Sur bukloj sen feĉo valoras atenti, kiam vi volas fari ion bongusta tre rapide. Eĉ komencanto povas baki ilin. Nun ni diros al vi kiel prepari delikatan bukojn el pasto sen feĉo.
Bukoj sen fermentajxo
Ingrediencoj:
- faruno - 3 tasoj;
- sukero - 100 g;
- salo - 1 pinglo;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- Butero - 100 g (70 Gramoj por pasto, 30 Por plenigo);
- lakto - 50 ml;
- cinamo - 2 kusenoj.
Preparado
Komenci, miksi la fanditan buteron kun sukero. Ni trinkas la farunon kaj miksos ĝin per salo kaj bakanta pulvoro. Iom post iom elversxu la farunon en la oleo, miksu plene. La pasto devas esti mola kaj sen lumoj.
Ni metas la finan paston sur la surfacon aspergitan per faruno. Ruligu la paston maldikan mantelon. La surfaco de la pasto estas tranĉita kun fandita butero kaj ŝprucita kun cinamo miksita kun sukero. Nun ni formas bulojn. Mangxegon tre kurboplena rulo, iom premanta, tiel ke la bukloj ne estis malplenaj interne. Post tio ni tranĉas la partojn per akra tranĉilo. Disvastiĝi sur bakita folio kaj sendu ilin al la forno, varmigita al 180 gradoj. Ni atendas 20 minutojn kaj niaj bukedoj estas pretaj.
Bukoj sur kefir sen feĉo
Ingrediencoj:
- kefir -130 ml;
- Faruno - 800 g;
- butero - 50 g;
- salo - pinglo;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- Sodakvo - ½ kalko;
- bakanta pulvoro por bakado - ½ kuseno.
Preparado
Turnu la fornon kaj varmigu ĝin al 220 gradoj. Dume, ni trinkas la farunon, aldonas salo, sukero, bakanta polvo kaj sodo, kaj ĉio ĉi bone bone miksas. En la faruno, akirita, frotu la buteron sur grateron, kaj poste genuu ĝin per manoj ĝis akiri panerojn. Aldonu la hejnan yogurton kaj genuu la molajn iomete al la manoj de la pasto. Ni provas la formon de la pilko. Metu la paston sur la tablon aspergitan per faruno kaj donu al ĝi paran formon 10 mm. Kun la helpo de glaso ni tranĉis la rondojn de la pasto kaj metis ilin sur bakotukon kovrita per bakado. Ni sendas nian bakotukon en la forno kaj bakos bukojn sur jogurto ĝis luma ora ŝelo dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
Bukoj sur dolĉa kremo sen feĉo
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 6 tbsp. kuleroj;
- butero - 50 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- yema - 1 peco;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- citrono - 1 peco;
- pinĉaĵo da salo;
- faruno.
Preparado
Stirigu la milditan buteron kun dolĉa kremo, ovoj, sukero, pikita citrono kaj pinglo da salo. La faruno estas verŝita ĝis ĝi ne rezultas kruta, mola kaj elasta pasto. Twistu la pretzelojn kaj metu ilin sur baksejon. Lubri bukojn kun ovoj de ovo kaj aspergu per sukero. Baki en precalentigita forno ĝis ora bruna. Kaj ni servas al la tablo.
Bukoj kun lakto sen feĉo
Ingrediencoj:
- Faruno - 450 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- butero - 120 g;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- lakto - 250 ml;
- yema de ovo - 1 pc.
Preparado
Tavita faruno en bovlon, aldonu bakan pulvoro, salo, fajne pekitajn pecojn da frostita butero kaj moviĝu ĝis fendetoj formiĝas. Aldonu sukeron kaj lakton kaj miksi la paston. Ni ruliĝas ĝin sur tablo, ŝprucita kun faruno, al dikeco de 1,5 cm, tranĉita per akra formo de rondo kaj metos ĉiun sur bakakan liton lubritan per oleo. Miksu la yema kaj 2 tbsp. kuleroj de lakto kaj graso ĉi tiu miksaĵo de bukedoj. Bake en la forno varmiĝis al 200 gradoj dum 15 minutoj.
Kaŝta fromaĝo ruliĝas sen feĉo
Ingrediencoj:
- fromaĝo - 250 g;
- Kokido ovo - 2 komputiloj.
- sukero - 5 tbsp. kuleroj;
- faruno - 2 tasoj;
- lakto - 2 tbsp. kuleroj;
- vainilo de sukero - 1 pako;
- bakanta pulvoro, 1 cucharadita;
- sekigitaj abrikotoj - 50 g.
Preparado
Por la preparado de ĉi tiuj ruloj ni uzas granular seka dometo-fromaĝo . Al la domaĝa fromaĝo ni aldonas sukeron, ovoj, vanila sukero kaj bakanta pulvoro. Miksu ĉion kun miksaĵo ĝis glata. En la lasta turno
Kun malsekaj manoj, ni kolektas parton de la pasto en la palmo de via mano. La tuta kvanto de la provo devas esti dividita en 15 partojn kaj de ĉiu listo la pilkon kaj metu ĝin sur baksaĵilo, kiu estas antaŭkovrita per bakado. Antaŭ bakado, penu la bukojn kun lakto. Kiam bakanta, lakto formas belan ruĝan brunon. La forno reheat al 160 gradoj kaj bakas bulojn 20 -25 minutojn. Ni prenas la rulojn el la forno kaj lasu ilin malvarmigi kaj forigi el la baksaĵo. Ni servas al la tablo.