Se vi bezonas trempi kukon aŭ kompletigi kukojn, kapkakojn, aliajn desertojn, buterfremon kun kondensita lakto taŭgas por tio tiel same kiel eble. Ajna dolĉa traktado kun tia kompletigo ricevos la plej mildan kaj nur fandiĝos en via buŝo.
Kiel fari kremo de butero kaj kondensita lakto?
La kremo kun kondukita lakto kaj butero estas eble la plej facila plenigaĵo de desertoj, kiu daŭros nur kelkajn minutojn por prepari, tamen ekzistas kelkaj subtilecoj de la teknologio krei dolĉaĵojn.
- Butero, kiel kondensita lakto, devas esti elektita de alta kvalito de pruvita fabrikisto, ideale kun alta procento de graso.
- Se dolĉaĵoj ne sufiĉas kondensan lakton, uzu pulvoritan sukeron kiel edulcxulinon.
- Antaŭ ol akcepti iun elektitan preskribon de kremo el kondensita lakto kaj butero, necesas preni komponantojn de la fridujo antaŭen kaj konservi almenaŭ horo ĉe ĉambrokondiĉoj: la produktoj devas iĝi la sama temperaturo.
- Aldonu unu komponon al alia en malgrandaj partoj, ĉiufoje zorgeme miksante la mason aŭ batante per miksaĵo.
- Ajna preskribo povas esti ŝanĝita kiel necesa, aldonante la deziritan guston aŭ koloron.
Kremon de boligita kondensa lakto kaj butero
Ekstreme populara kun sorĉistoj kremo kun boligita kondensa lakto kaj butero. Kun deca kvalito de bazaj ingrediencoj, la delikateco ĉiam rezultas esti milda, aera, bonega en gustaj trajtoj. Krome, ĉi tiu impregnado perfekte tenas la formon, ne elflugas la kukan kukon aŭ kruĉojn kaj povas esti uzita por ornami iujn desertojn. Por pli mola gusto kaj teksturo de la kremo, vi povas aldoni iomete de la kutima kondukita lakto kaj denove plipeti iomete.
Ingrediencoj:
- lakto de kondensita boligita - 1 povas;
- butero - 200 g;
- Vanilo, knako (laŭvola) - por gustumi.
Preparado
- Miksu la buteron kaj boligis kondensan lakton ĉe ĉambro kun unua kulero.
- Uzante miksaĵon aŭ biskviton, batu la miksaĵon dum kelkaj minutoj por aĉeti aran teksturon.
- Se vi deziras, aromatize la oleo kremo kun kondensita lakto aŭ brando kaj biskviti denove.
Kuŝas kun kondukita lakto kaj butero
Klasika kremo kun kondensita lakto kaj butero povas esti faritaj malpli kalorioj preparante ĝin per aldonado de kardo. Simile, ĝi eble pliigos la volumon de finita impregnado, kiu estos precipe al la loko por smearing la kukojn por Napoleono aŭ iu alia kukaĵo. Vanila sukero devas esti aldonita al la jam preta, sed ankoraŭ varma breĉa miksaĵo, kaj mola butero al malvarmigita ĉambra temperaturo aŭ iom varma maso.
Ingrediencoj:
- ovoj - 3 pecoj;
- granulita sukero - 1 vitro;
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- tuta lakto - 1,5 tasoj;
- lakto condensada - 200 g;
- butero - 300 g;
- Kaŭla sukero - 20 g.
Preparado
- Miksi la ovojn kun sukero kaj faruno, aldonu tutan lakton.
- Metu la ujon kun la miksaĵo sur la forno kaj varma kun kontinua stirrado ĝis dika
- Stiriĝi en kondensan lakton, varmiĝu iom pli, moviĝanta per batalado.
- Aldonu vanila sukero kaj post malvarmigi la mason per mola butero kaj punĉi la buteron kardardon kun condensita lakto-blendisto ĝis glata.
Kremo por Napoleono kun kondensita lakto kaj butero
La sekva versio de la preparado de plenigo taŭgas por tiuj, kiuj ŝatas la pli kontentigajn versiojn de la populara Napoleono. Oleo kremo kun kondensita lakto por kukaĵo, kontraste kun la antaŭa recepto, estas preta sen kurteno, ĝi rezultas esti pli nutra, kalika kaj samtempe plaĉos la bedaŭrindecon de la teknologio.
Ingrediencoj:
- lakto condensada - 1 poto;
- butero - 250 g;
- Vanilo, knako (laŭvola) - por gustumi.
Preparado
- Suata butero estas tero kun miksaĵo ĝis ĝi estas blanka kaj flava.
- Aldonu kondensitan lakton, se ĝi deziras, gustojn (vanilo aŭ komaĥo) kaj biskvitas delikatan kreman buteron kaj condensan lakton ĝis ili akiras aeron kaj silkecan teksturon.
Tuko kremo kun kondensita lakto kaj butero
La sekva recepto kremo kun kondensita lakto kaj butero devos al la loko kiam vi devas plenigi la ruĝajn duonojn de nuksoj el la pasto. Ofte la komponado de tia kompletigo kompletigas per juglandarboj aŭ masaĵoj ekde post bakitaj sabloj. Nutaj kernoj post purigado en ĉi tiu kazo pre-fri iomete ĝis la aspekto de gusto en seka frizujo aŭ en la forno, kaj nur post tiu muelilo.
Ingrediencoj:
- Lakto condensada lakto condensada - 1 kruĉo;
- butero - 125 g;
- juglandoj - 0,5-1 vitro.
Preparado
- Buta butero batas ĝis malpezigxo kaj glataĵo.
- Aldonu la boligitan kondukitan lakton kaj denove ploru la mason al splendo kaj unuformeco.
- Fritu kaj dishaku la juglandarbojn, verŝu en miksaĵon da kondensita lakto kaj butero.
- La preta dika kremo el kondensita lakto kaj butero estas uzata por kompletigo de nuksoj.
Kremo por eklairs kun kondensita lakto kaj butero
Malpeza kaj milda kremo por profiloj kun kondukita lakto kaj butero estas preparita en kelkaj minutoj. Direktinte la kreadon de aero-kuracaj biletoj, nur necesos plenigi ilin post malvarmigo kun la preta dolĉa miksaĵo kun kukejo aŭ kuiraĵo kaj ĝui la delikatan guston de la deserto akirita. Cognaco povas esti anstataŭigita en la recepto kun vanilo aŭ alia aromatiko.
Ingrediencoj:
- Lakto condensada lakto condensada - 1 kruĉo;
- Klasika lakto condensada - 3 tbsp. kuleroj;
- butero - 200 g;
- cognac - 1.5 tbsp. kuleroj.
Preparado
- Buta butero estas batita al silkeca kaj superba.
- Aldonu boligitan kaj ordinaran kondukitan lakton en malgrandaj partoj, verŝu en konakcio aŭ vakila ekstrakto, bati la mason al homogena, maldika kaj silka teksturo.
Kremo de doma fromaĝo, kondensita lakto kaj butero
Stunningly delicious kaj delicate kudro kaj butero kremo kun kondukita lakto taŭgas por smearing kukaj kukoj, kiuj devas kompletigi aŭ ornami per freŝaj aŭ enlataj beroj, fruktoj. Se la domaĝa fromaĝo estos uzata granula aŭ pli seka, ĝi estas pli bone uzi likvigilon por bati.
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 400 g;
- lakto condensada - 1 poto;
- butero - 200 g;
- akra kremo kun grasa enhavo de ne malpli ol 25% - 200 g;
- vanilo.
Preparado
- Hejma fromaĝo kombinas kun dolĉa kremo kaj penetrita al krema tekstila blendilo.
- Aldoni condensan lakton, mola oleo, vanilo.
- Stiri en la oleo kruta kremo kun kondensita lakto kun miksaĵo ĝis vi akiras pura kaj aera teksturo.
Kremon por kapkake el butero kaj kondensita lakto
La preparado de kremo de kondensita lakto kaj butero por kapkeoj diferencas malmulte de la teknologio de plenigo por kukoj. En ĉi tiu kazo, oni proponas aldoni miksaĵon de la ĉefaj komponantoj de dolĉa kremo, kiu donos la mankantajn dolĉaĵojn, faros la guston de la delikateco pli ekvilibra kaj harmonia. Ne trofluaj en la kunmetaĵo estos nuksoj, kiuj devus esti rostitaj al riĉa gusto kaj disbatita plene.
Ingrediencoj:
- lakto condensada kuirita aŭ ordinara - 1 poto;
- butero - 200 g;
- akra kremo kun grasa enhavo de ne malpli ol 25% - 200 g;
- nuksoj - 200-300 g.
Preparado
- Fruktuksukojn en seka kukaĵo aŭ en la forno, mueli en tre malgrandan panelon en likvaĵo.
- Svingu la buteron ĝis ĝi blankeblas.
- Aldonu karnigitan lakton, grasan aroman kremo kaj bati bone.
- Miksi la disbatitajn nuksojn en la oleo-kremo kun la kondensita lakto.
Akva krema oleo kun kondensita lakto
La kremo preparita surbaze de la sekva recepto bazita sur kondensita lakto kaj butero estos bonega impregnado por ia kuko. Aldonita al ĝia komponado, dolĉa kremo aldonos kroman blankecon, splendon kaj agrablan dolĉaĵon. Amaso povas esti uzata ne nur por smearing kukoj, sed ankaŭ por ornami desertojn.
Ingrediencoj:
- lakto evaporada - 200 g;
- butero - 200 g;
- akra kremo kun grasa enhavo de ne malpli ol 25% - 200 g;
- vanilino - pinĉu.
Preparado
- Ekbruligita akra kremo estas skurĝita per aldonado de vanilo al denseco kaj grandiozaĵo de 5 minutoj.
- Servu kun kondensita lakto kaj batis denove.
- Aldonu mola oleo, denove forkuri dum kelkaj minutoj ĝis uniformo kaj glata.
Kremo kun kremo, kondensita lakto kaj butero
La plej delikata, eble, en teksturo kaj gusto estas kremo de kondensita lakto, butero kaj kremo. Ĉi-lasta devus esti grasa enhavo de almenaŭ 30%, kio permesos ilin kvalitike rompi en maldikan kaj aeran ŝaŭmon, kiu transformos la finan guston de la deserto. La kutima kondensa lakto estas plej preferinda en ĉi tiu kazo, tamen, bolita povas esti uzita.
Ingrediencoj:
- lakto condensada - 1 poto;
- butero - 300 g;
- kremo en grasa enhavo de almenaŭ 30% - 300 g.
Preparado
- Batu kun miksaĵo ĝis blanka petrolo.
- Aldonu la kondensitan lakton kaj biskvitu ĝis dika.
- En aparta ujo biskovas bone malvarmetan kremo al multekosta ŝaŭmo.
- Miksaĵo de butero kaj kondensita lakto iom post iom aldoniĝas al la krema maso kaj milde miksita.
Kremo kun ĉokolado, kondensita lakto kaj butero
Densa kaj riĉa buĉa butero-kremo kun kondensita lakto efike kompletigos la kukon aŭ kukon. Uzante la proponitajn proporciojn, ĝi povos akiri ne-fervorajn kaj ne tro dolĉajn gustojn. Se vi deziras, vi povas aldoni iomete pulvitan sukeron. Se vi pliigas la kvanton de kondukita lakto, la teksturo de la plenigo fariĝos pli dolĉa, sed pli likva.
Ingrediencoj:
- lakto condensada - 0.5 kruĉoj;
- butero - 200 g;
- Kakaa pulvoro - 0,5 taso.
Preparado
- Suata butero batas la miksaĵon dum 5 minutoj.
- Aldonu porciojn de kondensita lakto, batis ĉiufoje.
- Ĉi-lasta kuracas kun kakaa pulvoro kaj denove plene whisked ĝis unuforma teksturo kaj koloro de la finita kremo akiras.
Oleo kremo kun mastico kaj kondensita lakto
Por fari la ĝustan kreon por mastico , butero, kondensita lakto en ĉi tiu kazo devus esti pli ol iam ajn kvalito. Vi povas uzi ordinaran kondensan lakton, kiel en la sekva recepto, aŭ kuirita, se ĝi deziras, pliigante ĝian kvanton. La miksaĵo estas gusto, se ĝi deziras, kun vanilino aŭ vanila sukero.
Ingrediencoj:
- lakto condensada - 140 g;
- Butero - 200 g.
Preparado
- Buta butero plene batis ĝis rejuveneco.
- Malrapide aldonu kondensan lakton, ĉiufoje bizante la miksaĵon bone kun miksaĵo.
- Disĵeti la surfacon de la kuko kun pluraj kremoj en pluraj paŝoj, metante ĉiun fojon la produkto estas disbatita de 30 en la fridujon.
Oleo kremo kun kondensita lakto por kuko dekoracio
Se necesas fari olean kremo kun kondensita lakto por ornami la kukon , ĝi estas tempo utiligi la proporciojn de elektitaj proponoj kaj la rekomendoj por la efektivigo de la teknologio. Kondiĉa lakto devas esti elektita en ĉi tiu kazo, dika, grasa enhavo de ne malpli ol 8%. Determini la rezulton estos la kvalito de la oleo, kiu devas esti nepre natura kun grasa enhavo de 82%.
Ingrediencoj:
- lakto evaporada - 380 g;
- Butero - 300 g.
Preparado
- Butero de la salata ĉambra temperaturo miksas la miksaĵon ĝis malpezigado kaj silkiness.
- Aldonu iom da kondensita lakto de la sama temperaturo, ĉiufoje atingante unuformecon kaj splendon.
- La finita kremo malvarmigas tre antaŭ ol uzi ĝin, post kiu ĝi estas akceptata por ornami la kukon kaj formi ĉiajn ŝablonojn sur ĝia surfaco.