Ni sugestas, ke vi preparu bonodoran, delikatan kaj fanditan terpomon kun pipro, kiu ornamos iun tablon!
Terpomoj kun tintiloj
Ingrediencoj:
- bulbo - 2 pecoj;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- terpomoj - 5 komputiloj.
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- papriko - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Terpomoj estas purigitaj, lavitaj kaj tranĉitaj en kuboj de meza grandeco. La bulgara pipro estas ellaborita, mina kaj tritita kvadrato. Koku cepo kaj ajlo.
Nun prenu la pizalon, verŝu ĝin en olivan oleon, varmigu ĝin kaj pasu la cepojn je alta varmo dum ĉirkaŭ 1-2 minutoj. Poste aldonu pipro kaj friti, moviĝante, dum ĉirkaŭ 2-3 minutoj. Post tio ni disvastigas la terpomojn, aldonas salon al gusto, miksas, aspergas la vegetaĵojn kun papriko, kovras la patrinon kun kovrilo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 20 minutoj ĝis kuiri. Al la fino de la manĝo aldonu ajlo, movu milde kaj servu frititajn terpomojn per pipro sur la tablo.
Terpomoj en la forno kun pipro
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- bulbo - 1 peco;
- blanka seka vino - 100 ml;
- ajlo - 3 trunkoj;
- Oleo de oleo - 100 ml;
- Folia folio - 2 PC.
- griza paprika - 1 cucharadita;
- spicoj.
Preparado
Legomoj estas purigitaj kaj tranĉaĵoj: terpomoj - maldikaj tranĉaĵoj, bulgaraj pipro - strioj, cepo - duonoj, kaj ajlo elpremas tra la gazetaro.
En la bakanta plado, verŝu iom da oleo kaj metu unue tavolojn de terpomoj, tiam pipro kaj cepo. Ĉiu tavolo de podsalivado, pipro kaj aspergas per grunda papriko kaj ajlo. Aldonu laŭtrajn litojn kaj verŝi ĉiujn ceterajn oleojn. Poste zorgu la vinon, iom da akvo kaj baku la teleron en la fornon dum ĉirkaŭ unu horo je 200 gradoj.
Terpomoj kun tomatoj kaj paprikoj
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 300 g;
- terpomoj - 4 komputiloj.
- Bulgara pipro - 1 pc.
- tomatoj - 1 pc.
- karotoj - 1 peco;
- salo;
- vegetala oleo;
- verduloj.
Preparado
La terpomoj estas purigitaj, tranĉitaj en kubojn kaj frititajn en varma tritiko en vegetala oleo. Poste aldonu la brasiko per tritiko kaj kuiristo ĝis ĝi fariĝos mola. Cepoj kaj karotoj estas purigitaj, disbatitaj per semiriĝoj, pipro estas procesita kaj pikita kun kuboj. Nun disvastigu ĉiujn pretajn legomojn al terpomoj kun brasiko kaj mildigas dum ĉirkaŭ 10-15 minutoj ĝis mola. Poste disvastigu la kudritajn tomatojn, aldonu salo al gusto, pipro, ornami per basilujo, miksi kaj kuiri terpomojn per pipro ĝis kuiri.