Kelkfoje vi volas baki ion por teo ne nur dolĉa, sed ankaŭ utila. Ni alprenas vian atenton interesajn receptojn por prepari sablajn karotajn kukaĵojn, kiuj apelacios ne nur al plenkreskuloj, sed ankaŭ al infanoj.
Simpla recepto por karoto kukaĵo
Ingrediencoj:
- ovo - 4 pecoj;
- faruno - 1 ero;
- sukero - 0.5 eroj;
- karotoj - 1 peco;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- salo, cinamo - gustumi;
- nuksoj - 100 g;
- pulvora sukero - por ornamado.
Preparado
Kiel kuiri karotan kukaĵon? Antaŭ kuiri, ni unue turnas la fornon kaj lasos ĝin varmigi ĝis ĉirkaŭ 180. Ni bakas la bakujon kun oleo, malpeze aspergas per faruno kaj apartigas. Ni skuas ovojn en malgranda bovlo, iom post iom aldonas sukeron, aldonas verdan oleon kaj miksaĵon. Faruno, miksi kun bakanta pulvoro, salo, soda kaj cinamo, kaj poste aldonu la ovon miksaĵon kaj miksi. Tuj en la pasto metu fajne pikitajn nuksojn kaj kradris sur fajna kravotoro. Ĉiuj plene miksas kaj metas la mason en la preta formo. Metu la karoton per nuksoj en la fornon kaj baku 50 minutojn ĝis kuiri.
Kukaĵo de karoto-pomo
Ingrediencoj:
- faruno - 1 ero;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- karotoj - 1 peco;
- sukero - 0.5 eroj;
- oranĝo - 1 peco;
- salo - pinglo;
- pomo - 1 peco;
- sekvinberoj - 100 g;
- Kukurbaj semoj - 50 g;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- Hejma fromaĝo - 150 g;
- Pulvora sukero - 150 g.
Preparado
Kiel kuiri karotan kukaĵon? Kuŝoj trempiĝas dum 10 minutoj en varma akvo, kaj poste forĵetas en kultivilo kaj drenis. Apple kaj karotoj estas purigitaj, kaj poste frotitaj sur granda gratero. Oranĝo kun mia gratero, malrapide forigu la zeston de ĝi, kaj elpremu la sukon el la pulpo. Faruno disvastiĝas en bovlon kune kun salo, bakanta pulvoro kaj cinamo.
En aparta bovlo, zorge miksu la verdan oleon, iom oranĝan sukon kaj sukeron. Tuj poste, verŝu la likvan miksaĵon en la farunon kaj movu ĝis homogena maso akiras. Poste aldonu en la paston pomitajn pomojn, karotojn, sekvinberojn kaj oranĝkubron, zorge miksi ĉion.
Formu la bakantan grason per verda oleo kaj metu la paston en ĝin. Ni metas la kukon per preheatigita al 160-gradita forno dum proksimume 1 horo.
Intertempe, zorge batu la sukeron kun domaĝa fromaĝo, grasu la preta miksaĵo kun la supro de la malvarmeta kukaĵo kaj forigi ĝin dum 30 minutoj en la fridujo. Antaŭ servado, ornamu la karotan kukon kun tranĉaĵoj en marmalado aŭ kandrita frukto.
Usona karoto kuka recepto
Ingrediencoj:
- karotoj - 2 pecoj;
- fromaĝo "Mascarpone" - 400 g;
- ovo - 5 pcs.
- Faruno - 300 g;
- Pulvora sukero - 280 g;
- malluma sekvinbero - 150 g;
- sukero - 0.5 eroj;
- bruna sukero - 0.5 eroj;
- Oleo de vegetalo - 200 g;
- juglandoj - 150 g;
- butero - 100 g;
- Pulvoro por bakado - 1,5 kusenpo.
- vanilo, cinamo, salo - gusto;
- Kakao pulvoro - 1 tbsp. kulero;
- salo - pinglo;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
Preparado
Por fari karoton kuŝi kun nuksoj, verŝu sekvinberojn dum 10 minutoj kun varma akvo kaj lasi kreski. Carrotoj estas purigitaj, frotitaj sur granda gratero, kaj nuksoj estas fajne pikitaj.
Sekvu, faru farunon, trinkaĵon, bakantan polvon, kakaon, cinamo, aldonu salon kaj vanilon. Aparte batis ovojn kun sukero kaj verda oleo. Daŭre bati, aldoni farunon kun spicoj, poste meti kukojn, karotojn kaj juglandarbojn. La formo estas kovrita per papero de pergamino kaj zorge lubrica kun oleo. Verŝu la pretajn pastojn kaj baku en preheatigita ĝis 160-grada forno. Tiam tranĉi la kukon en kelkajn maldikajn partojn, malvarmeta kaj forprenu dum 30 minutoj en la frostujo.
Dume, preparu la kremo: batu la fromaĝon kaj lardon, aldonu la vanila ekstrakto kaj pulvita sukero.
Ni kovras ĉiun kukaĵon kun kremo, ornamas ĝin per nuksoj, metas ĝin en la fridujon, kaj poste servas karotan kukaĵon kun Mascarpone al la tablo.
Nur certu provi la receptojn de nenio malpli sabrosa kukurbo kaj kuranta kukaĵo . Bonan apetiton!