Bukedoj estas preferata deserto por teo en ajna situacio. Ekzistas diversaj manieroj prepari ilin, en kiuj vi povas baki delikatan kaj aroman delicadecon en kelkaj minutoj. Ni diros al vi kiel fari bukojn hejme.
Kiel kuiri bukojn kun kremo?
Ingrediencoj:
- varma lakto - 200 ml;
- Butero - 40 g;
- Vanilino - por gustumi;
- sukero - por gustumi;
- ovo - 1 peco;
- seka instanto fermenta - 1 kuseno;
- faruno - 2.5 tbsp.
Por kremo:
- lakto - 300 ml;
- yema de ovo - 2 pecoj;
- amelo - 50 g;
- sukero - 100 g;
- vanilino.
Preparado
Feĉo estas solvita en varma lakto. En bovlo, miksi la fanditan buteron, sukeron, ovon kaj vanilon. En la lakto ni enmetas iom da faruno kaj verŝos la ovon miksaĵon. Ni verŝas en la faruno kaj genuos la paston. Ni translokos ĝin al telero kaj forigas ĝin dum 1 horo, kovrita per kuireja tuko. Samtempe ni preparas la kremo: lakto estas boligita, verŝu vanilinon, iomete sukero. Jogurto ni muelos aparte kun la cetera sukero kaj amelo. Enmetu zorge la rezultan miksaĵon en la boligitan lakton kaj, movante, kuiras la kremo ĝis dika. Alproksimigita pasto genuita, dividita en 10 partojn kaj ĉiu ruliĝis en plata kuko. Je la rando de la disvastiĝo iom da kremo, kovru la supran randon de la pasto kaj elpremu iom. La malsupra rando estas tranĉita en striojn kaj envolvita ĉirkaŭ buklo. Ni elmetas la makulojn sur bakotuko kovrita per pergamino kaj bakas je temperaturo de 180 gradoj ĝis lumo-ora, kaj poste aspergas per fajna sukero-pulvoro.
Kiel kuiri bukojn en la forno?
Ingrediencoj:
- Faruno - 350 g;
- jogurto - 300 ml;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- malgranda sukero - 2 kusenoj.
- Kuiri pulvoron por bakado - 1 cucharadita;
- salo - pinglo.
Preparado
Miksi la farunon kun salo, ĵeti la bakan pulvoro kaj sukero. Jogurto miksita kun butero kaj pecoj elversxas sekan farunan miksaĵon. Ni genuas la paston, disvastigas ĝin sur la tablon kaj dividas ĝin en 10 partojn. Ni faras bukojn kaj kuŝas ilin sur bakotuko kovrita per maldika pergamino. Aspergi la bukojn kun sukero kaj baki en precalentigita fornon dum 25 minutoj.
Kiel kuiri bulojn kun sukero?
Ingrediencoj:
- faruno - 6 eroj;
- ovo - 4 pecoj;
- lakto - 1,5 eroj;
- butero - 1 ero;
- sukero - por gustumi;
- bakanta pulvoro - 1 Thu. kulero.
Preparado
La forno estas lumigita kaj varmigita ĝis 240 gradoj. Miksi la farunon kun salo, bakanta pulvoro kaj sukero. En la centro, faru truon kaj mildigi en fanditan buteron. Ovoj batas per lakto, verŝas en la farunon kaj miksas. Preta pasto ruliĝis en maldika tavolo, tranĉis bukojn kaj kuŝis ilin sur bakita folio. Ni batas la ovon, kovras ĝin per slaboj, aspergu ĝin per sukero kaj baku ĝin.
Kiel kuiri bukojn kun papaĵaj semoj?
Ingrediencoj:
- domaĝa froma pezo - 150 g;
- sukero - 120 g;
- Faruno - 250 g;
- bakanta pulvoro - 15 g;
- yema de ovo - 1 peco;
- vanilino - 10 g;
- Vegetala oleo - 6 tbsp. kuleroj;
- pomo - 3 pecoj;
- lakto bovino - 1 tbsp. kulero;
- papaĵo - 1 cucharadita;
- Cinamo - por gustumi.
Preparado
En la doma fromaĝo ni verŝas sukeron kaj frotas ĝin. Poste aldonu la verdan oleon, vanilon kaj miksu ĝisfunde. Poste, ni enkondukas farunon, ĵetas la bakantan pulvoro kaj genuos la paston. Lasu ĝin dum 20 minutoj. Dume, ni lavas la pomojn, tranĉas ilin, forigas la semojn kaj brilas per maldikaj platoj. Ni ruliĝas la paston, tranĉis la triangulojn kaj faras plurajn kortegojn. Ni disvastigas multajn pomojn en larĝa parto, aspergas per sukero, cinamo kaj envolvas ĝin per mallarĝa fino. Ni metas la makulojn sur baksejon, tranĉu ĝin per miksaĵo de lakto kaj yema, kaj poste aspergas abunde kun papaĵaj semoj kaj bakas dum 25 minutoj.