigas la akvon kaj aldonas sukeron al ĝi, post kiu ni kuiras la likvaĵon ĝis la kristaloj de sukero estas solvitaj. Kun la helpo de miksaĵo, ni kraĉas la tranĉilojn de ananaso, aldonas siropojn, oranĝan sukon kaj citronon, kaj ankaŭ oranĝan pelaĵon. Ni verŝas la likvaĵon en la glaciajn muldilojn kaj lasas ĝin en la frostujo por iomete solidigi, post kiam la sorbeto denove batis kun likvigilo kaj revenis al la frostujo dum 2 horoj.
Oranĝa sorbeto kun kamparo
Ingrediencoj:
- oranĝoj - 6 pecoj;
- sukero - duonarcento;
- mento - 2 branĉoj;
- kharri - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ni kraĉas la zeston de oranĝoj kaj kraĉas la sukon sur la kruĉon. Miksi la zeston per la suko, aldonu sukeron al la miksaĵo, spizoj de mento kaj boli la likvaĵon super meza varmego ĝis la sukerokristoj solvu. Malvarmu la likvaĵon al temperatura ĉambro kaj aldonu la kamparon. Ni ĉerpas la monon. Ni verŝas la sukon en la glaciaĵon kaj kuiras laŭ la instrukcioj, aŭ ni verŝos la estonta sorbeto en la muldilon kaj post horo da frostado ni komencas miksi ĝin ĉiun 15 minutojn.