Marzipan estas bongusta migdala sukero, kiu ofte estas uzata en kukejo, kiel plenigado por dolĉaĵoj, ruloj, kukoj, ktp. Sed vi ankaŭ povas uzi marzipanon por modelado, kaj farante figuron de ĝi ne tre malfacilas, io funkcianta kun ĝi estas simila al labori kun mastico .
Figuroj de marzipano kun siaj propraj manoj - majstro klaso
Plej bone komencu labori kun marzipo kun simplaj figuroj, ĉar kvankam ĝi estas plasta kaj plua materialo, ĝi estas ankoraŭ pli malfacile labori kun ĝi ol kun mastico. Sekve, ni sugestas fari strigon de marzipo laŭ sufiĉe facila teknologio, kie la ĉefaj elementoj estas faritaj el plataj detaloj.
Komencu kun la bazo, por tio ni ruliĝos malgrandan glatajn pilkojn kaj donos formon de ovalo kun ebena fundo, tiam iomete aplanita tiel ke la fronto kaj dorso de la ŝtalo ankaŭ estas ebenaj.
En la supra parto, ni formas du pintojn, la spaco inter ili estas ruliĝita per rula pinglo por akiri eĉ surfacon.
Tuj poste ni laboras kun ebenaj elementoj, do ni ruliĝos plurajn kolorojn de marzipan pasto.
Tranĉu du floroj kaj plurajn malsamajn kolorajn rondojn de malsamaj grandecoj.
| | |
Ni konektas ilin inter si per broso kaj akvo.
Ni batas ilin sur la bazon kaj tenas ĉirkaŭ minuto, por ke ili bone estu alligitaj, ĝi estos okuloj.
De la flava mastico ni ruliĝas malgrandan pilkon, uzu dentobikon por fari fendojn kaj formas bekon.
| | |
Ĝi ankaŭ estas ligita al la bazo inter la okuloj.
Nun ni bezonas kelkajn multkolorajn ebenajn rondojn de la sama grandeco.
Ni gluas ilin de la fundo, alternaj koloroj, unua unu strio, tiam la dua, sed tiel ke ĝi superpleksas la antaŭajn rondojn iomete.
Eble necesas aldoni kelkajn pliajn "plumojn" sur la keston. Se vi ne taŭgas tutan serion, ni faros ĝin el la duonoj.
| | |
Por fari la flugilojn tranĉi du pli da floroj el la ĉefa koloro kaj ruliĝi ilin iom kun rula pinglo por doni iomete longigitan formon
.
Ni tranĉas unu trionon de ĉiu, provante fari la tranĉon ne plata, sed iomete konkava, ni uzos plejparton de ĝi.
| | |
Ankaŭ, ni humidiĝas kun akvo kaj aliĝas al la flankoj ĉe la nivelo de la komenco de la "toraka plumaro".
Por fari la paĉojn ruli du pilkojn, ni flatas unuflanke, kaj sur la alia ni faras du profundajn fendojn, ni aliĝas ilin al la bazo.
| | |
Jen tia beleco rezultas kiel rezulto!
Multaj floroj el marzipano - majstre klaso
Kaj iom leciono modelanta de marzipo. Ĝi estos tre simpla floro, vi povas havi ĝin kolora kaj brila.
Ni ruliĝas malgrandan kolbason kaj ruligu ĝin en strion. Kun la helpo de fiksaĵo aŭ dentoj, ni faros unu randon bumpy, maldika kaj streĉas ĝin.
Kaj nun ni nur ruliĝas en rulon, ni formas peciolon, ni kompaktas ĝin bone, kaj tiam ni tranĉas la troon, se necese. Do rapide kaj sen specialaj iloj faras karnon de marzipano.
| | |
