Bakante ke kefir ĉiam estis fama pro sia eksterordinara pompo kaj bonega gusto. Dolĉaj kukaĵoj estas precipe bonaj sur ĝia bazo. Pri ili ni parolos hodiaŭ kaj proponos kelkajn simplajn kaj malaltekostajn receptojn, kiuj certe konvenos al vi gustumi.
Rapida dolĉa kukaĵo sur kefir kun marĉo - recepto
Ĉi tiu recepto estas taŭga por tiuj, kiuj havas provizojn de neklamitaj mondoj en la manĝaĵo. Ĉi tie ĝi perfekte pruvos sin, aldonante al la gusto de dolĉa kukaĵo. La pasto por tia bakado estas preparita en tri kalkuloj, kiu pli agnoskos la gastigantoj, kiuj sentas konstantan mankon de libera tempo.
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 320-400 g;
- Granula sukero - 125 g;
- kefir - 240 ml;
- du kokaj ovoj;
- Soda slaked - 10 g;
- marĉo - 240 ml;
- butero;
- pulvora sukero .
Preparado
Ni komencas la preparadon de la pasto kun la ĉesigo de sodaĵo. Unue, faru ĉi tion en kulero uzante vinagron, kaj poste disvastigi ĝin en kofron kaj donu ĝin alian fojon por pliaj acida amortiguado de ĉi tiu produktoj. Poste aldonu la marmiton, skurĝu ovon de sukero kaj ŝprucigi la trinkitan farunon. Se la fiŝaĵo por la kukaĵo estas dika, tiam estos sufiĉaj du glasoj. Kun likva konsistenco, ni aldonas duonan glason. Ĝi restas nun nur por movi la paston al homogeneco, meti ĝin en oleo-formo por bakado kaj baki en precalentigita forno ĝis 180 gradoj. Ĉi tio mezuras kvardek kvin minutojn.
Post kontrolado de la preparado de la deserto kun la ligna bido kaj certigante, ke ĝi estas perfekte bakita, ni elprenas ĝin el la forno kaj el la muldilo, ni frotas ĝin per sukero kaj post la malvarmigo ni servas ĝin por teo.
Se ĝi deziras, ĉi tiu kukaĵo povas esti igita originala kukaĵo, tranĉante en du aŭ tri longitudajn partojn kaj saturita per ia kremo al via gusto.
Dolĉa kukaĵo kun kefir kaj frukto
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 245 g;
- du kokaj ovoj;
- kefir - 245 ml;
- Granula sukero - 105 g;
- Butero - 60 g;
- bakanta pulvoro - 15 g;
- salo - 1 pinglo;
- pomoj, piroj aŭ ĉerizoj - 375 g;
- vanilo.
Preparado
La procezo fariĝi paston por dolĉa kukaĵo sur kefir komenciĝas per la kutima batalado de ovoj kun sukero. Estas pli konvena fari tion kun miksaĵo, serĉante lumi la masojn kaj akirante avidecon kaj splendon. Tuj poste aldonu al ĝi kefiron, fandiĝu dum kelka tempo, ĉe temperaturo de la ĉambro, fandita kaj malvarmigita per oleo, ĵetu pinĉon da salo, vanilo kaj aspergu la trinkitan farunon kaj bakantan polvon. Stiru la amason zorge kun kulero aŭ floro ĝis ĉiuj farunaj buloj malaperis kaj sekve baku la kukon.
Por fari ĉi tion, verŝu iom da kuirita pasto ĉe la fundo de la pre-oleo, metu pretajn tranĉojn de pezitaj pomoj, piroj aŭ ĉerizoj sen pojoj kaj versxu la restantan paston. Se vi deziras, vi povas uzi la fruktan varon aldonante diversajn fruktojn kaj berojn al la kukaĵo samtempe. Por baki tian verdan kukaĵon, ni bezonas proksimume unu horo, kaj la temperatura reĝimo de la forno devas esti ĉe 170-175 gradoj.
Prete ni lasas la kukaĵon malvarmeta, forprenu ĝin el la muldilo kaj ornamu ĝin per sukero-pulvoro.
Kukaĵo de ĉokolado-kafo sur kefir - recepto
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 125 g;
- du kokaj ovoj;
- kefir - 245 ml;
- Granula sukero - 155 g;
- Vegetala oleo rafinita - 75 ml;
- kakaa pulvoro - 65 g;
- bakanta pulvoro - 15 g;
- lakto ĉokolado - 55 g;
- vanilo;
- kremo - 75 ml;
- nigra ĉokolado - 45 g;
- juglandoj (laŭvolaj) - 35 g.
Preparado
Por bati ovoj kun sukero, aldonu kefiron, verdan oleon, verŝu kakaon, baki polvon, vanilon kaj tritikan farunon kaj movu ĉion bonan. Je la fino de la grupo aldonu la ĉokoladon rompitan en malgrandajn pecojn. Elversxu la rezultan paston en oigan formon por bakado, se ĝi deziras, ni enversxu en ĝin duonon de la kernoj de juglandoj kaj en la forno dum tridek kvin minutoj. La temperatura reĝimo estas aranĝita je 180 gradoj. Prete ni lasas la kukaĵon malvarmeti kaj verŝi ĉokoladan glazeon, preta perfandante nigran ĉokoladon kaj miksi ĝin per kremo.