Cupcake estas simple mirinda plado, preferata de la kulinaraj specialistoj de multaj landoj de la mondo. Nur iom da tempo, malgranda elekto de manĝaĵoj, aldonaĵoj al gusto - kaj antaŭ ol vi estas delikataj kaj delikataj kuirejoj. Ni rigardu iujn el la testaj receptoj por cupcakes, kaj vi vidos ĉi tion.
Mason por cupcakes en jogurto
Ingrediencoj:
- kefir - 1 ero;
- butero - 100 g;
- sukero - 1 ero;
- tritika faruno - 2 eroj;
- ovo - 1 peco;
- bakanta pulvoro - pinĉu.
Preparado
Nun diru al vi kiel prepari paston por cupcakes. Ĉio estas rapida kaj facila. Ni fandas la buteron en mikroondoj, malvarmigas ĝin, verŝu iomete da kuirilaro, aldonu bakantan polvon aŭ sodon, kiu estas estingita per vinagro. Ni rompas kelkajn ovojn, verŝas sukeron, farunon kaj genuos la paston, por ke ne ekzistas pomoj. Tiam ni verŝu ĝin en la preta formo kaj metu ĝin baki en la forno je temperaturo de 180 gradoj. Pretaĵo estas kontrolita kun matĉo aŭ dentopiko.
Mason por kuko en pano-kreinto
Ingrediencoj:
- Faruno - 300 g;
- margarino - 200 g;
- sukero - 150 g;
- Kukitaj fruktoj - 100 g;
- sekvinberoj - 100 g;
- nuksoj - 100 g;
- ovo - 4 pecoj;
- Pulvora sukero - 50 g;
- citrono - 1 peco;
- ron - 1 tbsp. kulero;
- salo - pinglo;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita.
Preparado
Ni analizu unu pli eblon, kiel fari paston por cupcakes. Do, batis la buteron kun sukero, ovoj, salo kaj citrono. Ni verŝas ĉion netaŭ en la manieron de la manĝanto kaj ekdormas per kuirita faruno, miksita antaŭe kun soda aŭ bakanta pulvoro. Ni aldonas kandelitajn fruktojn, sekvinberojn kaj nuksojn. Ni miksas la mason mane kaj metas la muldilon en la pano-kreinto. Ni starigas la modon "Cupcake", la ŝelo - "lumo". Nia bongusta cupcake en la pano-kreinto pretas! Kuiri pulvoro kun sukero, aŭ verŝu la fanditan ĉokoladon.
Mason por kuko en multivarko
Ingrediencoj:
- ovo - 4 pecoj;
- margarino - 200 g;
- sukero - 1 ero;
- Faruno - 300 g;
- Vanilino - por gustumi;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- sekvinberoj - 200 g.
Preparado
Do, unue, fandita margarino estas zorge frotita per sukero. Ni rompas ovojn, aldonas vanilinon kaj miksos ĉion. Poste, en la maso por la kuko en la multivarke, metu la sekvinberojn, kiuj estas lavitaj antaŭen kaj mallonge trempitaj en bolanta akvo, tiel ke ĝi ŝveliĝas kaj fariĝas mola. Post tio, iom post iom enverŝu la farunon kaj baku polvon en la mason. Ni zorge miksas ĉion de supre ĝis malsupre. La konsistenteco de la mutaĵo similas al dika mielo. Nun la fundo de la bovlo el la multivarka graso kun vegeta oleo kaj iom post iom elversxas la paston por cupcakes kun sekvinberoj. Elektu la "Baking" reĝimon sur la aparaton kaj starigu la rezervaĵon ĝis 60 minutoj. Post horo da rondiroj, ni pretigas niajn bakitajn varojn por preta, uzante la kutiman dentopikilon por ĉi tio. Nur batu ĝin en la magazenon kaj forprenu ĝin. Se estas kuracoj de pasto sur ĝi, tiam la kokido ne estas preta ankoraŭ. En ĉi tiu kazo, daŭrigu iom da tempo de bakado.
Cupcakoj el domaĝa fromaĝa kukaĵo
Ingrediencoj:
- ovo - 3 pecoj;
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- Sodakvo - 1 kulero;
- vinagro;
- sukero - 2 eroj;
- margarino - 300 g;
- faruno - 2 eroj;
- amelo - 1 tbsp.
Preparado
Hejma fromaĝo estas miksita kun sodaĵo, antaŭe frapita vinagro kaj lasas la amason stari dum ĉirkaŭ 15-20 minutoj. Sen manko de tempo,
Tuj poste, ni prenas silikon aŭ metalaron por baki cupcakes, gaseu ilin per butero kaj metu la kuiritan paston, plenigante ĝuste duonon de la volumo. Bake la muffins en precalentigita fornon al 180 gradoj. Ni servas kukvendejo al la tablo kun teo, lakto, kafo, ĝemelo aŭ kompoteo.