Multivarka estas unika kuireja aparato kiu multe faciligas la vivon de moderna virino. Ĝiaj ebloj estas preskaŭ senlima, ĉio preparas delikate kaj rapide: el kroĉado por kroĉi kokidon. Kulektita kokido, kuirita en multivariado, rezultas esti tre suka, mola kun mirinda ora ŝelo. Vi povas kuiri grilitan kokidon en multivarko de iu ajn kompanio, ekzemple, Redmond, Polaris aŭ Panasonic. Receptoj de kruta kokido en multivarko estas diversaj kaj vi povas sperti senfine, ni ofertas al vi receptojn de apetiga kaj pika kokido.
Kulektita kokido en multjara kurio
Ingrediencoj:
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- Curry - 1 tbsp. kulero;
- pipro, salo - gustumi.
Preparado
Vegeta oleo estas miksita kun kurio, elpremas citronan sukon, salo, pipro. La saŭco estas verŝita en la bovlon de la multivarko, ni enmetas la kokidon. Enŝaltu la krado kaj friti dum 15 minutoj. Poste turniĝu la baksa reĝimo, fermu la kovrilon kaj baku la kokidon dum 45 minutoj. Kiam la kruta koko estas preta, ĝi restu dum kvara horo sub la kovrilo, post kiu la kruta kokido povas esti servata al la tablo.
Kulektita kokido kun vino en la multivarko
Ingrediencoj:
- kokido - 1 peco;
- ruĝa vino (aŭ cognac) - 1-2 tbsp. kuleroj;
- Pulvora sukero - 1 tbsp. kulero;
- Provizanta kokidon - 1.5 Tbsp. kuleroj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- salo - por gusto.
Preparado
Vino (komaĥo), verda oleo, agodaĵoj, salo, disbatita ajlo estas miksita. Rubu ĉi tiun miksaĵon de kokido. Ni lasas
Ni metas la kokidon en la bovlo de la multobarko (se la birdo tute ne taŭgas en la bovlo, forprenas ion, kio ne tre valoraj laŭ via opinio). Fermu la kovrilon, turnu la kukaĵon, post 40 minutoj la kokido estas turnita, la likvaĵo devas esti drenita. Aldonu por aliaj 20 minutoj, tiam servu per ornamado de terpomoj, rizo aŭ legomoj.
Ankaŭ vi povas kuiri la kruĉitan kokidon rekte kun aerogrilo , aŭ mikroondan fornon . Bonan apetiton!