Se vi ne kalkulas la kaloriojn kaj volas eniri en la tutan pezan per la receptoj de dolĉaĵoj, tiam la dometo-froma kuko estos ideala solvo. Ĝi certe ne estas kreita por tiuj, kiuj ŝatas malpezajn kaj fanditajn desertojn, kontraŭe, la kuko kun domaĝa fromaĝo estas tre peza kaj humida, plena de gusto kaj aromo, kaj tial ĝi trankviligas la senton de malsato kun nur malgranda peco, sed la ĉefa afero estas ĉesi en tempo.
Kiel baki doman fromaĝon kaj citronan kukon?
Ingrediencoj:
- fromaĝa dometo - 250 g;
- kokaj ovoj - 4-5 pecoj;
- butero aŭ margarino - 113 g;
- pinĉaĵo de vanilo;
- bakanta pulvoro - 2 g;
- kalkuli 2 citronojn;
- Granula sukero - 190 g;
- jogurto aŭ kefir - 240 ml;
- Faruno - 130 g.
Preparado
Antaŭ ol vi bakas kukan kukon, vi devas certigi, ke la kudro uzata estas tiel homogenea kiel ebla kaj similas densa kabano-froma maso. Se la domaĝa fromaĝo havas granularon - forviŝu ĝin per kribrilo aŭ vipon per helpo de likvigilo. Por domaĝa fromaĝo, aldonu la citronon (nur la flavan parton), vanilinon aŭ vanilon kaj jogurton. Faruno svingas kun baksa pulvoro kaj miksas bone. Aparte, batu la mola butero, aldonu sukeron kaj ovojn al ĝi, kaj poste batu la miksaĵon ĝis glata. Miksu la buteron kun faruno kaj kudra kremo, certigu, ke la miksaĵo estas unuforma kaj poste verŝas la paston en la preta formo.
50 minutoj je 180 ° C sufiĉas por prepari la humidan kaj sukan kukan kukon preta. Servu ĝin mem aŭ kun glaciaĵo kaj kremo.
Kurdaj kukaĵoj laŭ GOST kun sekvinberoj
Ingrediencoj:
- fromaĝa dometo - 300 g;
- Granula sukero - 300 g;
- kokaj ovoj (grandaj) - 2 pecoj;
- margarino aŭ butero - 55 g;
- Bakanta pulvoro - 1 1/4 Tundeco.
- Manplenon da sekvinberoj.
Preparado
Kiel en la antaŭa recepto, la unua paŝo estas froti la kaban fromaĝon per kribrilo aŭ bati per likvilo. Miksu duonon de sukero kun domaĝa fromaĝo kaj aldonu mola oleo, kiam la maso fariĝas blanka kaj homogena - preta. La cetera sukero estas batita per ovoj ĝis la ovoj fariĝas brilantaj kaj la sukero-kristaloj ne solvas. Miksi doman fromaĝon kun ovoj, aldonu tritikan farunon kun bakanta pulvoro kaj uzu silicon spatulo por genuigi dika kaj malseka pasto. La klasika recepto ne implicas la ĉeeston de sekvinberoj, sed ĝi povas esti aldonita laŭvole.
Ni disvastigas la paston en la preta formo, ebenigas la surfacon kaj bakos je 160 ° C dum 1 horo. La malvarmigita cupcake devas esti aspergita per pulvora sukero, kiel la GOST-ŝtatoj, kaj vi povas servi ĝin al la tablo.
Bongusta kuko-kukaĵo - recepto
Ĉi tiu maskuko kun domaĝa fromaĝo konsistas el minimumo de necesaj ingrediencoj por prepari bonodorajn kukaĵojn, sed se vi deziras, vi povas kompletigi la pladon per seka fruktoj kaj nuksoj.
Ingrediencoj:
- butero - 340 g;
- Hejma fromaĝo - 240 g;
- Granula sukero - 300 g;
- Faruno - 360 g;
- ovoj - 6 komputiloj.
- vanila pasto - sur la pinto de la tranĉilo.
Preparado
Ni frotas doman fromaĝon per kribrilo kaj ene de 10 minutoj, kun sukero, vanilo kaj mola
Lubri la bakujon kaj verŝi en la paston. Ni bakas la kukon dum unu horo kaj duono je 160 ° C. Vi povas servi ĝin ambaŭ sendepende kaj akompanita de glazeado aŭ moto.
Se vi volas fari domon de fromaĝa kuko en pano-fabrikiston por ĉi tiu recepto, tiam verŝu ĉiujn ingrediencojn en la preta bovlo de la aparato kaj starigu la "Mokulpakan" modon. Dependanta de la marko de via aparato, la kuirado povas varii en du horoj, konsiderante amasado, ripozo kaj bakado.