Hodiaŭ ni proponas baki vin delikate bongusta kukaĵo kun nekomparebla, aera dometo, kaj dolĉaj piroj, kaj kiel konvene prepari ĝin, ni rakontos en la receptoj.
Torto kun piroj kaj doma fromaĝo en la forno
Ingrediencoj:
- multekvalita faruno - 280 g;
- butero - 130 g;
- granda ovo - 1 peco;
- Pulvora sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- piroj (grandaj) - 3 komputiloj.
- Hejma fromaĝo - 450 g;
- Ajna jam - 4 tbsp. kuleroj;
- granulita sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- vanilino - 1/3 kusenpo.
Preparado
Ŝovu la farunon, antaŭe kombinitan kun la pulvita sukero, en profundan malgrandan bovlon. Jen ni forviŝas bonan (frostitan) buteron tra la truoj de granda gratero, kaj poste ni stiras grandan ovon. Tre zorgeme miksu ĉion kaj formu densan nodon de mallongajxo, kiu estas kovrita per tavolo da manĝaĵo kaj sendis unu horon al la fridujo.
En domaĝa fromaĝo ni aldonas vanilinon, iu fruktoĉambro, sed ĉar ĉi tiu dolĉeco estos iomete iom, tiam ni aldonos sukeron al ĝi. Pretendu kun kulero aŭ forko ĝis glata. Tuj poste, metu la kudritajn pirarojn disbatitaj per kuboj kaj remiksi la tutan plenigon.
Ni prenas la paston, ni ruliĝas ĝin per rula pinglo en tavolon ne pli dika ol 1 centimetron. Ni movas ĝin en jam preta malgrandan formon kaj demetu ĝin tiel ke ĝiaj randoj kuŝas sur la flankoj de la muldilo. Diskonigi kaj disvastigi la bonodoran dolĉan plenigadon, kaj poste meti ĉion en la forno, varmigi al 185 gradoj dum 35 minutoj.
Tre bongusta kukaĵo per piroj kaj domaĝa fromaĝo en multivariado
Ingrediencoj:
Dough:
- faruno de tritiko - 270 g;
- Oleo de sunfloro - 50 ml;
- kreita graso - 50 ml;
- sukero - 80 g;
- ovo - 1 peco;
- bakanta pulvoro - 1.5 kusenon.
Plenigo:
- fromaĝa dometo - 550 g;
- fajna sukero - 60 g;
- ovo - 3 pecoj;
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita;
- piroj - 3 komputiloj.
Preparado
En sunfloro, stiras en freŝa ovo, verŝu en belan sukeron, kaj ankaŭ disvastigas grasan acidaĵon kaj turnu sin sur la miksaĵon kaj miksu ĉion. Nun iom post iom elversxu la farunon en ĉi tiun mason, formante paston. Je la fino, ni enkondukas la bakan pulvoro kune kun la lasta parto de faruno. Preta bongusta maso tuj ruliĝita en pli grandan rondon ol la malfermo de la bovlo multivarko, kiel, metante la paston, la randoj estas metitaj sur la murojn de la ujo.
Hejma fromaĝo kombinas kun malgrandaj sukero, ovoj, aldonas vanilajn ekstraktadon kaj likvigilon al alta rapido la tutan biskviton. Ni movas ĉi tiun mildan kaj malpezan mason sur la surfacon de la pasto jam elmetita kaj disvastigita, maldolĉante la duonojn de sukaj piroj (sen kernoj). En la modo "Baking" ni preparas kukaĵon kun domaĝa fromaĝo kaj piroj 55 minutoj.