Chiffon-biskvito havas tre delikatan, pruvebla, sed samtempe humida kaj preskaŭ senhava strukturo. En la komponado de tia bakado estas ĉiam inkluzivita vegeta oleo kaj bakanta pulvoro, kiu faras la kukon eĉ pli mola kaj bonodora. Ni ofertas al vi originalajn kaj delikatajn receptojn por prepari glatan biskviton, kiun vi verŝajne ŝatos eĉ la plej eleganta dolĉa dento!
Recepto por biskviteto de vanilo
Ingrediencoj:
- tritika faruno - 2 eroj;
- granulita sukero - 1,5 eroj;
- bakanta pulvoro - 3 kuleroj;
- salo - 1 cucharadita;
- malvarma akvo - 150 ml;
- vanilo - 1 cucharadita;
- kokido ovo - 7 pcs.
- Vegetala oleo - 0.5 eroj;
- acida cítrico - 0,5 cd.
Preparado
Por prepari klasikan ĉifonon de biskviteto en profunda ujo de sukero, faruno, bakado, polvo kaj salo. Poste, en la centro, faru malgrandan fendon kaj zorge versxu oleon, akvon, ovon, kaj vanilon al gusto. Miksi ĉiun zorgeme ĝis homogena kun miksaĵo. En aparta bovlo, biskvitas antaŭ-malvarmigitajn proteinojn kun cítra acido al la formado de pikaj, firma pintoj kaj milde miksi la mason kun la yema miksaĵo ĝis uniformo. Tuj poste, transloki la finitan paston en prepremitan malgrandan disiĝon, oleo, kaj baki en la forno je 180 gradoj dum unu horo. Kuraĝe movu la finitan vanilla ĉifona biskvito al plata plado kaj ornamu per sukero-pulvoro aŭ freŝaj beroj ĉe volo.
La recepto por oranĝkolora ĉifizo
Ingrediencoj:
- oranĝo - 3 pecoj;
- tritika faruno - 2 eroj;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- salo - pinglo;
- granulita sukero - 1,5 eroj;
- kokido ovo - 6 pcs.
- Vegetala oleo - 0.5 eroj;
- acida cítrico - 0,5 cd.
Preparado
Ni prenas oranĝojn, senŝeligas ilin el la koto, mueli ĝin, kaj elpremas la sukon el la pulpo. En aparta ujo miksaĵo faruno, granulada sukero, metu vanilinon, bakanta pulvoro, oranĝa suko kaj kelo. En alia bovlo, biskvitu kune la proteinojn kun cítra acido ĝis la pintoj. Nun milde miksi ambaŭ kaj movu la mason en prepremitan formon, kovrita per bakita papero aŭ velita. Ni bakas biskviton je temperaturo de 180 gradoj ĝis ĝi estas tute preta. Vi ankaŭ povas tranĉi la finitan kukon en du partojn kaj grasi per skurĝita kremo aŭ smear per boligita kondukita lakto .
Ricevo de Biskvitoj de Ĉokolado
Ingrediencoj:
- tritika faruno - 2 eroj;
- bakanta pulvoro - 0,5 korpon;
- salo - pinglo;
- kokido ovo - 8 komputiloj.
- Sodakvo - 1 kulero;
- Kakao pulvoro - 2 tbsp. kuleroj;
- bolita malvarma akvo - 0.5 eroj;
- granulita sukero - 1 ero;
- Tuja kafo - 2 korpon;
- Vegetala oleo - 0.5 tbsp.
Preparado
Ni konektas malvarman akvon kun kakaa pulvoro kaj tuja kafo. Ni alportas la mason al boil kaj lasas malvarmigi. Ĉi tiu fojo, dum ni konektas 4 yemojn de ovo kun 200 g da sukero kaj biskvitas plene antaŭ formi larĝan ŝaŭmon. Tiam milde kombini la miksaĵon kun la malvarmigita maso de kakao kaj kafo, aldonu sunfloron. Ni verŝas trinkitan farunon kun sodo, metas salo kaj bakanta pulvoro. Nun biskvitu la ovon kun blanka sukero kaj miksi rapidan ŝaŭmon en la preta maso. Ni disvastigas la paston en malplenigitan bovlon de la multivarko kaj preparu la ĉifonon de biskvito en la "Bake" reĝimo dum 70 minutoj kun la klako fermita. Tiam iomete prenu la bovlon per la kukaĵo, milde turnu ĝin al sube kaj foriri en tia kondiĉo ĝis la biskvito malvarmiĝas. Nu, jen ĉio, ĉokolado ĉifona biskuko estas preta!