Ni proponas al vi alian venkon-gajnan version de la aldono al la matena kafo aŭ taso da teo. Bageloj preparitaj de doma fromaĝo estas nur magiaj en gusto, kun delikata strukturo, kaj la uzo de diversaj kompletigoj permesos ĉiun fojon ricevi novan guston de deserto.
Ruloj de kukaj kukaĵoj kun pomoj
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 420 g;
- faruno de tritiko - 320-400 g;
- Granula sukero - 75 g;
- bakanta pulvoro - 20 g;
- Butero - 185 g;
- vanila sukero;
- salo - pinglo;
Por la plenigo:
- dolĉaj pomoj - 450 g;
- bruna sukero - por gustumi;
- grundo cinamo - por gustumi.
Preparado
La recepto por kroketo estas tre simpla. Por prepari ĝin, lasu la kudron per fajna kribrilo kudrita en profundan bovlon, aldoni buteron, salo, baki polvon kaj aspergi la tritikan tritikon. Stiru la miksaĵon ĝis mola, ne-glueca pasto, se necese, verŝu iom pli da faruno. Lia postulita kvanto povas varii laŭ la humida nivelo de la kudro uzita.
Ni dividas la paston en du duonojn. Ĉiu estas ruliĝita en rondan mantelon al dikeco de ĉirkaŭ kvin milimetroj kaj tranĉas ĝin en ok egalajn triangulajn sektorojn.
Miaj pomoj, ni forviŝas sekajn, forigi haŭtojn kaj kernojn kaj tranĉi ilin en egalajn maldikajn tranĉojn. Por ĉiu krado triangulo sur pli granda flanko, metu la poman tranĉaĵon, aspergu sukeron kaj grundan cinamo por gustumi kaj ruliĝi per ruloj, formante sakon. Demeti la supro de la produktoj en granulaj sukero, meti sur folio de pergamina papero kusita per pergamino kaj fiksi antaŭhekigita al 185 gradoj forno dum dudek kvin minutoj aŭ ĝis ruĝa.
Preta, ni malvarmigas la fromaĵon kaj servas ĝin por teo aŭ kafo.
Kiel fari rogueliki el dometo fromaĝa kukaĵo kun marmalado?
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 220 g;
- Faruno de tritiko - 550-600 g;
- Granula sukero - 150 g;
- bakanta pulvoro - 15 g;
- Butero - 220 g;
- Vanila sukero - 1 peco;
- salo - pinglo;
- marmalado - 200 g;
- pulvora sukero - por gustumi.
Preparado
Kaŝa fromaĝo amasigita per forko, kaj ĉe alta greno, ni trapasas bonan kribrilon. Aldonu la humiligitan buteron, sukeron kaj vanila sukeron kaj miksi bone. Poste verŝu la tritikan tritikan farunon, bakante polvon kaj genu la paston. Ĝi devus rezulti mola, plasto kaj ne tenu sin al viaj manoj. Ni envolvu ĝin per filmo aŭ kovri ĝin per bovlo kaj metu ĝin en la fridujo dum tridek kvin ĝis kvardek minutoj.
Ĉe la fino de la atribuita tempo, ni dividas la kvaraj de la kukta pasto en kvar partojn, ĉiu el kiuj transformiĝas per ruliĝanta pinglo en rondan mantelon proksimume kvin milimetrojn dika, kiu siavice estas tranĉita en ok egalajn triangulojn.
Marmalado estas tranĉita per rektanguloj, kiuj facile povas konveni sur la larĝa flanko de la kurbaj trianguloj kaj meti ilin laŭ sia intencita celo. Faldi la triangulajn sektorojn per listo, komencante per pli granda
Ni metas la produktojn sur la kukaĵo de kukaj papero kaj determinas en la forno precalentigita al 185 gradoj. Kiam la bageloj estas brunaj, ni elprenas ilin sur telero, malvarmeta kaj frotas per sukero-pulvoro.
La plenigo por kroĉantoj el kukaj kukaĵoj povas esti ne nur marmalado aŭ pomoj. Ili ankaŭ povas esti kompletigitaj per dika karno, moko, boligita kondukita lakto, ŝprucita per nuksoj kun sukero aŭ ĉokolado aŭ ajna alia kompletigo por via gusto.
Sen aldoni granulatajn sukeron al la pasto, vi povas fari tiajn bagelojn senĉerpitaj kaj plenigitaj per la taŭga plenigo.