Mastrinoj tre ofte uzas dometon fromaĝon por bakado. Li estas tiu, kiu donas al la pladoj teruran tenerecon kaj delikatan delikatan aromon. Ni eksciu, kiel fari domojn de fromaĝo.
Kaŝa fromaĝo - Kaŝaŝaj mufiloj
Ingrediencoj:
- fromaĝo - 250 g;
- zucchini - 1 peco;
- bakanta pulvoro - pinglo;
- ovo - 3 pecoj;
- butero - 100 g;
- Faruno - 250 g;
- salo, pipro - por gustumi;
- Verduloj de verdo - Se dezirita.
Preparado
Kaŝta fromaĝo ni frotas zorgeme per forko kun ovoj. Frapu la oleo kaj lasu malvarmeti. En bovlo, kuirilaro, miksita faruno kun baksa pulvoro kaj miksaĵo. Akvokuŝu kaj kradu sur la kruĉon, elpremi kaj versxi troan sukon. Tiam miksi ĝin per fajne pikita dolo kaj movu ĝin al la doma fromaĝo. Aldoni la oleon, salo, pipro kaj miksi. Nun iom post iom enverŝu la farunon kaj genuu la paston. Plenigu muldojn kun ĉi tiu maso ĝuste duonon kaj metu ĝin dum 45 minutoj en la forno. Baku je 200 gradoj, sen malfermi la platon pordo dum kuiri.
La recepto por domoj de fromaĝo
Ingrediencoj:
- butero - 200 g;
- faruno - 2 eroj;
- fromaĝo - 250 g;
- ovo - 2 pecoj;
- sukero - 1 ero;
- sekvinberoj - 100 g;
- salo, bakanta pulvoro - pinĉu.
Preparado
Raizinoj plene lavas, purigitaj el branĉoj kaj surmetas tukon por sekigi. Miksi la humiligitan buteron kun sukero, aldonu la ovojn kaj dometon. Iom salta maso, verŝu en faruno, baki polvon, metu tranĉojn kaj genuu eĉ homogenean paston. Muelejoj estas lubrikataj per oleo kaj plenaj de maso. Ni sendas la kudritajn mufilojn per sekvinberoj al la forno dum 30 minutoj, kunmetante la temperaturon al 180 gradoj.
Mufinoj de fromaĝo kun ĉokolado
Ingrediencoj:
- kurba maso - 200 g;
- ovo - 1 peco;
- Faruno - 200 g;
- natura jogurto - 300 g;
- Oleo de legomo - 100 ml;
- Kakao pulvoro - 3 tbsp. kuleroj;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- sukero - 150 g.
Preparado
Prenu ovoj kun sukero ĝis glata. Ni verŝas en vegeta oleo kaj jogurto. En aparta bovlo, miksi la farunon kun baksa pulvoro kaj kakao, disvastiĝu kaj versxu en la yogurtan mason. Miksu ĉiun kaj genu homogenean paston. Muelejoj lubrigas per oleo, disvastigas iom da kuirita pasto, poste metu iom da kurba maso kaj supro kun miksaĵo de ĉokolado denove. Metu la ĉokoladajn muffinojn per kudro plenigante preheatitan fornon kaj baki je temperaturo de 180 gradoj dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
Kurdaj mufinoj kun ĉerizoj
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 200 g;
- bakanta pulvoro - 5 g;
- salo - pinglo;
- Granula sukero - 80 g;
- Hejma fromaĝo - 150 g;
- lakto - 150 ml;
- ovo - 2 pecoj;
- Vegetala oleo - 60 ml;
- ĉerizo - 150 g.
Preparado
Ni trinkas la farunon kun bakanta pulvoro, metas sukeron kaj salo. Kaŝta fromaĝo plene frotas, enversxas lakton, metas ovojn kaj buteron. Nun kombini la farunan miksaĵon kun la likvaĵo kaj miksi ĝin. Aldonu la senmakajn ĉerizojn al la pasto kaj metu la mason de la muldiloj. Baku muffinojn en la forno dum ĉirkaŭ 30 minutoj je temperaturo de 200 gradoj.
Kurdaj mufinoj kun banano
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- banano - 2 pecoj;
- ovo - 1 peco;
- Faruno - 200 g;
- sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- butero - 100 g;
- Vanilo - por gustumi;
- ĉokolado - 100 g;
- salo - pinglo.
Preparado
Ovoj estas frotitaj per sukero, ni metas vanilon por gusto. Aldonu la fanditan buteron, dometon, kaj movi. Bananoj estas purigitaj de la feloj, mash plene per forko kaj enmetitaj en la paston. Faruno rampis sur tablon kun bakanta pulvoro kaj salo, kaj poste metis en la paston. Al la fino, aldonu rompitan ĉokoladon kaj miksi bone. Ni disvastigas la mason sur la muldilojn kaj bakas en la forno ĝis preta. Nu, jen ĉiuj maŭzaj mufiloj kun la banano pretas!