Estas plezuro kuiri en prema kuirejo. La pladoj estas sukaj kaj tre sablaj, kaj la kulina procezo ne prenas multan tempon. Nun ni diros al vi kiel kuiri brasikajn rulojn en prema kuirejo.
Recepto por brasiko ruliĝas en prema kuirejo
Ingrediencoj:
- pikita karno (bovaĵo + porko) - 0.5 kg;
- Brasiko - 1 kg;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- Oleo de olivo - 20 ml;
- dolĉa kremo - 50 g;
- rizo - 0,5 taso;
- salo, pipro - por gustumi;
- Akvo 400 ml.
Preparado
Cepo tre fikita, karotoj tri sur granda gratero, fritu en oleo dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Kun brasiko, zorge forprenu la foliojn. Por ke ili fariĝu pli molaj, vi povas trempi ilin en bolantan akvon por 3-5 minutoj. Miksita viando miksita kun cepoj, karotoj kaj rizo, pre-kuiritaj ĝis duono kuirita. Aldonu la tomaton, kriĉitan, salo kaj pipro. Tiam ni miksas ĉion bone. La rezultanta maso estas envolvita en brasikoj kaj metita en prema kuiristo.
Nun faru la saŭcon: muelu la ceterajn tomatojn per likvilo, aldonu akvon kaj akvon, aldonu salon kaj verŝi la brasikajn listojn. Je temperaturo de 119 gradoj ni preparas 15 minutojn. Se via premo-kuirejo kuiras ĉe pli malalta temperaturo, la kuirila tempo pliiĝos iomete.
Kiom por prepari maldikaj brasikoj en prema kuirilaro?
Ingrediencoj:
- brasiko - 1 peco;
- terpomoj - 6 komputiloj.
- cepo - 2 pecoj;
- ĉampionoj - 400 g;
- tomato algluita - 3 tbsp. kuleroj;
- dolo;
- salo, pipro.
Preparado
Brasiko boli en salta akvo dum 15 minutoj, tiam milde disigi la foliojn. Pelataj terpomoj kuiras ĝis preta, tiam la akvo estas drenita, kaj la terpomoj estas disbatitaj. Sezono kun salo kaj pipro al gusto. Fungoj tranĉitaj per teleroj, tranĉas la cepojn. Fry fungoj kun cepoj ĝis preta, salo al gusto.
Terpomoj miksitaj kun fungoj, aldonu miksaĵon kaj miksaĵon. Kun la folioj de brasiko ni tranĉas la stampo. Pli proksime al la bazo kuŝis kulero da masatoj kaj fungoj kaj faldas la koverton. Tomato pasto estas bredita en 250 ml de buljono, en kiu brasiko estis kuirita, ni aldonas salon al gusto. Ni metas la plenigitan brasikon en pretan kuiriston, verŝu tomaton-saŭcon kaj turnu ĝin. Post 15 minutoj, pretaj bongaj brasikaj brasikoj estos pretaj.
Recepto por mallaborema bluo en prema kuirejo
Ingrediencoj:
- Brasiko - 0.5 kg;
- tritiko - 0.5 kg;
- cepo - 1 peco;
- ovoj - 1 peco;
- pasto de tomato - 50 g;
- dolĉa kremo - 100 g;
- karotoj - 1 peco;
- akvo - 0,5 l;
- salo
Preparado
Brasiko maldike shinkuem, cepoj tranĉitaj en kubojn, karotojn tri sur kresto. Legomoj aldoniĝas per pikita karno, miksitaj, batas la ovon, aldonas salo kaj miksas la mason ĝis glata.
Ni preparas la saŭcon: miksi tomaton bati kun dolĉa kremo, verŝu en akvo kaj aldoni salon al gusto. De la preta manĝaĵo ni formas brasikajn listojn, ni metas ilin en prema kuirilaro kaj plenigu ĝin per la rezultanta saŭco. Post 15-20 minutoj, la mallaborecaj brasikoj en la prema kuirejo estos pretaj.