En la hodiaŭaj receptoj, ni diros al vi kiel prepari klasikan charloteon. Ĉi tiu plado iĝas speciale grava kun la komenco de enuiga aŭtuno semajnaj tagoj kun malvarmaj kaj pluvaj vesperkunvenoj, kaj ankaŭ en vintro. Svelto de bonodora gaja karlo kun taso da teo levos la humuron kaj plenigos la hejman atmosferon kun varmo kaj komforto.
Preparu ĉi tiun simplan kaj samtempe nekredeble delikatan deserton, kiun vi povas ambaŭ en la forno, kaj uzante multivarkon.
Klasika recepto por karlotoj kun pomoj en la forno
Ingrediencoj:
- pomoj - 750 g;
- Faruno - 200 g;
- Ovoj de kokido - 4 PC.
- Granula sukero - 200 g;
- Vanila sukero - 1 pakaĵo;
- Suko de citrono - 25 ml;
- bakanta pulvoro - 15 g;
- butero - 20 g;
- pulvora sukero.
Preparado
Mia pomo, ni forigas la pedikelojn, haŭtojn kaj kernojn kun semoj. Poste tranĉu ilin en malgrandaj tranĉaĵoj kaj aspergu iom per citrono.
Ovoj estas pelitaj en profundan ujon, verŝitaj per sukero, miksitaj kaj batitaj per miksaĵo ĝis fluto, aera kaj tute solvanta la dolĉajn kristalojn. Al la fino de skuado, aldonu vanila sukero. Nun aspergu la tritikan tritikan farunon kaj baki polvon kaj miksiĝu ĝis homogena konsekvenco kaj kompleta malfondo de florecaj lumoj.
Formi bakadon, grasu sindone kun butero kaj verŝu la kuiritan paston en ĝin. Nun demetu la pomajn tranĉaĵoj sur la surfacon de la kukaĵo, duono el ili tute varmigita, kaj la resto disvastiĝas de la supro kun fervorulo aŭ arbitre, kiel iu ajn ŝatas.
Ni determinas, ke la charloto en la forno hejtas 180 gradojn kaj lasos ĝin resti dum kvardek minutoj. Ni kontrolas la pretecon kun ligna muelilo kaj, se necese, pliigas la tempon en la forno dum dek minutoj.
Prete ni iomete malvarmigas la charloteon, ni frotas la pulvoritan sukeron kaj servas ĝin al la tablo.
Klasika charlotte sur kefir en multivarko
Ingrediencoj:
- freŝaj pomoj - 750 g;
- faruno - 320 g;
- Ovoj de kokido - 3-4 pecoj;
- Granula sukero - 220 g;
- cinamo - 5 g;
- Sodakvo - 15 g;
- butero - 20 g;
- pulvora sukero.
Preparado
La kutima klasika charloto preparita per aldonado de kefiro, rezultas pli milda, mola kaj humida. Krome, la volumo de la preta pasto pliiĝas grave, kio estas pli grava por grandaj familioj.
En profunda ujo, batis la antaŭvarmigitaj ovoj kun sukero kun miksaĵo. Poste verŝu ilin, ĵetu la sodon kaj miksu milde. Nun verŝu en malgrandan parton de tritika tritika faruno kaj alportu la paston al homogena stato sen farunaj buloj. Vi devas fari ĉi tion zorge kun kulero aŭ korolo, precipe ne forpreni aktivajn movadojn, por ne ĝeni la splendon de la strukturo de la pasto akirita per batado de ovoj.
La kapablo de la multivarko estas smeared sindone kun butero. Miaj pomoj, forviŝu sekan kaj senŝeligi. Tiam tranĉu ilin en duono, ĉerpi
Fermu la kovrilon kaj elektu la "Baking" reĝimon en la ekrano. Por baki charlotojn averaĝe, ĝi sufiĉos dum kvindek minutoj. Ĝis ĉi tiu tempo, la aparato kovrilo ne estas malfermita. Fokusu la eblecon de via multobarko. Eble necesas pliigi la kuiran tempon.
Kompreneble lasu la charlote malvarmeta, prenu ĝin ekstere, uzante la aparaton por kuiri sur vaporo, kaj disŝiri la supron per pulvora sukero.