Grilled kokido estas agnoskita kiel unu el la plej popularaj teleroj ĉirkaŭ la mondo. Kaj se vi provos kuiri ĝin hejme, ĝi estos multe pli juĝa, pli sabla kaj pli utila. Tia plado facile ornamos ian festan tablon aŭ eĉ ordinaran familman vespermanĝon. Ideale kruela kaj delikata kruta kokido estas akirita nur en la mikroonda forno, kaj kiel ili kuiris tie, ni diros al vi nun.
Kulektita kokido en la mikroonda forno
Ingrediencoj:
- kokido - 700 g;
- ajlo - 5 dentikoj;
- vesperigado, salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Kiel kuiri kraditan kokidon en mikroonda forno? Ni prenas kadavron de birdo, plene lavi ĝin kaj sekigi ĝin per papero tuko. Tuj poste frotu ĝin per salo, pipro kaj aĉaĵoj de ĉiuj flankoj. Tuj poste ni purigas la grandan kapon de ajlo de la ŝeloj kaj pasas kelkajn dentikojn tra la ajlo. Lubri ĉi tiun miksaĵon abunde kun kokido kaj lasu ĝin iom por mari. La resto de la ajloj estas tranĉitaj en malgrandajn tranĉojn, ni faras truojn en la kadavro kaj enmetas ĝin kiel eble plej profunde. Tiam ni movu la kokidon en bovlon, verŝu iom da vegetala oleo kaj metu ĝin en la mikroondon. Ni starigas la "Grill" modon kaj fritu la kadavron al ora koloro antaŭ 20 minutoj de unu kaj 20 minutoj de la dua flanko. Preta plado estas ornamita per freŝaj tranĉaĵoj de tomato kaj vergoj de verduloj. Se vi deziras, vi povas verŝi kokidon kun soy-saŭco, kiu donos al la plado nekutima piquancy kaj originala gusto.
Kulektita kokido kun mielo en la mikroondoj
Ingrediencoj:
- kadavro de kokido - 1 kg;
- mielo - 1 cucharadita;
- ajlo - 2 trunkoj;
- manĝoĉambro-1 kulero;
- tera koriandro - 1 cucharadita;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- folio de laŭro - por gustumi;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, nigra grunda pipro, spicoj por kokido - por gusto.
Preparado
La kokida kokido procesita estas plene lava kaj drenita per tuko. Sekvu, prenu la verdan oleon kaj miksi ĝin per citrono kaj salo. Poste aldonu la ajlo, golfeto, pipro kaj koriandro. Ni miksas ĉion plene. Nun kovru la kokidon kun la preta marinado kaj lasu trempiĝi dum 45 minutoj.
Tiam la kruroj kaj flugiloj de la birdo estas strikte kovritaj en folio, tiel ke ili ne estas bruligitaj kaj metas la kokidon sur malalta krado. Kuiri en la mikroonda forno sur la "Krado" dum 15 minutoj je potenco de 100%. Tiam la preta kokido estas eltirata kaj iomete malvarma.
Por prepari la glaciaĵon ni miksas murdon kun mielo kaj zorge kovras nian kokidon. Denove, metu ĝin sur la kradon kaj kuiri sur la krado por aliaj 40 minutoj, periode renversante. Ni servas la pretajn telerojn nur varme, kune kun boligitaj terpomoj aŭ rizo.
Kulektita kokido kun prunoj en mikroondoj - recepto
Ingrediencoj:
- kadavro de kokido - 1 kg;
- Prunoj sen pips - 15 komputiloj.
- butero - 10 g;
- salo, pipro, spicoj - por gustumi;
- ajlo - 1 kesto.
Preparado
Kuiri la grilitan kokidon en la mikroondoj, verŝu iom da oleo en la bovlon kaj aldonu salo al gusto. Kokido zorge lavita, sekigita kaj tranĉita en partojn. Poste frotu ĝin per salo, pipro, spicoj kaj elpremita per la ajlo. Tuj poste, ni metas ĉiun en la bovlo kaj lasos 30 minutojn por marinate. Inter pecoj de kokido kaj kien ajn estas libera spaco, ni metas la prunojn kaj starigas la "Grill" reĝimon. Baku la teleron dum 25 minutoj en la multivarko, periode renversante. Preta kruta kokido, dum ĝi estas varma, vi povas aspergi per kradrita fromaĝo kaj finkoloraj verduloj. Kiel flanka plado, kuirita rizo, mashedotatoj aŭ bukola trinkaĵo estas perfekta.