Ni ĉiuj scias, ke la pladoj estas vaporitaj, ili havas malaltajn kaloriojn kaj delikatan guston. Ili ankaŭ estas utilaj por la korpo. Hodiaŭ ni volas proponi al vi kelkajn simplajn receptojn por kuiri kokitan fileeton en mult-paro-vendejo.
Kuleta fileo vaporita en multivarko
Ingrediencoj:
- freŝa kaka fileo - 750 g;
- Sala estas bona - gustumi;
- trinkakvo - 665 ml;
- nigra pipro-tero - por gustumi.
Preparado
- Kofila fileo estas malŝaltita antaŭen kaj rinsita se necese.
- Poste sekigu per tuko kaj tranĉu en malgrandajn kubojn.
- Ni frotas la viandon sur ĉiuj flankoj kun spicoj kaj salo.
- En la kaldrono de la multivarko, ni verŝas la akvon, ni elŝaltas "Varka na Stei" kaj atendas la bolantan.
- Intertempe, metu la kokajn pecojn en la vaporbesto kaj instali ĝin en la aparaton.
- Ni turnas sin sur la saman programon, fermu la multivaron per la kovrilo kaj marki ĝin dum 15 minutoj.
Kokidoj vaporitaj
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 2 pecoj;
- spicoj ;
- Akvo filtrita - 555 ml.
Preparado
- Tranĉi la fileon en pecojn kaj batu iomete kun maso.
- Sezonu la karnon ambaŭflanke kun spicoj kaj kuŝu sur la krado de vaporoj.
- Ni plenigas la pladojn de la multivarko kun malvarmiga trinkakvo, alportu ĝin al kuzo kaj metu la korbon per viando de supre.
- Fermu la aparaton, elektu "Steamed steamed" kaj kuiri kokidojn por 30 minutoj.
- Post kiam la signalo estas preta, ni ŝanĝu la kokitan fileon kuiritan por paro, el la multivarka al plata plato kaj servu.
Tranĉiloj el koketa fileo
Ingrediencoj:
- kokida freŝa fileo - 550 g;
- Akvumita akvo - 750 ml;
- cepo blanka cepo - 50 g;
- lakto - 125 ml;
- blanka pano - 3 tranĉaĵoj;
- salo;
- ovo - 1 pc.
Preparado
- Kuka fileo fajne pikita kun tranĉilo.
- Blanka pano verŝis varman lakton kaj lasis dum 10 minutoj.
- Tiam genuu ĝin per puraj manoj al homogena konsekvenco.
- La cepoj estas purigitaj kaj trinkitaj en malgrandaj kuboj.
- Nun miksi en bovlo de fileo kun cepoj, aldonu la lakton-mushon, rompi la ovon kaj starigu ĝin per spicoj.
- Kokida maso estas zorgeme amasita kaj muldita per malgrandaj rondformaj kranĉiloj.
- En la bovlo de via multivarko versxu malvarman malvarman akvon kaj alportu ĝin por boli sur la "Varka".
- De la supro ni enmetas kradon por preparado de plado sur paro kaj ni demetas sur ĝi niajn preparojn.
- Enŝaltu la programan programon "Steam cooking" kaj notu precize 40 minutojn.
Jen ĉio, pikitaj kokaj tranĉiloj el koketo-fileo por paro preta por servi!