Ekonomiaj kaj kuraĝaj salatoj estas facile prepari, kio estas nur la ĉefa karaktero de nia hodiaŭa artikolo - salato kun rozkolora salmo kaj rizo.
Salato de rozkolora salmo kun rizo kaj ovo
Ingrediencoj:
- salto enlatigita - 1 povas;
- rizo - duonarcento;
- ovoj - 3 pecoj;
- majonezo - por reprovizado;
- cepoj verdoj - gustumi;
- salo, pipro - por gustumi;
- kradrita malmulte fromaĝo - por ornamado.
Preparado
Rizo boli ĝis preta en salta akvo kaj enjuŝu la finan cerealon kun malvarma akvo. Ovoj boli forte, fajne pikitaj. Ni trinkas la verdajn cepojn. Kun rozkolora salmo ni malplenigas troajn likvojn, kaj ni malmuntas la fiŝon per forko. Miksi ĉiujn pretajn ingrediencojn kun majonezo, kaj aspergu per la fromaĝo kaj herboj preta salato. Antaŭ servado de tia belega sniko devas esti infuzita en la fridujo dum almenaŭ horo.
Salato kun rizo, rozkoloraj salmoj kaj kraboj
Ingrediencoj:
- salto enlatigita - 1 povas;
- rizo - duonarcento;
- Krabaj bastonoj - 1 pako (100 g);
- ovoj - 3 pecoj;
- freŝa kukumo - 1 peco;
- cepoj verdoj kaj petroselo;
- majonezo;
- ajlo - 1 kesto;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro.
Preparado
Antaŭ ol vi preparos saladon kun rozkolora salmo kaj rizo, vi devas prepari ĉiujn ingrediencojn. Ni dividas la rozan salmon en pecojn per forko. Rizo boli ĝis kuiri kaj lavita per malvarma akvo. Freŝaj kukumoj kaj krabaj bastonoj estas tranĉitaj en kubojn. Ovoj estas boligitaj kaj disbatitaj.
Ni nun prenas la saŭcon: aldonu la citronan sukon, disbatis herbojn kaj la ajloŝranĉon tra la gazetaro al la majonezo. Tre miksi la saŭcon kaj plenigu ĝin per ĉiuj pretaj ingrediencoj. Antaŭ servado lasi la salaton en la fridujo por 2-3 horoj kaj aspergi la restaĵojn de verduloj.
Salato de puff de rozkolora salmo
Ingrediencoj:
Por salado:
- salto enlatigita - 1 povas (200 g);
- rizo - duonarcento;
- freŝa kukumo - 1 peco;
- freŝa tomato - 1 pc.;
- verduloj - por gustumi.
Por refueling:
- Greka jogurto - 2-3 tbsp. kuleroj;
- Dijon-musdero - 1 cucharadita;
- suko de citrono - 1 cucharadita;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Kun salta rozkolora salmo ni drenas troajn likvojn. Ni malmuntas la fiŝon per forko en malgrandajn pecojn, provante ĉerpi la ostojn. Rizo boli ĝis preta en salta akvo, drenita, lavita, lasu malvarmeta. Kukumo frotas sur granda grater, troa fluida elpremita manoj. Tomatoj estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Mueli la verdulojn. Miksi ĉiujn pretajn ingrediencojn en salata bovlo. Nun ni preparas la veston: uzu likvigilon por bati la agrablan kreon aŭ grekan jogurton, kun citrono, sofo, salo kaj pipro. Ni plenigas la salaton kaj tuj servos ĝin al la tablo.