Kiel fari nutleton?

Por amantoj de ĉokolado bati "Nutella" ni diros al vi kiel prepari delikatecon en via kuirejo. Por tio ni bezonas nur naturajn produktojn kaj tre malmultan liberan tempon. Nutella rezultas esti tiel delikata kiel la aĉetita, sed kontraste kun la lasta, ĝi tute ne havas ĉiujn malutilajn impurecojn kaj gustumajn aldonaĵojn kiuj ne aldonas al la produkto de utileco.

Kiel fari la hejmon de la nutella?

Ingrediencoj:

Preparado

Nuksoj por preparado de birdoj devas esti antaŭsekigitaj kaj frititaj. Post tio ili devas esti tero en likvigilo aŭ uzanta muelilon kiel eble plej malgrandan.

Kiam la naza maso estas preta, ni komencas procesi la ovojn. Ni rompas ilin en taŭgan ujon kaj rompas kun miksaĵo ĝis akiri rapidan kaj aeran ŝaŭmon. En la procezo de skuado, verŝu iom da sukero en la ovolon kaj atingi la malfondon de ĉiuj kristaloj. Sen ĉesi vipeti, ni aldonas la kakaa pulvoro, tritikon kaj nuksojn alterne en la bazon de la nukelo kaj atingas la plej unuforman teksturon de ĝi.

En la venonta paŝo, ni enkondukas lakton, miksas la mason, verŝu ĝin en kaserujon aŭ alian ŝipon, kaj kun kontinua movado, varmigu la enhavon por kuiri kaj dikigi ĉirkaŭ ĉirkaŭ dek kvin ĝis dudek minutoj.

Kiel fari hejman nukson sen nuksoj?

Ingrediencoj:

Preparado

Nutella, kompreneble, tradicie havas nutritan guston, kiu estas atingita en la originala versio pro la aldono de grundaj nuksoj. Sed kion fari se ne estis nuksoj hejme, aŭ simple pro sanaj problemoj aŭ alergiaj reagoj, ili ne povas esti manĝataj? Ne maltrankviliĝu, la hejma nukso povas esti kuirita kaj sen nuksoj. Nutra gusto de la delikateco donos rostitan tritikon farunon. Por fari tion, ĝi devas esti verŝita en varman sekan panjon kaj tenu kun kontinua stirrado ĝis akiri riĉan oran kukon.

Nun miksi la oran farunon, kakao-pulvoro kaj granulita sukero, tiam enkonduku la lakton, ni havas la mason sur la plato kaj kun kontinua stirrado ni vidas al la dezirata grado de dikiĝado de dek kvin ĝis dudek kvin minutoj.

Ni forprenas la nutleton el la fajro, ni intervenas ĝis la butero plene floriĝas kaj lasas la traktadon malvarmigi kaj frostigi.

Kiel fari bati "Nutella" hejme sen lakto?

Ingrediencoj:

Preparado

Nutella povas esti preta sen lakto bazita sur lakto ĉokolado. Komence ni sekigas kaj friti nuksojn al oran ombro, poste ni muelos ilin en tre malgrandajn panerojn, uzante likvigilon, kafan muelilon aŭ simple malvarmigas la juglandan mason en pistujon. Kun avello kaj arakidoj, necesas purigi la ŝultrojn antaŭ muelanta.

Nun rompu la lakton-ĉokoladon en pecojn kaj solvi ilin en akva banujo ĝis uniformo. Nun ni aldonas la juglandan mason, kakao-pulvoro kaj verda oleo, sen odorado, kaj movu bone kaj aldonu malgrandan biskviton. Nun ni ŝanĝu la finan delikatecon al kruĉo kaj lasu ĝin malvarmigi antaŭ ol uzi kaj kungelar.