Pli bone estas uzi premon-kuirilaron, kiu kapablas kuiri garnizon ne nur por pli mallonga tempo, sed ankaŭ konservante la necesan koherancon. Kiel kuiri rizon en prema kuirejo ni diros al vi en ĉi tiu artikolo.
Ricevo de rizo kun kokido en prema kuiristo
Ingrediencoj:
- kokido - 1 pc. (ĝis 1.5 kg);
- Rizo de longa akno - 4 eroj;
- buljono de kokido - 5 eroj;
- karotoj - 1 peco;
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- Verdaj pizoj - 250 g;
- kumino (tero) - 1 cucharadita;
- klopoj (tero) - pinglo;
- salo, pipro - por gustumi;
- vegetala oleo.
Preparado
Kokido dishakas en pecojn kaj fritas en vegeta oleo ĝis duono-kuirita, ne forgesante sezoni kun salo kaj pipro. Rinse la rizo per kuranta akvo kaj forkuri. Bulgara pipro penetris en pluraj lokoj kaj brulis sur la brulvundon ĝis la formado de nigra ŝelo, kiu tiam devas esti purigita, kaj la paprikoj mem tranĉas kaj fritas kune kun la resto de la legomoj.
Ni varmigas la premon-kuirejon, aldonas verdan oleon kaj kuŝas rizon kaj spicojn. Kiam la rizo-aknoj varmigas, vi devas meti la legomojn kaj kokidon, kaj poste verŝu ĉion per la buljono. Preparu frizan rizon kun kokido en prema kuirejo unue 3 minutojn kun alta varmo, tiam aliaj 7 minutoj averaĝe kaj post 7 malforta.
Sushi rizo en premo kuirejo
Vi povas prepari rizon en elektra prema kuirejo, ekzemple, ni konsideros la preparadon de rizo por sushi.
Ingrediencoj:
- rizo - 1 vitro;
- akvo - 1/2;
- nori - 1/3 folio.
Preparado
Antaŭ preparado de rizo en prema kuirejo, ĝi devas esti lavita por purigi akvon. Nun vi povas kuŝi rizon en prema kuirejo, plenigi per akvo kaj meti pecon da nori-folio. Fiksu en la premo kuirilaro "Rizo" (premo) kaj preparu la teleron dum 11 minutoj. Post tio, la finita rizo miksiĝas kun speciala vestado por sushi kaj malvarmiĝis.